samedi 29 mai 2010

Légumes et pommes de terre sur BBQ


L'été est pratiquement arrivé, vive le BBQ!! Une nouvelle recette de pommes de terre et légumes que j'ai testée dernièrement, le tout cuit dans le même emballage!
C'était bien bon, bien goûteux mais j'aurais cuit un peu plus longtemps, les pommes de terre étaient dures un peu. Ne pas les prendre trop grosses.
Notez que ça donne une grosse recette donc j'ai coupé en 2.
Voici l'originale;


Ingrédients


6 grosses pommes de terre
3 oignons
Céleri au goût
Bacon précuit coupé en petits morceaux ou bacon en flocons
4 oignons verts
2 poivrons verts
Champignons au goût
2 sachets de soupe à l'oignon
Épices à salade
Huile d'olive


Couper les légumes en bons morceaux.
Couper les pommes de terre en 2 sur la longueur.
Mettre les pommes de terre dans du papier d'aluminium.
Mettre 1 cuillère de soupe à l'oignon par-dessus chaque pomme de terre.
Placer les légumes par-dessus les pommes de terre.
Ajouter des épices à salade au goût.
Verser l'huile d'olive.
Bien fermer le papier d'aluminium pour que l'huile ne coule pas.
Cuire à feu moyen sur le BBQ.
Tourner à toutes les 10 minutes pendant au moins 40 minutes (ou plus) pour que les pommes de terre soient tendres.
Note de l'auteur: Ne vous inquiétez pas, les légumes ne deviendront pas mous.

Source : Lucky sur recettes du Québec



Recette à imprimer

4 commentaires:

  1. Vive le BBQ! Ma tite coquine toi...
    Je n'aurais pas dû regarder.

    Blanc-manger multi-millionaire sans BBQ.

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  2. Vive le BBq à condition qu'il fasse beau, je rentre d'un festival avec 3j de pluie :( mais un bon barbeuk ça me tenterai vraiment, je pense à toi dès que je sors le mien pour faire ce genre de cuisson de patate, j'adore ça

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  3. je vais finir par m'inviter chez toi un de ces jours!!!!:)
    j'attends avec impatience les jours ensoleillés pour pouvoir en profiter et faire du BBQ
    bonne soirée

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  4. Merci à vous 3:))

    Blanc-manger, maintenant que tu es millionnaire, as-tu pensé à t'acheter un beau BBQ, un gaufrier, une MAP? lol!!

    M., moi beau temps mauvais temps je fais du BBQ!! hi!!

    Fimère, si tu restais pas si loin, je t'inviterais!! Je fournis le BBQ et toi amème tes petites brioches à la confiture d'orange! Beau deal n'est-ce pas? lol!

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C'est toujours un immense plaisir de vous lire, je vous en remercie beaucoup:)