lundi 5 mai 2008

Pouding crémeux au chocolat


C'est bien meilleur que celui acheté vendu sous la marque Jell-O:) Il est vraiment crémeux et doux au palais! À refaire assurément:)

Portions: 4 tasses (1 litre)

Ingrédients

6 c. à soupe de farine
6 c. à soupe de cacao
3/4 tasse (150 gr) de sucre
3 tasses (750 ml) de lait
2 c. à soupe beurre
1 c. à thé (cc) de vanille

Mêler les 3 premiers ingrédients, ajouter le lait. Bien brasser, ajouter le beurre. Chauffer au micro-onde environ 10 ou 12 min. et brasser aux 2 minutes. Quand c'est épaissi, ajouter la vanille. On peut le mettre dans un fond de tarte cuit ou bien dans des coupes.
J'ai décoré avec du chocolat râpé.
Cuisson : 8 minutes pour un 1000 watts. J’ai fait la ½ recette, ça cuit 4 minutes pour un four m-o de 1100 watts. (Portions : 2 tasses/500 ml).
 
Source : Pinnula



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à

14 commentaires:

  1. Choupikyky6 mai 2008 à 08:08

    Ça l'air vraiment MIAM!
    À essayer!(merci de me tenter! ;-)

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  2. ~nancy6 mai 2008 à 08:43

    ..menoum Esther..ça semble délicieux;)

    ~nancy

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  3. Sonya6 mai 2008 à 10:25

    Des ingrédients que nous avons tous dans nos armoires...mes jeunes vont adorer...merci

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  4. Blanc-manger6 mai 2008 à 12:15

    C'est vraiment bon ce petit dessert-là et il n'est compliqué à faire en plus.
    À refaire c'est certain.

    Merci Esther!

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  5. La Cuisine d'Helene6 mai 2008 à 13:02

    Merci de ta récente visite sur mon blog. J'aime vraiment le pouding maison. Comme tu dis, meilleur que les petites boites de pouding. C'est délicieux.

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  6. Anonyme17 mai 2008 à 08:19

    woa ça a l'air vraiment très bon ... petite question : peut-on en faire aussi au chocolat blanc ou au caramel avec la même recette ?
    Mélanie

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  7. Esther B17 mai 2008 à 22:35

    Mélanie, peut-être essayer avec du chocolat blanc à la place du cacao.
    Pour le caramel, je ne sais pas du tout.... désolée, j'ai pas essayé d'autres saveurs:)

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  8. Anonyme18 mai 2008 à 06:21

    merci. ton blog est trop génial.
    melanie

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  9. Dominique19 mai 2008 à 20:28

    IL faut absolument que j'essaie cette recette!

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  10. Isabelle10 juillet 2010 à 19:37

    moi aussi je veux la faire la recette

    mais je veux savoir du pouding souvent on dit de réfrigéré et servir froid alors celui-ci faut le servir chaud?

    merci des précisions

    bonne soirée

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  11. Esther B12 juillet 2010 à 22:28

    Isa tu le sers froid c'est meilleur:)

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  12. Isabelle13 juillet 2010 à 13:12

    ok merci alors apres avoir fait chauffer tu le laisse refroidir et ensuite tu le mets un peu au frigo c'est ça?

    combien de temps au frigo?

    merci

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  13. Esther B13 juillet 2010 à 16:50

    Oui tu le mets au frigo plusieurs heures!

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  14. Isabelle13 juillet 2010 à 18:35

    ok au début je ne comprennais pas car on demandais de chauffer alors ça doit être pour le meilleur goût et que les ingrédients se mêle ensemble car ceux en boîte il faut pas faire chauffer

    merci

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C'est toujours un immense plaisir de vous lire, je vous en remercie beaucoup:)