Pouding chômeur aux pommes

Dernièrement Marylo avait fait fureur avec son pouding chômeur aux pommes, Il n'en fallait pas plus que je l'essaie vu que j'avais bien des pommes à passe

C'est trop bon ce dessert, facile à faire, ça fond dans la bouche !! Avec l'ajout des noix, ça lui donne un ti croquant vraiment pas choquant!

Il n'y a pas d'erreur dans la recette, il n'y a pas d'oeuf.

Portions: 6

Ingrédients

Pâte

3 pommes pelées et coupées en dés
1 tasse (140 gr) de farine
1/4 c. à thé (cc) de sel
1/4 tasse (45 gr) de cassonade
2 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) de cannelle (facultatif)
1/2 tasse (125 ml) de lait

Sirop

1 tasse (250 ml) d'eau chaude
1 tasse (180 gr) de cassonade
1 c. à soupe de beurre
1/4 tasse (25 gr) de noix hachées ou pacanes hachées

Mélanger tous les ingrédients de la pâte avec une mixette sauf les pommes.
Ajouter les pommes et mélanger avec une cuillère de bois.
Verser dans un plat en pyrex carré de 8 pouces (20 cm) allant au four non graissé.
Préparer le sirop et verser sur le dessus de la pâte.
Répandre les noix hachées ou les pacanes sur le tout.
Cuire au four durant 35 à 40 minutes à 350 °F (180 °C).

Commentaires de l'auteure:
Avez-vous encore beaucoup de pommes à passer? Voici une très bonne recette. Cette recette est toujours très appréciée, servie chaude avec de la crème fouettée ou encore avec une boule de crème glacée. Non, il n'y a pas d’œuf dans cette recette.

Source: Marylo sur Recettes du Québec



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