tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post2831890870935131335..comments2024-03-28T13:12:54.092-04:00Comments on Les plats cuisinés de Esther B: Pouding aux canneberges, à la vapeur (pour le jeu des saveurs d'enfance)Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-48762325445376276792022-08-13T19:22:58.159-04:002022-08-13T19:22:58.159-04:00Pouding à la vapeur et aux graines rouges. Recette...Pouding à la vapeur et aux graines rouges. Recette que j’ai adaptée de 3 recettes différentes, dont la vôtre. Merci !<br /><br />Ingrédients<br /><br />1 tasse de farine tout usage<br />1 ½ cuillère à thé de poudre à pâte<br />1 cuillère à thé de sel<br />1 tasse de sucre<br />1 œuf<br />3 cuillères à thé de vanille<br />½ tasse de lait<br />¾ tasse de graines rouges congelées<br />¼ tasse de beurre<br /><br />1. Mélanger tous les ingrédients secs<br />2. Battre l’œuf, ajouter le lait, la vanille et le beurre avec un batteur électrique.<br />3. Mélanger le tout (étape 1 et 2)<br />4. Ajouter les graines rouges<br />5. Bien mélanger <br />6. Déposer dans un bol en terre cuite graissé avec du beurre<br />7. Sceller bien le bol sur le dessus et les côtés avec une pellicule de plastique.<br />8. Cuire au bain-marie:<br />Dans une grande casserole, déposer une petite grille (ou 2 couteaux) dans le fond et y verser de l’eau presque bouillante environ 2 tasses (500 ml) d’eau et faire mijoter sur le rond de la cuisinière.<br />Voir à ce que l’eau atteigne la moitié du bol.<br />Mettre le couvercle de la grande casserole et faire mijoter de 1h 50 minutes.<br /><br />Sauce: <br /><br />1/2 tasse de beurre<br />1 tasse de sucre d’érable<br />Pour caraméliser ajouter 3/4 de tasse de crème 15 % ou 35%<br />Cuire de 3 à 4 minutes.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-18356769326255897212014-06-09T13:19:10.827-04:002014-06-09T13:19:10.827-04:00Ah, le pouding de maman. Je me plais à faire plais...Ah, le pouding de maman. Je me plais à faire plaisir à plusieurs membre de ma famille avec ce délicieux pouding :). Merci Jeannenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-43488453323617179642009-01-30T15:29:00.000-05:002009-01-30T15:29:00.000-05:00..vraiment amusant ce tit jeu..ta maman peut être .....vraiment amusant ce tit jeu..ta maman peut être bien fière de sa tite fille;)<BR/><BR/>~nancy xx~nancyhttps://www.blogger.com/profile/13966695307320559481noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-27057443001669706352009-01-30T07:24:00.000-05:002009-01-30T07:24:00.000-05:00Un gros merci d'être passées:))Cammu, je ne sais p...Un gros merci d'être passées:))<BR/><BR/>Cammu, je ne sais pas du tout, je ne connais pas le cuit-vapeur électrique:(Esther Bhttps://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-90682385641022294262009-01-29T08:58:00.000-05:002009-01-29T08:58:00.000-05:00Hum!Intéressant cette recette. Tu crois que ça fon...Hum!<BR/>Intéressant cette recette. Tu crois que ça fonctionnerait avec un cuit-vapeur électrique?Mélaniehttps://www.blogger.com/profile/00826686915963109225noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-42032085160420692782009-01-29T08:50:00.000-05:002009-01-29T08:50:00.000-05:00Je craque également pour ce fabuleux pouding de to...Je craque également pour ce fabuleux pouding de ton enfance ma Chère esther:) <BR/><BR/>Ciel qu'il semble bon!!<BR/><BR/>Bon jeudi à toi;) xxx~Lexibule~https://www.blogger.com/profile/11464313926002121644noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-18005386361397996872009-01-29T07:19:00.000-05:002009-01-29T07:19:00.000-05:00Wow il est beau...et génial la technique de cuisso...Wow il est beau...et génial la technique de cuisson...je viens d'en apprendre une moi là hihi<BR/><BR/>C'est bien plaisant ce petit jeu :)<BR/><BR/>Bye ma chère EstherSonyahttps://www.blogger.com/profile/06133695010944307975noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-49394662997877724002009-01-29T06:15:00.000-05:002009-01-29T06:15:00.000-05:00Je le note!Je le note!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-44173712063485783412009-01-29T04:27:00.000-05:002009-01-29T04:27:00.000-05:00Ton pudding est très appétissant !Ton pudding est très appétissant !Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-35003600565161541082009-01-29T04:10:00.000-05:002009-01-29T04:10:00.000-05:00MIAM...QUEL JOLIE RECETTE!!MIAM...QUEL JOLIE RECETTE!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-78552046907651704312009-01-29T03:37:00.000-05:002009-01-29T03:37:00.000-05:00Une merveille! Ce pudding me donne vraiment envie!...Une merveille! Ce pudding me donne vraiment envie!<BR/><BR/>Bises,<BR/><BR/>RosaRosa's Yummy Yumshttps://www.blogger.com/profile/04130051839810091958noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-29520452664821265622009-01-29T02:31:00.000-05:002009-01-29T02:31:00.000-05:00Avec une recette pareille, il aurait été difficile...Avec une recette pareille, il aurait été difficile de l'oublier. Merci à ta maman car grâce à elle on la découvre !<BR/>BisesPhilo aux fourneaux - Blog culinairehttps://www.blogger.com/profile/16598660901929886358noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-54377719223840268592009-01-28T22:49:00.000-05:002009-01-28T22:49:00.000-05:00mon chum adore les canneberges avec la dinde, j'im...mon chum adore les canneberges avec la dinde, j'imagine très certainement qui ne résisterais pas à un pouding au canneberges et sa sauce au caramel Mmme :)Joséehttps://www.blogger.com/profile/10547555297175015009noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-64197450652806899422009-01-28T20:08:00.000-05:002009-01-28T20:08:00.000-05:00Je trouve ton pouding super beau et il a l'air trè...Je trouve ton pouding super beau et il a l'air très bon.La Cuisine d'Helenehttps://www.blogger.com/profile/13364824048171251506noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-59950988981839106802009-01-28T20:04:00.000-05:002009-01-28T20:04:00.000-05:00Merci Esther d'avoir participé! :)Ca rappelle de b...Merci Esther d'avoir participé! :)<BR/>Ca rappelle de beaux et bons souvenirs, qu'en pense-tu?<BR/>Ton pouding aux canneberges me fait craquer, j'adore les canneberges et avec la sauce au caramel, comment résister?!<BR/><BR/>Je te fais de gros bisousss, bonne soirée ma belle! :)<BR/><BR/>xxxChoupikykyhttps://www.blogger.com/profile/14843124618244244968noreply@blogger.com