tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post6599272882032843467..comments2024-03-28T13:12:54.092-04:00Comments on Les plats cuisinés de Esther B: Une pâte à pizza comme dans les restosEsther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-49551677690735146172024-01-19T16:31:08.887-05:002024-01-19T16:31:08.887-05:00Oui ça donne une croûte assez épaisse comme tu peu...Oui ça donne une croûte assez épaisse comme tu peux le voir sur mes photos. Ça serait bien de diminuer un peu la levure pour avoir une croûte moins épaisse. Habituellement je laisse lever la pâte environ 1 h30 sur le comptoir avant de garnir.Esther Bhttps://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-36569554718109735432024-01-19T14:16:24.591-05:002024-01-19T14:16:24.591-05:00Bonjour Esther,
à vue de nez, il me semble que ...Bonjour Esther, <br /> à vue de nez, il me semble que une cuillerée à soupe de levure pour 2 1/2 tasses de farine, c’est beaucoup …. Est-ce que ça donne une croûte épaisse ? Une autre question : laissez-vous la pâte en attente avant de la garnir ?<br /><br />Merci de vos conseils. Je consulte vos recettes depuis de nombreuse années.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-73698599683357752342023-05-24T16:23:30.179-04:002023-05-24T16:23:30.179-04:00Dans la marche à suivre j'ai utilisé le croche...Dans la marche à suivre j'ai utilisé le crochet pétrisseur mais on peut la pétrir à la main aussi comme pour faire du pain à la main.Esther Bhttps://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-17734901714191840062023-05-24T06:40:18.859-04:002023-05-24T06:40:18.859-04:00Est-ce que le pétrissage se fait à la main ou avec...Est-ce que le pétrissage se fait à la main ou avec les crochets pétrisseur?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-4663691087869007662022-09-14T18:22:59.320-04:002022-09-14T18:22:59.320-04:00Je l'ai fait ce soir ! Oui elle est collante m...Je l'ai fait ce soir ! Oui elle est collante mais j'ai remis de la farine et elle etait croustillante et délicieuse Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-10822864124745990512022-01-20T12:04:54.442-05:002022-01-20T12:04:54.442-05:00Bonjour,je viens de la faire et moi j'ai ajout...Bonjour,je viens de la faire et moi j'ai ajouté 1/2 tasse + 1/8 tasse car était collante et elle était parfaite. Merci pour cette recette.<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02559678321730780182noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-6272560126327160942014-06-16T06:56:08.966-04:002014-06-16T06:56:08.966-04:00Merci d'être venue donner ton verdict:)Merci d'être venue donner ton verdict:)Esther Bhttps://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-50292394296796473792014-06-15T18:49:31.055-04:002014-06-15T18:49:31.055-04:00Allo Esther nous avons adorer la pizza je l'ai...Allo Esther nous avons adorer la pizza je l'ai fais à la map et mis la boule au frégidaire et rouler pour le lendemain midi oui collante mais avec de la farine sur ma planche c'était merveilleux. Ma préféré à date.Je m'étais procurer la même levure que toi et j'ai aimé aussiAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-56363430140487218792014-05-26T16:29:52.689-04:002014-05-26T16:29:52.689-04:00Ah! oui? Pourtant de mon côté elle n'était pas...Ah! oui? Pourtant de mon côté elle n'était pas collante! Il manquait peut-être un peu de farine:)Esther Bhttps://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-244272130225987692014-05-26T12:47:12.114-04:002014-05-26T12:47:12.114-04:00Voilà que j'ai testé cette recette. Elle est b...Voilà que j'ai testé cette recette. Elle est bonne, mais je la trouve vachement collante hi ! hi ! Je vais revenir à ma re7 à la MAP. Merci du partage la famille s'est régalé...<br />bisous xLinehttps://www.blogger.com/profile/05125719688433546308noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-70421565240460902982014-05-24T16:00:29.957-04:002014-05-24T16:00:29.957-04:00j'aime bien testé la pâte à pizza la tienne es...j'aime bien testé la pâte à pizza la tienne est super jolie<br />bonne soirée fimerehttps://www.blogger.com/profile/04238086078876237253noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-15305999572742758122014-05-22T13:30:27.354-04:002014-05-22T13:30:27.354-04:00Tellement bon une bonne pâte à pizza maison... Tellement bon une bonne pâte à pizza maison... Isabelle Labontéhttps://www.blogger.com/profile/13805830832015131001noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-2611100153006513852014-05-22T07:37:14.379-04:002014-05-22T07:37:14.379-04:00Y'a belle lurette que j'ai pas fait de piz...Y'a belle lurette que j'ai pas fait de pizza maison et la tienne me tente pas mal, hum!!Le palais gourmandhttps://www.blogger.com/profile/12989049416243444930noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-28991245491026971662014-05-21T22:51:43.921-04:002014-05-21T22:51:43.921-04:00Je fais toujours la même re7 de pâte à pizza à la ...Je fais toujours la même re7 de pâte à pizza à la MAP... je vais tester celle-ci...à suivre...<br />bonne nuit Esther xx<br />Linehttps://www.blogger.com/profile/05125719688433546308noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-49057639546258340602014-05-21T20:52:48.183-04:002014-05-21T20:52:48.183-04:00J'ai raté la première cuisson de ma pâte à piz...J'ai raté la première cuisson de ma pâte à pizza et je devrais m'y remettre, parce que c'est simple et super bon!Mathieuhttps://www.blogger.com/profile/05404378032487174962noreply@blogger.com