tag:blogger.com,1999:blog-89567169634844053812024-03-18T18:17:51.961-04:00Les plats cuisinés de Esther BEsther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.comBlogger2890125tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-11482547233025301082024-03-15T15:22:00.004-04:002024-03-15T15:22:45.599-04:00Confiture de bacon et d’oignon à l'érable<p> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4vXtEQtm1G2EJ0gt-XcFDvBwrr2DFkMjV9zXYeZ0jS0LRlTEu0gtsSOVxiiDQj0ElXbtANM_mMh5hNBLWGH2EXr0uZKJX04LvlKs9HGtSpU93Mp0aE0UNf-BQDLOIkRGVkYv4jXD48Qm_j0KrJXWWYN35X-jH93sHuBwHNDsoRRGQj3UNLGhlg2SS1rSD/s640/Confiture%20de%20bacon%20et%20d'oignon%20%C3%A0%20l'%C3%A9rable1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4vXtEQtm1G2EJ0gt-XcFDvBwrr2DFkMjV9zXYeZ0jS0LRlTEu0gtsSOVxiiDQj0ElXbtANM_mMh5hNBLWGH2EXr0uZKJX04LvlKs9HGtSpU93Mp0aE0UNf-BQDLOIkRGVkYv4jXD48Qm_j0KrJXWWYN35X-jH93sHuBwHNDsoRRGQj3UNLGhlg2SS1rSD/w640-h480/Confiture%20de%20bacon%20et%20d'oignon%20%C3%A0%20l'%C3%A9rable1.jpg" width="640" /></a><b><span style="color: #783f04; font-family: trebuchet; font-size: medium;">Vous cherchez des petites bouchées à servir sans être trop complexe? Voici celles-ci, elles sont très festives, avec un goût sucré-salé! Servie sur des petits canapés, ou même insérée dans des burgers, la confiture fera fureur! J'ai utilisé du pain baguette avec du fromage brie et le tout chauffé un peu au air fryer, un vrai délice!</span></b></p><p></p><div class="wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-3260-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular wprm-recipe-images-before" data-recipe="3260" data-servings="1"><b>Portions: 1 pot de 1 tasse (250 ml) </b></div><div class="wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-3260-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular wprm-recipe-images-before" data-recipe="3260" data-servings="1"><b><br />Ingrédients<br /></b> <b><br />¾ lb (375 gr) de bacon coupé en morceaux de 1/2 pouce (13 mm)<br />1 oignon coupé en lanières<br />¾ tasse (135 gr) de cassonade<br />⅓ tasse (80 ml) de sirop d'érable<br />⅓ tasse (80 ml) de vinaigre de cidre <br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikhUyin7zZ-WDjExe9HzKHmt0AZQyHd4cjp5p6Z9VNARuul5DlIKy0N7YmvmN5plnIY4vqO0VAKdkZofnaFqcfQ_6kBujvTfe1_G-K3XQHo2-47NuzV1hfewsZOsr06btX_B7XArV8h6BX1Ekj8OrtCULprxHg1khrHoZqdPj5JFfUMLMpBYO4b28vVQuh/s640/Confiture%20de%20bacon%20et%20d'oignon%20%C3%A0%20l'%C3%A9rable.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikhUyin7zZ-WDjExe9HzKHmt0AZQyHd4cjp5p6Z9VNARuul5DlIKy0N7YmvmN5plnIY4vqO0VAKdkZofnaFqcfQ_6kBujvTfe1_G-K3XQHo2-47NuzV1hfewsZOsr06btX_B7XArV8h6BX1Ekj8OrtCULprxHg1khrHoZqdPj5JFfUMLMpBYO4b28vVQuh/w640-h480/Confiture%20de%20bacon%20et%20d'oignon%20%C3%A0%20l'%C3%A9rable.jpg" width="640" /></a></div><br /></b></div><div class="wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-3260-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular wprm-recipe-images-before" data-recipe="3260" data-servings="1"><b>Cuire le bacon à feu moyen élevé jusqu'à ce que le bacon commence tout juste à devenir croustillant, environ 10 minutes. Retirer le bacon à l'aide d'une cuillère trouée et mettre sur une assiette couverte de papier absorbant. Enlever le gras de la poêle sauf 1 c. à soupe.<br />Cuire les oignons dans la poêle à feu moyen bas jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés, environ 20 minutes. Ajouter la cassonade, le sirop d'érable, le vinaigre et les morceaux de bacon. Bien mélanger.<br />Laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à la consistance de confiture. <br /><br /><u>Notes</u><br />Se conserve jusqu’à 2 semaines au réfrigérateur (tiédir au micro-ondes au besoin).<br /> Peut aussi être conservé au congélateur environ 3 mois.</b></div><div class="wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-3260-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular wprm-recipe-images-before" data-recipe="3260" data-servings="1"><b> </b></div><div class="wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-3260-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular wprm-recipe-images-before" data-recipe="3260" data-servings="1"><b>Source: <a href="https://cuisinaweb.ca/confiture-de-bacon-et-doignon/">Cuisinaweb</a></b></div><div class="wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-3260-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular wprm-recipe-images-before" data-recipe="3260" data-servings="1"><b> </b></div><div class="wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-3260-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular wprm-recipe-images-before" data-recipe="3260" data-servings="1"><b> <br /></b></div><div class="wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-3260-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular wprm-recipe-images-before" data-recipe="3260" data-servings="1"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdXZVkljzME9M1btj2TjKD2OyZd-UyHiMA9s47FeGbbm_MRa483U5a37P5hu5OuSLwqI1syRisEqfGv5KpvrfYllnRB6TiiWC5XCdWEHbtICz6nM3M9I8zN2ERRKlSXjRBxKbs2QOrcVk0dM9sUHf1Q-LdynTAVxLRkw5RWlJzDC4X5KEUCrWLqTAL6-Gd/s43/printversion.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="43" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdXZVkljzME9M1btj2TjKD2OyZd-UyHiMA9s47FeGbbm_MRa483U5a37P5hu5OuSLwqI1syRisEqfGv5KpvrfYllnRB6TiiWC5XCdWEHbtICz6nM3M9I8zN2ERRKlSXjRBxKbs2QOrcVk0dM9sUHf1Q-LdynTAVxLRkw5RWlJzDC4X5KEUCrWLqTAL6-Gd/s1600/printversion.gif" width="43" /></a></b><b> <a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vSQgIsDK_kuj4ttFpMBOT1bR8uPlo_A1TpHeYFlX4OxXCm1PFYfYP2FB_Y9aVH274H43LAsmxdB1k7h/pub"><span style="color: red;">Recette à imprimer</span></a></b></div><div class="wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-3260-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular wprm-recipe-images-before" data-recipe="3260" data-servings="1"><b> </b></div><div class="wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-3260-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular wprm-recipe-images-before" data-recipe="3260" data-servings="1"><b> </b></div><div class="wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-3260-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular wprm-recipe-images-before" data-recipe="3260" data-servings="1"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjY7B_MLrpmjNwbUW_itQuD3CWSl4tU1Qws_jhNIJw7LdIVk4sfNOfhxZS5lnKxqpWraLcXg5JSemWc7biGt2f2O0gTKtsTxV7DcOKVyFT9MXPHSFcjeZu6Lk0otAbbaS57l7V9hyzVvCLEY2E2Ytz6439ufHBgP8OPI8vyJBY2w_bqK61b2QdCXU7LpR_/s640/Confiture%20de%20bacon%20et%20d'oignon%20%C3%A0%20l'%C3%A9rable2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjY7B_MLrpmjNwbUW_itQuD3CWSl4tU1Qws_jhNIJw7LdIVk4sfNOfhxZS5lnKxqpWraLcXg5JSemWc7biGt2f2O0gTKtsTxV7DcOKVyFT9MXPHSFcjeZu6Lk0otAbbaS57l7V9hyzVvCLEY2E2Ytz6439ufHBgP8OPI8vyJBY2w_bqK61b2QdCXU7LpR_/w640-h480/Confiture%20de%20bacon%20et%20d'oignon%20%C3%A0%20l'%C3%A9rable2.jpg" width="640" /></a></div></b><br /></div>Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-21567173638732621592024-03-13T16:07:00.003-04:002024-03-13T19:31:37.785-04:00Pavlova aux fruits frais avec crème pâtissière<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWLFg54yBvccOz97dR5YTop0rOWIyGYMttCyBzv4OxyVpSMibrhgwTRCnV4K7LU6XQMUYrl29NcnBOoBFpfj5AvYt_i32SYO3BKOWgfTdvJJtEyziw9zhNsjqUM4UsijxcZJO_R_I5QtXltfx0tLXy2RLPwthUelXoyCk6xQ6rmHIR418BET9f-Ht8SuJP/s441/Pavlova%20aux%20fruits.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="441" data-original-width="425" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWLFg54yBvccOz97dR5YTop0rOWIyGYMttCyBzv4OxyVpSMibrhgwTRCnV4K7LU6XQMUYrl29NcnBOoBFpfj5AvYt_i32SYO3BKOWgfTdvJJtEyziw9zhNsjqUM4UsijxcZJO_R_I5QtXltfx0tLXy2RLPwthUelXoyCk6xQ6rmHIR418BET9f-Ht8SuJP/w616-h640/Pavlova%20aux%20fruits.png" width="616" /></a></div><b><span style="color: #cc0000; font-family: trebuchet; font-size: medium;">Je vous partage cet excellent pavlova que ma sœur m’a offert pour mon anniversaire dernièrement! C'est rafraîchissant, léger et bien fruité. C'est la première fois à ma connaissance que j'y goûtais. C'est un dessert fragile qu'il fait bon de ne pas trop le manipuler! Petite anecdote: Lorsque j'ai vu le gâteau devant moi je n'ai pas remarqué que c'était un pavlova, je trouvais qu'il avait l'air sec, donc j'ai voulu le soulever un peu pour voir de quoi il était fait mais il s'est brisé un peu, d'où les craques que l'on peut voir sur la deuxième photo, lol! Malgré cela, il était vraiment bon! Hi! Elle a fait un mélange de 2 recettes pour l'exécuter. </span></b><br /><p> <b><br />Ingrédients </b></p><b>3 blancs d’œufs (garder les jaunes pour la crème pâtissière)<br />1/2 tasse (100 gr) de sucre <br />1 pincée de sel <br />1 c. à thé (cc) de fécule de maïs (maïzena) <br />1 c. à thé (cc) de jus de citron </b><p><b>1 - Préchauffer le four à 300 °F (150 °C). <br />2 - Mettre du papier parchemin sur une plaque à cuisson. Réserver. <br />3 - Mettre les blancs d’œufs et le sel dans le bol d’un mélangeur sur socle. <br />4 - Fouetter pendant 4 minutes (jusqu’à l'obtention des pics fermes). <br />5 - Ajouter 1 c. à soupe de sucre à la fois et fouetter à nouveau pendant 4 minutes (jusqu’à l'obtention des pics fermes, luisants et brillants). <br />6 - Ajouter la fécule de maïs et le jus de citron. Fouetter 1 minute. <br />7 - À l’aide d’une cuillère, faire 1 gros nid rond d'environ de 8 pouces (20 cm) de diamètre. Faire un creux au centre (tout en gardant un peu de meringue au centre).<br />8 - Mettre au four. <br />9 - Réduire la température à 270 °F (130 °C) et cuire 30 minutes. <br />10 - Après 30 minutes, réduire la température du four à 230 °F (110 °C) et cuire 60 minutes. <br />11 - Sortir du four. Laisser refroidir complètement. <br />12 - Mettre la préparation de crème pâtissière au centre et décorer de fruits frais (ici bleuets, fraises, mûres et framboises) sur la crème.<br /></b></p><p><b>Source: <a href="https://www.isabellehuot.com/blogs/recettes-et-conseils/mini-pavlovas-yogourt-clementines">Isabelle Huot</a> (déclinaison)</b></p><p><b><u>Crème pâtissière</u></b></p><p><b>Ingrédients <br /></b></p><b>2/3 tasse (130 gr) de sucre <br /> 1/3 tasse (47 gr) de farine tout-usage non blanchie <br />3 jaunes d’œufs <br /> 2 tasses (500 ml) de lait, chaud <br />1/2 c. à thé (cc) d’extrait de vanille </b><p><b>Dans une casserole, hors du feu, mélanger le sucre et la farine. Ajouter les œufs et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène. <br />Ajouter le lait chaud graduellement en fouettant. Porter à ébullition à feu moyen en fouettant constamment et en prenant soin de racler le fond et les coins de la casserole. Laisser mijoter de 1 à 2 minutes à feu doux. Retirer du feu et ajouter la vanille. <br />Pour éviter la formation d’une peau à la surface de la crème pâtissière, déposer une pellicule de plastique directement sur la crème chaude. Laisser tiédir. <br /> Réfrigérer jusqu'à refroidissement complet, soit environ 3 heures</b></p><p><b>Source: <a href="https://www.ricardocuisine.com/recettes/4592-creme-patissiere">Ricardo cuisine</a> (déclinaison)</b></p><p><b></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b> </b></div><p></p><p> </p><p><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzl-_NjMD0S6PSDLX43-gsfo8CQ7W1FEJC3asi3mvCjenNCt32-OvY4L2Nn0qwSN8deOj3IRYmGCI9S1-b48rV0S9IWpwYFB4QyFoUYxD9mVTlxL1PUASdEfajNjKzBBfpDe1cvo4yjQNuEX8tno-TDwF71FD2vdG4UxI5G4NLaE6VISaAApkKNO7Rz9YQ/s43/printversion.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="43" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzl-_NjMD0S6PSDLX43-gsfo8CQ7W1FEJC3asi3mvCjenNCt32-OvY4L2Nn0qwSN8deOj3IRYmGCI9S1-b48rV0S9IWpwYFB4QyFoUYxD9mVTlxL1PUASdEfajNjKzBBfpDe1cvo4yjQNuEX8tno-TDwF71FD2vdG4UxI5G4NLaE6VISaAApkKNO7Rz9YQ/s1600/printversion.gif" width="43" /></a></b> <b><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vSNYAznpL0VImgiLWV4PlfuhKOGwS7DWoYD--1qDREmkatGj5-D2Rg0Wr1jyJg7YJm-tDccdoozKBFn/pub"><span style="color: red;">Recette à imprimer</span></a></b></p><p><b><span style="color: red;"> </span></b></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmNcOv26UnxequxQ6QR9hWnm6a3dqQigeILc3G_C9cn9Ad8bPPu0Cq53TOIHNNNthe2BB1YCwqOS2IDE_8D2RL0EohaH5vG1gZFTKsXbz6_zaf1DCv41y1ciyf4oiJ2NWn7GPjrEwsmjsInKGjEAfVTYmp4c8zYrcqNJxPJB-6Sj50P2MOGsIgxojtF5UJ/s484/Pavlova%20aux%20fruits1.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="432" data-original-width="484" height="572" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmNcOv26UnxequxQ6QR9hWnm6a3dqQigeILc3G_C9cn9Ad8bPPu0Cq53TOIHNNNthe2BB1YCwqOS2IDE_8D2RL0EohaH5vG1gZFTKsXbz6_zaf1DCv41y1ciyf4oiJ2NWn7GPjrEwsmjsInKGjEAfVTYmp4c8zYrcqNJxPJB-6Sj50P2MOGsIgxojtF5UJ/w640-h572/Pavlova%20aux%20fruits1.png" width="640" /></a></div><p></p>Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-15556036728276113362024-03-11T09:29:00.000-04:002024-03-11T09:29:58.764-04:00 Gaufres au chocolat<p><br /></p><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCTphmGu-zRvK0Kp_uP9eHZ-tfqvRqja1n6G2KxrGTsSvYuzMsLY0FV-QBu36kwjxDAa-MX8ATwgi41T-LKkMuFL9zNXr28kTZicgFxFSo36W2v_NO0_eMCZtHWIMk_QL-92Nbl93DfCpUpTmPo9MSesYKEvGiH8qPP7jqgCrUObyrPfWxtC5ydvzwpQbL/s640/gaufres%20au%20chocolat11.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCTphmGu-zRvK0Kp_uP9eHZ-tfqvRqja1n6G2KxrGTsSvYuzMsLY0FV-QBu36kwjxDAa-MX8ATwgi41T-LKkMuFL9zNXr28kTZicgFxFSo36W2v_NO0_eMCZtHWIMk_QL-92Nbl93DfCpUpTmPo9MSesYKEvGiH8qPP7jqgCrUObyrPfWxtC5ydvzwpQbL/w640-h480/gaufres%20au%20chocolat11.jpg" width="640" /></a></div><b><span style="font-family: trebuchet;"><span style="color: #990000; font-size: medium;">Quel régal ces gaufres très chocolatées! Elles sont moelleuses, vous pouvez les servir avec vos fruits préférés et pour faire plus gourmand, je les accompagne d'une divine sauce au chocolat (</span></span></b><i><a href="https://estherb48.blogspot.com/2007/03/crpes-au-chocolat.html"><b><span style="color: #38761d;">ici</span><span style="color: #990000;">).</span></b></a><b></b></i><br /><b><br /></b></div>
<div><b> </b></div><div><b>Portions: 4 grosses gaufres + 2 mini <br /></b></div><div><b> </b></div>
<div><b>Ingrédients</b></div><div><b> </b></div>
<div><b style="color: #990000;">Mélange sec</b></div><div><b> </b></div>
<div><b>1 1/4 tasse (175 gr) de farine</b></div>
<div><b>1/2 tasse (70 gr) de fécule de maïs (maïzena)<br /></b></div>
<div><b>1/2 tasse (40 gr) de poudre de cacao</b></div>
<div><b>1/4 tasse (45 gr) de cassonade tassée</b></div>
<div><b>1 c. à soupe de poudre à pâte (levure chimique)<br /></b></div>
<div><b>1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)<br /></b></div>
<div><b>1/2 c. à thé (cc) de sel</b></div>
<div><b><strike>1/2 c. à thé (cc) de cannelle</strike></b></div>
<div><b><br /></b></div>
<div><b style="color: #990000;">Mélange humide </b></div><div><b> </b></div>
<div><b>4 c. à soupe de beurre sans sel</b></div>
<div><b>2 œufs à température ambiante</b></div>
<div><b>1 tasse (250 ml) de yogourt grec à la vanille à température ambiante</b></div>
<div><b>1 tasse (250 ml) de lait à température ambiante</b></div>
<div><b>1 c. à thé (cc) d'extrait de vanille</b></div>
<div><b><br /></b></div>
<div><b style="color: #990000;">Ajouter plus tard</b></div><div><b> </b></div>
<div><b>1 tasse (180 gr) de pépites de chocolat mi-sucré (<span style="color: #38761d;">moi 2/3 tasse/120 gr</span>)<br /></b></div><p><b></b></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnuv6UMylS-QT3at6miKVxqJgW8iLfqRomy0Z54lgzvxuURe0Kq0O1H0_RCMF29F0Z0j2qGMm5c-ZTcB4ukCIsxaGSPMHOU2bpQ0dw029aa7A8p4UDsvLY0HxboDhTmf46UYmI572rK78RvAFJ6BjIxt-XbGdogfdfwVje7NEkyPeDICBGjVHMiIQUcyKw/s640/gaufres%20au%20chocolat12.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnuv6UMylS-QT3at6miKVxqJgW8iLfqRomy0Z54lgzvxuURe0Kq0O1H0_RCMF29F0Z0j2qGMm5c-ZTcB4ukCIsxaGSPMHOU2bpQ0dw029aa7A8p4UDsvLY0HxboDhTmf46UYmI572rK78RvAFJ6BjIxt-XbGdogfdfwVje7NEkyPeDICBGjVHMiIQUcyKw/w640-h480/gaufres%20au%20chocolat12.jpg" width="640" /></a></div><b></b><p></p><div><b>Graisser et préchauffer le gaufrier selon les instructions du
fabricant.</b></div>
<div><b>Fouettez les ingrédients secs ensemble dans un grand bol (vous devrez
peut-être tamiser si votre poudre de cacao ne s'incorpore pas
complètement).</b></div>
<div><b>Dans un autre bol, faire fondre le beurre et laisser refroidir quelques
minutes puis incorporer au fouet les ingrédients humides restants.</b></div>
<div><b>Faites un puits au milieu des ingrédients secs. Ajouter les ingrédients
humides et plier juste assez pour combiner avec une spatule. Incorporer les
pépites de chocolat. Laisser reposer la pâte pendant 5 minutes.</b></div>
<div><b>Versez la pâte au centre du gaufrier et étalez un peu avec une spatule.
Fermer le fer et cuire à la texture désirée (temps plus court pour plus doux,
plus long pour plus croustillant).</b></div><div><b>Attention de ne pas trop mettre de pâte dans le gaufrier, ça gonfle beaucoup! <br /></b></div>
<div><b><br /></b><div class="xu06os2 x1ok221b">
<b>Source: Lise Cabana sur groupe FB <span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x676frb x1lkfr7t x1lbecb7 x1s688f xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><a class="x1i10hfl xjbqb8w x6umtig x1b1mbwd xaqea5y xav7gou x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz x1heor9g xt0b8zv x1s688f" href="https://www.facebook.com/groups/443716822420397/" role="link" tabindex="0">Les recettes de Grand-Maman/Mamie</a></span></b></div><div class="xu06os2 x1ok221b"><b><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x676frb x1lkfr7t x1lbecb7 x1s688f xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div></span></b></div><div class="xu06os2 x1ok221b"><b><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x676frb x1lkfr7t x1lbecb7 x1s688f xzsf02u x1yc453h" dir="auto"> </span></b></div><div class="xu06os2 x1ok221b"><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vSXGypuTYoY5e0YafTel-5ih_PKJohQX6MuVDB9QBYPFyNEcrgVACYDsd7-i3hczRdBqjhO5v-6IBen/pub"><b><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x676frb x1lkfr7t x1lbecb7 x1s688f xzsf02u x1yc453h" dir="auto"></span></b></a><b><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x676frb x1lkfr7t x1lbecb7 x1s688f xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijAWzFPgyb3LYVK9t4Db7fCX7UC1xBRd4NU9sdn2m_jKf2-BANStzF2p3WI3zcAAI2GiPwFa0EvRUtLE3xU6ZK1PQhQmKSHbyv38yWw4v72KOJg35RN6QiHJecwpL5H2XnHmDx_n_0iWb4XPq5XUWoPuP-NhOSjps2NhM3qrf78Dd_42a577i-oir4LrbT/s43/printversion.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="43" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijAWzFPgyb3LYVK9t4Db7fCX7UC1xBRd4NU9sdn2m_jKf2-BANStzF2p3WI3zcAAI2GiPwFa0EvRUtLE3xU6ZK1PQhQmKSHbyv38yWw4v72KOJg35RN6QiHJecwpL5H2XnHmDx_n_0iWb4XPq5XUWoPuP-NhOSjps2NhM3qrf78Dd_42a577i-oir4LrbT/s1600/printversion.gif" width="43" /></a></span></b><b><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x676frb x1lkfr7t x1lbecb7 x1s688f xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vSXGypuTYoY5e0YafTel-5ih_PKJohQX6MuVDB9QBYPFyNEcrgVACYDsd7-i3hczRdBqjhO5v-6IBen/pub"><span style="color: red;">Recette à imprimer</span></a> </span></b></div><div class="xu06os2 x1ok221b"><b><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x676frb x1lkfr7t x1lbecb7 x1s688f xzsf02u x1yc453h" dir="auto"> </span></b></div><div class="xu06os2 x1ok221b"><b><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x676frb x1lkfr7t x1lbecb7 x1s688f xzsf02u x1yc453h" dir="auto"> </span></b></div><div class="xu06os2 x1ok221b"><b><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x676frb x1lkfr7t x1lbecb7 x1s688f xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfbLGU_LTZPzsoqa_l5Io9mx_XejGBVoahnyI-ZJy3UMz02anmaQSUOcZuc5B9pqvVu_6l7FeMUru5sGcYrY3nZKchJpiAGBDgwG4mvrLkP6Gm3GeN6vpNrMmBCefyRnl2CewYCNDpiMxPYLNKJmOezCaYtnw14rhdc9BaOd12u315YQnmrPGpG2kDftJX/s640/gaufres%20au%20chocolat10.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfbLGU_LTZPzsoqa_l5Io9mx_XejGBVoahnyI-ZJy3UMz02anmaQSUOcZuc5B9pqvVu_6l7FeMUru5sGcYrY3nZKchJpiAGBDgwG4mvrLkP6Gm3GeN6vpNrMmBCefyRnl2CewYCNDpiMxPYLNKJmOezCaYtnw14rhdc9BaOd12u315YQnmrPGpG2kDftJX/w640-h480/gaufres%20au%20chocolat10.jpg" width="640" /></a></div><br /></span></b></div></div>Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-54439658809643683412024-03-09T10:56:00.002-05:002024-03-09T10:56:23.530-05:00Poulet entier croustillant à l’Air Fryer<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6J202-aJHsMAmLp983YZ3Jdk4-UxDGazFcTEX-0J_gWv2KE6GPVa3sBhVAo_wPKJipzU-ZDbEod3y5SMG2SWNtEikkvuzneHvWH6NTMxj-WWuyaesGxtxwEkk68PHsJkzN9ikyv4HT9ALosNi4eEz7Hr5AG3V-YrtW35jUdAOmCJr3cdBYpA0sg_xJPN3/s640/Poulet%20r%C3%B4ti%20air%20fryer2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6J202-aJHsMAmLp983YZ3Jdk4-UxDGazFcTEX-0J_gWv2KE6GPVa3sBhVAo_wPKJipzU-ZDbEod3y5SMG2SWNtEikkvuzneHvWH6NTMxj-WWuyaesGxtxwEkk68PHsJkzN9ikyv4HT9ALosNi4eEz7Hr5AG3V-YrtW35jUdAOmCJr3cdBYpA0sg_xJPN3/w640-h480/Poulet%20r%C3%B4ti%20air%20fryer2.jpg" width="640" /></a></div><b><span style="color: #783f04;"><span style="font-family: trebuchet; font-size: medium;">Comme bien du monde j'ai acheté il y a quelque temps déjà cet outil révolutionnaire, la fameuse friteuse à air chaud Airfryer. Ça cuit à une vitesse vertigineuse, donc on sauve du temps, de l'économie et moins de gras par rapport au four. C'est certain qu'on ne peut pas tout faire dans cette friteuse mais pour frire des frites, réchauffer des mets, rôtir des viandes, cuire de la pâtisserie et déshydrater des fruits et légumes, c'est parfait. Voici un divin poulet bien rôti, il était très juteux, et que dire de la peau, hyper croustillante et tout ça dans seulement 1 heure. Vous pouvez décliner avec vos épices préférées, j'ai déjà essayé le poulet avec épices BBQ, un vrai délice aussi.</span></span></b><b><br /></b> <b><br />Ingrédients</b><p></p><p><b>1 poulet entier (3-4 livres, soit environ 1,4 à 1,8 kg) (<span style="color: #38761d;">moi frais</span>)<br /> 2 c. à soupe d’huile d’olive <br />1 c. à thé (cc) de sel <br />1/2 c. à thé (cc) de poivre noir <br />1 c. à thé (cc) de paprika (facultatif pour plus de saveur)<br /> 1 c. à thé (cc) de poudre d’ail<br /> 1 c. à thé (cc) de poudre d’oignon<br /> 1/2 c. à thé (cc) de thym séché ou de romarin (facultatif) </b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIcLMI75V4DxCN5cIMF71FPrrNCcbk65xGoOk5KCvGj_IfXrRiAliYshazFzTgF_Z7tx3rzn9qDo0e9WyGqUXuV75T2MeuxUCIWqzxhJUtPXh3APoLu6Hv_2ELz_wm09MbVY4sgnaDFkP7SbU23ITR5atmU_v0p_he2aCqbYhqKFC8jI0TxfIAGKtPqbZf/s640/Poulet%20r%C3%B4ti%20air%20fryer3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIcLMI75V4DxCN5cIMF71FPrrNCcbk65xGoOk5KCvGj_IfXrRiAliYshazFzTgF_Z7tx3rzn9qDo0e9WyGqUXuV75T2MeuxUCIWqzxhJUtPXh3APoLu6Hv_2ELz_wm09MbVY4sgnaDFkP7SbU23ITR5atmU_v0p_he2aCqbYhqKFC8jI0TxfIAGKtPqbZf/w640-h480/Poulet%20r%C3%B4ti%20air%20fryer3.jpg" width="640" /></a></b></div><p></p><p><b>Préchauffer votre air fryer à 350 °F ( </b><b>180 °C) </b><b>pendant environ 5 minutes.<br />Préparer le poulet : sécher le poulet avec des serviettes en papier pour éliminer l’excès d’humidité. Cela aidera à obtenir une peau croustillante. Frotter l’huile d’olive sur tout le poulet, en veillant à bien le couvrir uniformément.<br />Assaisonner le poulet : dans un petit bol, mélangez le sel, le poivre noir, le paprika (si vous l’utilisez), la poudre d’ail, la poudre d’oignon, et le thym séché ou le romarin. </b></p><p><b>Saupoudrer ce mélange d’assaisonnement uniformément sur tout le poulet, y compris à l’intérieur de la cavité.<br />Attacher le poulet (facultatif) : Attacher les cuisses du poulet avec de la ficelle de cuisine peut aider à le faire cuire plus uniformément et à maintenir sa forme, mais c’est facultatif.<br />Préparer le panier de l’air fryer : Vaporiser légèrement le panier de l’air fryer avec du spray de cuisson pour éviter que le poulet ne colle.<br />Faire cuire le poulet à l’air chaud : Placer le poulet assaisonné avec le côté de la poitrine vers le bas dans le panier de l’air fryer. Faire cuire à 350 °F (180 °C) pendant 25 minutes (<span style="color: #bf9000;">moi 30 minutes</span>). Cette première cuisson avec le côté de la poitrine vers le bas aide à faire fondre une partie de la graisse et à rendre la peau croustillante.<br />Retourner et continuer la cuisson : Retourner soigneusement le poulet (utiliser des pinces ou deux spatules). Continuer la cuisson pendant encore 20 à 25 minutes (<span style="color: #bf9000;">moi 30 minutes</span>), ou jusqu’à ce que la température interne de la partie la plus épaisse de la cuisse atteigne 165 °F (</b><b>74 °C)</b><b> et que la peau soit dorée et croustillante.<br />Reposer et servir : une fois cuit, retirer le poulet de l’air fryer et le laisse reposer pendant environ 5 à 10 minutes avant de le découper. Cela permet aux jus de se redistribuer, garantissant un poulet plus juteux. </b></p><p><b>Notes : la taille compte : Ajuster les temps de cuisson en fonction de la taille de votre poulet. Les poulets plus petits cuiront plus rapidement, tandis que les plus gros prendront un peu plus de temps.<br />Utiliser un thermomètre à viande : Pour vous assurer que votre poulet est entièrement cuit et sûr à manger, utiliser un thermomètre à viande pour vérifier la température interne. Elle doit atteindre 165 °F (</b><b>74 °C</b><b>) dans la partie la plus épaisse de la cuisse.<br />Peau croustillante : Pour une peau extra croustillante, vous pouvez légèrement badigeonner le poulet avec un peu plus d’huile avant la cuisson. Veillez à ne pas utiliser trop d’huile, car cela pourrait provoquer une fumée excessive dans l’air fryer.<br />Variantes de saveurs : N’hésitez pas à personnaliser le mélange d’assaisonnement selon vos préférences. Vous pouvez utiliser vos herbes et épices préférées.<br />Accompagnements : Pensez à servir le poulet cuit à l’air avec des légumes rôtis ou une salade fraîche pour un repas complet.</b></p><p><b>Source: <a href="https://airfryer-tips.us/poulet-entier-croustillant-a-lair-fryer/">Recettes de friteuse à l'air</a></b></p><p><br /></p><p><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv_n1XAwPPg41HaZX2HrXEKoH8NVOabcqq083hCkVeE8FUE1NAh5ZmixwGC9a-GqekKd1uHUrTCOqbb6iJYsTgJkXgC2tZuq7QUW_0c3R2TXGSj-K_4YXHhS1OjhZozm50kn7oK0EqTJ8AMCCq5c2Xx7Z5-A1KQ_LF757z89-HI0wL3nqWay564BUtJEBv/s43/printversion.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="43" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv_n1XAwPPg41HaZX2HrXEKoH8NVOabcqq083hCkVeE8FUE1NAh5ZmixwGC9a-GqekKd1uHUrTCOqbb6iJYsTgJkXgC2tZuq7QUW_0c3R2TXGSj-K_4YXHhS1OjhZozm50kn7oK0EqTJ8AMCCq5c2Xx7Z5-A1KQ_LF757z89-HI0wL3nqWay564BUtJEBv/s1600/printversion.gif" width="43" /></a></b><b><span style="color: red;"> <a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vRerA269TpyfkHFSnS-MWWeSFCfFaqDsBcf01p5ruovYwvlvAgnxZzHdUX27RzYWS1y0VvvgY5MchD9/pub"><span style="color: red;">Recette à imprimer</span></a></span></b></p><p><b> </b></p><p><b></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgynYV3YpVpaMHeusP8lp2TcaoMUKTDSDLpiCoCUx_ecNVnZTjTYCMvPRipYDS77Uj6xh0iJ9ONdfl7TCTFos55hh4cVzviv8Xh3omp_lYBDPbroh_BB8GPE7EGWV0Pko6YkmoUYpchRpZ9920RmWmzUMa5iFQnovz4tuH7vp1DZoy28Nrw8u9_9-iNLdDy/s1272/Poulet%20r%C3%B4ti%20air%20fryer.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="1272" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgynYV3YpVpaMHeusP8lp2TcaoMUKTDSDLpiCoCUx_ecNVnZTjTYCMvPRipYDS77Uj6xh0iJ9ONdfl7TCTFos55hh4cVzviv8Xh3omp_lYBDPbroh_BB8GPE7EGWV0Pko6YkmoUYpchRpZ9920RmWmzUMa5iFQnovz4tuH7vp1DZoy28Nrw8u9_9-iNLdDy/w640-h242/Poulet%20r%C3%B4ti%20air%20fryer.jpg" width="640" /></a></b></div><b><br /></b><p></p>Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-36769473193650929902024-03-06T08:58:00.001-05:002024-03-06T09:25:57.267-05:00Quiche jardinière sans croûte<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQjEdPCXiaycjBOn3IuIdKH33Oxyh8os44Ox1IrUFME0nhTdbUuIrKoBwUFeEzvRBYIvKG53KrUxdlYcqe1kSKt8yzaeyrUfhP0ToPeK4U0_FZYix8frBKwEsECl780j0A1dsA5d5jtpGtm0bctWxLkWRAlp9aWDpvg3sS0crH8qX3afCI5HbWiwimYlIb/s640/quiche%20jardini%C3%A8re%20sans%20cro%C3%BBte%203.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQjEdPCXiaycjBOn3IuIdKH33Oxyh8os44Ox1IrUFME0nhTdbUuIrKoBwUFeEzvRBYIvKG53KrUxdlYcqe1kSKt8yzaeyrUfhP0ToPeK4U0_FZYix8frBKwEsECl780j0A1dsA5d5jtpGtm0bctWxLkWRAlp9aWDpvg3sS0crH8qX3afCI5HbWiwimYlIb/w640-h480/quiche%20jardini%C3%A8re%20sans%20cro%C3%BBte%203.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: left;"> <b><span style="color: #38761d; font-family: trebuchet; font-size: medium;">Cette excellente quiche est parfaite si vous voulez un repas simple pour le dîner ou pour le soir, c'est santé et léger avec de bons légumes colorés. On peut la servir aussi pour le brunch du dimanche! Vous pouvez aussi décliner avec d'autres légumes que vous préférez.</span></b></div></div><p></p><p></p><p><b>Portions: 6</b></p><p></p><p><b>Ingrédients<br /></b> <b><br /> 6 œufs <br /> ½ tasse ( 125 ml ) de lait (1 %) <br /> ½ c. à thé (cc) de basilic séché <br /> ¼ c. à thé (cc) de sel <br /> ¼ c. à thé (cc) de poivre <br /> 2 tasses (280 gr) de légumes cuits *<br /> 1 oignon vert haché <br /> 1 tasse (110 gr) de <strike>cheddar ou</strike> suisse à faible teneur en gras, râpé <br /> Paprika (facultatif)<br /></b> <b><br /> Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). <br /> Vaporiser une assiette à tarte de 9 pouces (23 cm) d'aérosol de cuisson. <br /> Dans un grand bol, fouetter les œufs, le lait, le basilic, le sel et le poivre juste assez pour mélanger. Ajouter en remuant les légumes cuits et l'oignon vert. <br /> Vaporiser une grande poêle antiadhésive d'aérosol de cuisson. Faire chauffer à feu mi-vif. Ajouter le mélange aux œufs. À mesure que le mélange commence à prendre, passer doucement la spatule sur le fond et les parois de la poêle pour former de gros grumeaux tendres. Quand les œufs sont presque cuits, mais encore très humides (de la consistance d'un gruau), retirer du feu et incorporer les deux tiers (65 gr) du fromage. Verser immédiatement dans l'assiette à tarte. Parsemer du reste du fromage et saupoudrer de paprika (si désiré). <br /> Cuire au four préchauffé à 375 °F (190 °C) jusqu'à ce que les œufs soient cuits, de 10 à 12 minutes. Couper en pointes et servir chaud ou à la température ambiante. </b></p><p><b>* <span style="color: #38761d;">Comme légumes j'ai utilisé du brocoli, chou-fleur et carottes, frais</span><br /><br /></b> <b><u>Remarques </u><br />3 tasses (420 gr) de légumes mélangés surgelés donnent 2 tasses (280 gr) de légumes cuits. <br />Réchauffer les restants au four à micro-ondes à haute intensité environ 1 minute.</b></p><p><b> Source: <a href="https://www.lesoeufs.ca/recettes/quiche-jardiniere-sans-croute">J'craque pour toi mon coco</a> <span class="ingredient__name"> </span></b></p><p><b><span class="ingredient__name"></span></b><b><span class="ingredient__name"></span></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><span class="ingredient__name"> </span></b></div><b><span class="ingredient__name"></span></b><p></p><p><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vTM98uFXYdDCQWa0Ue-07tQROGF3wVzlYp9tRR45dvvkXXdvCYmqydXSPVR49rnyIEO_YJuy5_ZheGh/pub"><b><span class="ingredient__name"></span></b></a><b><span class="ingredient__name"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjvQ-WfYt4Q6a39Sqy193zprGAFJK8kJzuCnw85G8UaIJNz-1Wl4u13HBGYPCt4jPsAOar7gAbLvFeTP1GyGdGRQZ1LO71uvbnrZVv3araiPWV_5yEPh60p7v6auVClwlOOoEuui0f21kSAev0SDzor1B_o_L8LvwtYXYUQ9hybjUmSsAmZGZnJUN8Qeqo/s43/printversion.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="43" height="44" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjvQ-WfYt4Q6a39Sqy193zprGAFJK8kJzuCnw85G8UaIJNz-1Wl4u13HBGYPCt4jPsAOar7gAbLvFeTP1GyGdGRQZ1LO71uvbnrZVv3araiPWV_5yEPh60p7v6auVClwlOOoEuui0f21kSAev0SDzor1B_o_L8LvwtYXYUQ9hybjUmSsAmZGZnJUN8Qeqo/w43-h44/printversion.gif" width="43" /></a></span></b><b><span class="ingredient__name"> <a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vTM98uFXYdDCQWa0Ue-07tQROGF3wVzlYp9tRR45dvvkXXdvCYmqydXSPVR49rnyIEO_YJuy5_ZheGh/pub"><span style="color: red;">Recette à imprimer</span></a></span></b></p><p><b><span class="ingredient__name"> </span></b></p><p><b><span class="ingredient__name"></span></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><span class="ingredient__name"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFwOHiwZ36oMAUzjQWjJO2CIpARo3_L13A7y9x5n8tWphjbianHq0aFz-Ki9HHt3zxmvIypIBf4AuzaAlh_orFZPoUguaY_Dl-T8fDRjvC-SlfKAGSKRbFIsfs8je6bcWDSfuFfDVNOakgU1KQCnOn4I9385vEVFdnPFikAQi_fNQtaxPKe9L8iUEUqI_E/s640/quiche%20jardini%C3%A8re%20sans%20cro%C3%BBte.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFwOHiwZ36oMAUzjQWjJO2CIpARo3_L13A7y9x5n8tWphjbianHq0aFz-Ki9HHt3zxmvIypIBf4AuzaAlh_orFZPoUguaY_Dl-T8fDRjvC-SlfKAGSKRbFIsfs8je6bcWDSfuFfDVNOakgU1KQCnOn4I9385vEVFdnPFikAQi_fNQtaxPKe9L8iUEUqI_E/w640-h480/quiche%20jardini%C3%A8re%20sans%20cro%C3%BBte.jpg" width="640" /></a></span></b></div><b><span class="ingredient__name"><br /></span></b><p></p><div class="ingredients__inner">
</div>Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-4083263728453524772024-03-06T08:57:00.003-05:002024-03-09T11:05:50.814-05:00Air Fyer (friteuse à air chaud)<div><u><br /></u></div><u><div><u><br /></u></div><div><u><br /></u></div>
VIANDES </u><div> </div><div><a href="https://estherb48.blogspot.com/2024/03/poulet-entier-croustillant-lair-fryer.html">Poulet entier croustillant à l'Air Fryer</a> <p>
</p></div>Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-6506249536030732332024-03-03T10:51:00.000-05:002024-03-03T10:51:00.509-05:00 Gâteau mousse au chocolat facile<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVCKSh7VX0bEBCoCJvttmo61r-2nnVFXosQutytywACwXnunz-5Mk0OJ8LxCczYOEtITVBFacAnj3AndhS8Y_gm0dEZICpyy5U45ESzg2oWzVTkLY4IDk4HA8opK4h_GFDbpNa7SLDyWHQPgGsFuo-bqWS1odt7U7qWe7QIgE7sovPtgWylSpJR204kMZC/s640/g%C3%A2teau%20mouse%20au%20chocolat%20facile1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVCKSh7VX0bEBCoCJvttmo61r-2nnVFXosQutytywACwXnunz-5Mk0OJ8LxCczYOEtITVBFacAnj3AndhS8Y_gm0dEZICpyy5U45ESzg2oWzVTkLY4IDk4HA8opK4h_GFDbpNa7SLDyWHQPgGsFuo-bqWS1odt7U7qWe7QIgE7sovPtgWylSpJR204kMZC/w640-h480/g%C3%A2teau%20mouse%20au%20chocolat%20facile1.jpg" width="640" /></a></div><span style="color: #990000; font-family: trebuchet;"><b><span style="font-size: medium;"> Le gâteau mousse est un de mes desserts favoris! Celui-ci en fait partie, il est assez cochon! Riche en chocolat, bien crémeux il fera honneur à vos invités:)</span></b></span><p></p><div dir="auto"><div class="x1iorvi4 x1pi30zi x1l90r2v x1swvt13" data-ad-comet-preview="message" data-ad-preview="message" id=":r91:"><div class="x78zum5 xdt5ytf xz62fqu x16ldp7u"><div class="xu06os2 x1ok221b"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div dir="auto" style="text-align: start;"><b>Ingrédients</b></div><div dir="auto" style="text-align: start;"><b> </b></div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div dir="auto" style="text-align: start;"><b style="color: #990000;">Pour la base au chocolat</b></div><b><br /> 1/2 tasse (70 gr) de farine tout-usage non blanchie <br /> 1/4 tasse (50 gr) de sucre <br /> 2 c. à soupe de cacao, tamisé <br /> 1/4 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)<br /> 1/3 tasse (80 ml) d’eau <br /> 2 c. à soupe d’huile de canola <br /> 1 c. à thé (cc) de vinaigre blanc </b></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><b><br /></b></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div dir="auto" style="text-align: start;"><b style="color: #990000;">Mousse au chocolat</b></div><div dir="auto" style="text-align: start;"><b> </b></div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div dir="auto" style="text-align: start;"><b>200 gr de chocolat noir ou au lait (<span style="color: #134f5c;">moi 2 tablettes Lindt 70% de 100 gr chaque</span>)<br /></b></div><div dir="auto" style="text-align: start;"><b>1/3 tasse (65 gr) de sucre</b></div><div dir="auto" style="text-align: start;"><b>3 jaunes d’œuf<br /></b></div><div dir="auto" style="text-align: start;"><b>10 oz (300 ml) de crème 35%</b></div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div dir="auto" style="text-align: start;"><b> <br /></b></div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div dir="auto" style="text-align: start;"><b><u>Gâteau</u> <br />Placer la grille au centre du four. Préchauffer le
four à 350 °F (180 °C). Beurrer les parois et tapisser le fond d’un
moule à charnière de 8 po (20 cm) de papier parchemin.<br />Dans un bol,
mélanger les ingrédients secs. Ajouter l’eau, l’huile et le vinaigre.
Mélanger au fouet jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.
Répartir dans le moule. <br />Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu’à
ce qu’un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Laisser refroidir sur une grille. Ne pas démouler. </b></div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div dir="auto" style="text-align: start;"><u><b><br /></b></u></div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div dir="auto" style="text-align: start;"><u><b>Mousse au chocolat </b></u></div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div dir="auto" style="text-align: start;"><b>Dans une casserole, faites un sirop avec le sucre et 2 c. à soupe d'eau, portez à ébullition jusqu’à atteindre 245 °F (118 °C).</b></div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div dir="auto" style="text-align: start;"><b>Fouettez les jaunes d’œuf dans un bol en versant le sirop en filet, vous obtenez un mélange mousseux clair.</b></div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div dir="auto" style="text-align: start;"><b>Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou bain marie, et ajoutez-le à cette préparation, laissez le tout baisser à température ambiante.</b></div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div dir="auto" style="text-align: start;"><b>Fouettez la crème, qu’elle soit bien ferme, puis ajoutez au mélange chocolaté, versez dans le moule, lissez la surface et laissez prendre au frigo 4 heures avant de démouler.</b></div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div dir="auto" style="text-align: start;"><b>Décorer selon le goût.</b></div><div dir="auto" style="text-align: start;"><b><br /></b></div></div></span></div></div></div></div><div dir="auto"><div class="x1iorvi4 x1pi30zi x1l90r2v x1swvt13" data-ad-comet-preview="message" data-ad-preview="message" id=":r91:"><div class="x78zum5 xdt5ytf xz62fqu x16ldp7u"><div class="xu06os2 x1ok221b"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div dir="auto" style="text-align: start;"><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vQXG9e2L2_jdbZS1r5AqBQNdfgzg7y5AB8zi0cwgneGL74h_t4LbTsPsI1fE_4Op_sznHp_wf1vTGXy/pub"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="43" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizxq9vkAb_KJHFpr1M1XpeD3A41ZINYb600X7kNCREH9wC3wBGCoXggwx556GlkSsP3EKgLGcZjRBNxansWh7X8o51fzmPDiKDI458JDvzGHgrITNzYUgA359kYZZyDt0Yx18ryx7tvVPD__5Xovzp7bVncFAYyY-EoDpn1_CQr2jZOlr-lUceAmu5syAs/s1600/printversion.gif" width="43" /></a><b><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vQXG9e2L2_jdbZS1r5AqBQNdfgzg7y5AB8zi0cwgneGL74h_t4LbTsPsI1fE_4Op_sznHp_wf1vTGXy/pub"><span style="color: red;">Recette à imprimer</span></a></b></div><div dir="auto" style="text-align: start;"><b> </b></div><div dir="auto" style="text-align: start;"><b> </b></div><div dir="auto" style="text-align: start;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnM6-rK8XJEVxsEqbpxRQGu5gcRZL5y7dW9_GINTB6M2mZnssz27WYuidsYAiL_OTv06oyqaW9C6pwzuQXnQVwNQBkKEhpkzoxGK60kxDZak7ikZtI-1EiVTGsBPWYsJnBpfep4IpnCurTzxwMPPnhb-kF1oOps90nMylsxS8R_rUpp8MYDhptxON8TciK/s640/g%C3%A2teau%20mouse%20au%20chocolat%20facile.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnM6-rK8XJEVxsEqbpxRQGu5gcRZL5y7dW9_GINTB6M2mZnssz27WYuidsYAiL_OTv06oyqaW9C6pwzuQXnQVwNQBkKEhpkzoxGK60kxDZak7ikZtI-1EiVTGsBPWYsJnBpfep4IpnCurTzxwMPPnhb-kF1oOps90nMylsxS8R_rUpp8MYDhptxON8TciK/w640-h480/g%C3%A2teau%20mouse%20au%20chocolat%20facile.jpg" width="640" /></a></div><b> </b></div></div></span></div></div></div></div>Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-26726061008069414642024-02-27T15:43:00.000-05:002024-02-27T15:43:50.628-05:00Pommes de terre farcies au bacon et au fromage<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8qFbrjBwIcPB6w-cHtIVzXLG1qX7YjKLChLP_xyd9B1p-zdMH9envz9lN2FeWzzZgjfohNc5h-H0MXPzzyvkkmxCFtf0aVg2dDOSyAaJhSdKDcHMtztqHetZMt5oyZRa3zKEwM_IUGPAAqnD-3y0DhqDFs3pN7dywH34PAZ3k67wVjTExr4DLC0YXOg/s640/Pommes%20de%20terre%20farcies%20au%20bacon%20et%20cr%C3%A8me%20(mordu.ca)1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8qFbrjBwIcPB6w-cHtIVzXLG1qX7YjKLChLP_xyd9B1p-zdMH9envz9lN2FeWzzZgjfohNc5h-H0MXPzzyvkkmxCFtf0aVg2dDOSyAaJhSdKDcHMtztqHetZMt5oyZRa3zKEwM_IUGPAAqnD-3y0DhqDFs3pN7dywH34PAZ3k67wVjTExr4DLC0YXOg/w640-h480/Pommes%20de%20terre%20farcies%20au%20bacon%20et%20cr%C3%A8me%20(mordu.ca)1.jpg" width="640" /></a></div><span style="font-family: trebuchet; font-size: medium;"><b><span style="color: #bf9000;">J'aime bien cet accompagnement avec des viandes grillées. Simple à faire, ces pommes de terre farcies sont tout à fait délicieuses!</span></b></span><p><b><br />Portions: 4<br /><br />Ingrédients<br /><br />4 pommes de terre à chair blanche (Russet), non pelées et brossées<br />½ tasse (50 gr) de bacon cuit et haché<br />¼ tasse (20 gr) d'oignons verts cuits au beurre<br />¼ tasse (60 ml) de crème 35 %<br />2 c. à soupe de beurre<br />Sel et poivre du moulin, au goût<br />1 tasse (115 gr) de fromage gruyère râpé<br /><br />Préchauffez le four à 375 °F (190 °C).<br />Emballez chaque pomme de terre d’une feuille de papier d’aluminium et placez-les sur une plaque à pâtisserie.<br />Diminuez la température du four à 350 °F (180 °C) et faites cuire les pommes de terre environ 1 heure, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Laissez-les tiédir légèrement avant de les déballer.<br />Coupez les pommes de terre en deux sur la longueur et, à l’aide d’une cuillère, retirez délicatement la chair. Mettez les moitiés de pommes de terre vidées sur une plaque à pâtisserie, puis réduisez la chair de pommes de terre en purée à l’aide d’un pilon à pommes de terre.<br />Mettez la purée dans un bol et ajoutez le bacon, les oignons verts, la crème et le beurre. Salez et poivrez. Répartissez le mélange de purée dans les moitiés de pommes de terre.<br />Faites cuire les pommes de terre farcies au four 5 minutes. Répartissez le fromage sur le dessus et faites cuire 5 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le dessus des pommes de terre soit doré.</b></p><p><b>Source:</b><a href="https://ici.radio-canada.ca/mordu/recettes/7507/pommes-terre-farcies-bacon-fromage"><b> Mordu</b></a></p><p><b> </b></p><p><b> <a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vTsOb3BFXQWIaX7YjHPfu_78u2OVnvAATNPeJXlOQwhK-twHOfghSLEQRjDv6UGHJHuve3TgubwNeSb/pub"></a></b><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vTsOb3BFXQWIaX7YjHPfu_78u2OVnvAATNPeJXlOQwhK-twHOfghSLEQRjDv6UGHJHuve3TgubwNeSb/pub"><b></b></a><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj62oPrEgpGxWQvsuLdLQoonFsbZC55FLxi0MzcwfEldAsEhr_Aj-BlSdYMLzG0F0L_PnuDY-5U9XOejepF11f0ctvL0T8mnJ2Qkrc6CFuqoW-kCTJlDT28iS5hR8s4tj6ywr285vP6896UA1x_wupK_e6fdIsmAF_szZpvASLi-zohosE4CQJwzTF9NQ/s43/printversion.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="43" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj62oPrEgpGxWQvsuLdLQoonFsbZC55FLxi0MzcwfEldAsEhr_Aj-BlSdYMLzG0F0L_PnuDY-5U9XOejepF11f0ctvL0T8mnJ2Qkrc6CFuqoW-kCTJlDT28iS5hR8s4tj6ywr285vP6896UA1x_wupK_e6fdIsmAF_szZpvASLi-zohosE4CQJwzTF9NQ/s1600/printversion.gif" width="43" /></a></b><b><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vTsOb3BFXQWIaX7YjHPfu_78u2OVnvAATNPeJXlOQwhK-twHOfghSLEQRjDv6UGHJHuve3TgubwNeSb/pub"><span style="color: red;">Recette à imprimer</span></a></b></p><p><b> </b></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAmfuyUga5HeD32IcacHfT1w3bQ89wcBVDgzWDFsmCwF0EhHCCg6N5dHI7mSu4ljHtV_BtOH6dZE110PaSZYmFpHHBCDskS9p5w216AlkdH4Qm8edoJLeD5hza6mDF-4VPn83i8bDJG4D525j60g7Zo4MVlXEpZ9x63LHI_OygJeCmAYRrYCP8_bncqg/s640/Pommes%20de%20terre%20farcies%20au%20bacon%20et%20cr%C3%A8me%20(mordu.ca).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAmfuyUga5HeD32IcacHfT1w3bQ89wcBVDgzWDFsmCwF0EhHCCg6N5dHI7mSu4ljHtV_BtOH6dZE110PaSZYmFpHHBCDskS9p5w216AlkdH4Qm8edoJLeD5hza6mDF-4VPn83i8bDJG4D525j60g7Zo4MVlXEpZ9x63LHI_OygJeCmAYRrYCP8_bncqg/w640-h480/Pommes%20de%20terre%20farcies%20au%20bacon%20et%20cr%C3%A8me%20(mordu.ca).jpg" width="640" /></a></div><br /><p></p>Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-51955188645093348432024-02-25T16:45:00.000-05:002024-02-25T16:45:21.450-05:00Poulet rôti à la portugaise<p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizYqFgvlG0gIGTGpgeevQI-Tjsg6uM9A3QiOA1bJQq_suK296CBjrdPIRs8oY7nftizJEvLdwlP4WU9OlzuzzEfkgsc9W17K7G1DLpOEoYeotskGkASG26j0KhC3itoCMkPQ9hRciHqdFSyrthuzHsnXW0NWaN7l2Is56mWPmkWCDSOMbOhzNKu3MMK9JI/s640/poulet%20r%C3%B4ti%20%C3%A0%20la%20portuguaise6.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizYqFgvlG0gIGTGpgeevQI-Tjsg6uM9A3QiOA1bJQq_suK296CBjrdPIRs8oY7nftizJEvLdwlP4WU9OlzuzzEfkgsc9W17K7G1DLpOEoYeotskGkASG26j0KhC3itoCMkPQ9hRciHqdFSyrthuzHsnXW0NWaN7l2Is56mWPmkWCDSOMbOhzNKu3MMK9JI/w640-h480/poulet%20r%C3%B4ti%20%C3%A0%20la%20portuguaise6.jpg" width="640" /></a><br /><b><span style="color: #38761d; font-family: trebuchet; font-size: medium;">Voici une version de poulet à la portugaise cuit dans du bouillon avec plein de légumes. À la refaire j'ajouterais beaucoup moins de beurre sur le dessus: je ne vois pas nécessité d'en mettre autant. Ça fait beaucoup de liquide pour la cuisson, ça été long avant que ça commence à bouillir, donc le temps de cuisson a été plus long que prévu. Malgré tout le poulet était tendre et juteux et les légumes croquants.</span></b></p><p><b><br />Portions: 4<br /><br />Ingrédients<br /><span style="color: #990000;"><br />Pour le poulet </span><br /><br />1 poulet entier de 3,3 lbs (1,5 kg)<br />1 bonne pincée de sel<br />1 citron, le jus seulement<br /><br /><span style="color: #990000;">Pour la marinade</span><br /><br />½ tasse (125 ml) d'huile d’olive<br />½ tasse (125 ml) de vin blanc sec<br />1 c. à soupe de paprika fumé<br />3 gousses d'ail hachées<br />3 branches de persil frais, ciselée<br />1 feuille de laurier, concassée<br />Sauce piri-piri (au goût)<br />Sel au goût<br /><br /><span style="color: #990000;">Pour les légumes et la cuisson</span><br /><br />4 tomates italiennes, coupées en dés <br />1 lb (500 gr) de légumes au choix (carottes nantaises, céleri-rave, choux de Bruxelles, pommes de terre grelots), coupés en gros morceaux<br />1 poivron rouge, coupés en cubes<br />2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet (<span style="color: #134f5c;">ou moins</span>)<br />½ tasse (120 gr) de beurre coupé en dés (<span style="color: #134f5c;">ou beaucoup moins</span>)<br /></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZmd5g4G4AtaFAAYmLnQd7Qc33iHa39u2FBbJ9UqIhsTn6iJHBOyvxjxwLsnEhMWbdmRWfr1GU7AxL1xMWjyuv_wfOiV-F3CETAG-AlEEagcK8XOVAs5HWGOoYtQ8JX2yfPG0CgR9oB4To4L9c7alfjnHsIPP2i-DOLPhi_IL0bkJab90nBx5WHwhHR7nD/s640/poulet%20r%C3%B4ti%20%C3%A0%20la%20portuguaise5.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZmd5g4G4AtaFAAYmLnQd7Qc33iHa39u2FBbJ9UqIhsTn6iJHBOyvxjxwLsnEhMWbdmRWfr1GU7AxL1xMWjyuv_wfOiV-F3CETAG-AlEEagcK8XOVAs5HWGOoYtQ8JX2yfPG0CgR9oB4To4L9c7alfjnHsIPP2i-DOLPhi_IL0bkJab90nBx5WHwhHR7nD/w640-h480/poulet%20r%C3%B4ti%20%C3%A0%20la%20portuguaise5.jpg" width="640" /></a> <br /></div></div><p><b><u>Pour le poulet</u><br />Avec un couteau de chef, coupez des deux côtés de la colonne du poulet afin de la retirer. Taillez ensuite le poulet en 4 morceaux.<br />Massez les morceaux de poulet avec le sel et le citron. Réfrigérez le tout au moins 1 heure, mais pas plus d’une nuit.<br />Sortez le poulet du réfrigérateur et laissez-le reposer à température ambiante le temps de préparer les autres étapes.<br /><u><br />Pour la marinade</u><br />Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la marinade. Salez et réservez.<br /><u><br />Pour les légumes et la cuisson</u><br />Placez la grille au centre du four. Préchauffez le four à 400 °F (200 °C).<br />Dans un grand plat de cuisson d’environ 9 x 13 po (23 x 33 cm), répartissez les légumes et déposez les morceaux de poulet.<br />Versez la marinade et mélangez les ingrédients avec les mains afin que le tout soit bien enrobé.<br />Replacez les morceaux de poulet sur le dessus des légumes, côté peau vers le haut et versez le bouillon de poulet<br />Répartissez les dés de beurre sur le dessus.<br />Faites cuire au four de 45 à 60 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit cuite et que la peau du poulet soit bien dorée. (<span style="color: #0b5394;">j'ai cuit environ75 minutes</span>). Arrosez la viande à quelques reprises au cours de la cuisson. Ajoutez du bouillon au besoin.<br /><u><br />Pour le service</u><br />Répartissez les légumes et le poulet dans un grand plateau de service et déposez-le au centre de la table.</b></p><p><b>Source: <a href="https://ici.radio-canada.ca/mordu/recettes/4742/poulet-roti-portugais">Mordu</a></b> <br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG2FTbxbvKIu_LvO0pX6DPcYvIb81VH6s1eqipwZM3qzD1UkoCL47hyXij_nYAe90XzoCzOaa3L55jodB6VXZQ3-tSQvTFC5OUlqLqRqcEKLiEIsl0fAl4oX7HPdK73jMMRlpwBDce64xdb0-zHE-7D38AmE2fcTr3G4Dl1eS6aRXZSyg67Lj1cB8mpOfk/s43/printversion.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="43" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG2FTbxbvKIu_LvO0pX6DPcYvIb81VH6s1eqipwZM3qzD1UkoCL47hyXij_nYAe90XzoCzOaa3L55jodB6VXZQ3-tSQvTFC5OUlqLqRqcEKLiEIsl0fAl4oX7HPdK73jMMRlpwBDce64xdb0-zHE-7D38AmE2fcTr3G4Dl1eS6aRXZSyg67Lj1cB8mpOfk/s1600/printversion.gif" width="43" /></a><b><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vTKOFc1DSQXE9C9G9we5pyHaEyB2FigDybZrL1cMUBcfbUrHVZa-Cn7t_oBASYiLUMcwM-qyOvqTp4D/pub"><span style="color: red;">Recette à imprimer</span></a></b> <br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiswpJI8R95cGdFAlJkRTyBanWH_ZHsE9vLHfbn65Cbs0WE9TT46YKIxC3NyhwK44jrZ7Ajhr2cEI73kazgxyn7y88j4ANLP7A_rn13NZ8xiyJYbfYzUNj2HS4sLfMKt3jRjV_BxJ8Ol1KPfYaujbN4uSMjIigbP6HFKcMZ-yUkBBcpEWfEZnOAtNigQQgl/s957/poulet%20r%C3%B4ti%20%C3%A0%20la%20portuguaise1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="633" data-original-width="957" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiswpJI8R95cGdFAlJkRTyBanWH_ZHsE9vLHfbn65Cbs0WE9TT46YKIxC3NyhwK44jrZ7Ajhr2cEI73kazgxyn7y88j4ANLP7A_rn13NZ8xiyJYbfYzUNj2HS4sLfMKt3jRjV_BxJ8Ol1KPfYaujbN4uSMjIigbP6HFKcMZ-yUkBBcpEWfEZnOAtNigQQgl/w640-h424/poulet%20r%C3%B4ti%20%C3%A0%20la%20portuguaise1.jpg" width="640" /></a></div><br />Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-56569618720907132722024-02-22T12:35:00.003-05:002024-02-22T12:35:36.307-05:00 Soupe aux crevettes gratinée<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Ado7uGf5UMzVhlBAylQWtgcPUQAZ5hzf8PLfD1Hbdtv1WfkoVFMTvr-8TtGnrNn-TbwEmkCLDSe7zplVL91WS6NEdiHNseZd7uodjJYMTCxWxbw2pxUIO9uQlVH2SEs8ohXcNEqBggfeSKcNJ6eEIYA_GZ5mBbhUALkSQKnVlhsSHPEVIpzKFy6lNxQI/s640/soupe%20aux%20crevettes%20gratin%C3%A9e2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Ado7uGf5UMzVhlBAylQWtgcPUQAZ5hzf8PLfD1Hbdtv1WfkoVFMTvr-8TtGnrNn-TbwEmkCLDSe7zplVL91WS6NEdiHNseZd7uodjJYMTCxWxbw2pxUIO9uQlVH2SEs8ohXcNEqBggfeSKcNJ6eEIYA_GZ5mBbhUALkSQKnVlhsSHPEVIpzKFy6lNxQI/w640-h480/soupe%20aux%20crevettes%20gratin%C3%A9e2.jpg" width="640" /></a></div><span style="font-family: trebuchet; font-size: medium;"><b><span style="color: #990000;"> La soupe à l'oignon traditionnelle a toujours été dans mes cordes mais celle-ci, une soupe aux crevettes elle est délectable! Agréable au goût, cette soupe vous surprendra au plus haut point:) Vous allez sûrement en redemander. C'est ma soeur qui l'a fait, donc je vous la partage avec plaisir!</span></b></span>😋<br /><p></p><div class="html-div xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x1eb86dx xh8yej3 x1jwls1v" role="presentation" style="--height: 2px;"></div><span class="x4k7w5x x1h91t0o x1h9r5lt x1jfb8zj xv2umb2 x1beo9mf xaigb6o x12ejxvf x3igimt xarpa2k xedcshv x1lytzrv x1t2pt76 x7ja8zs x1qrby5j"><div class="x78zum5 xh8yej3" role="none"><div class="html-div xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x6ikm8r x10wlt62"><div class="html-div xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1tlxs6b x1g8br2z x1gn5b1j x230xth x14ctfv x1okitfd x1k4qllp x6ikm8r x10wlt62 x1y1aw1k xwib8y2 x1ye3gou xn6708d x1n2onr6 x1vjfegm x1mzt3pk x13faqbe x1xr0vuk x1jm4cbz x1lmq8lz xrrpcnn x1xtl47e x13fuv20 xu3j5b3 x1q0q8m5 x26u7qi x1tdhcrn x17i5p6 xeqhmsb x1bab9rp" role="presentation"><div class="x9f619 x1n2onr6 x1ja2u2z __fb-light-mode" role="none" style="--chat-composer-button-color: #ce832a; --chat-composer-input-background-color: var(--comment-background); --chat-outgoing-message-background-gradient: linear-gradient(#25c0e1 calc(100vh - 455px + 48px), #ce832a calc(100% - 56px), #ce832a); --chat-outgoing-message-bubble-background-color: transparent; --mw-blockquote-border-start-color: var(--placeholder-text); --mwp-header-button-color: #25c0e1; --mwp-message-list-actions-gap: 0px; --mwp-message-list-actions-width: calc(var(--mwp-message-list-actions-width,70px) + 3*0px); --mwp-message-list-profile-start-padding: 8px; --mwp-reply-background-color: var(--comment-footer-background);"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u" dir="auto"><div class="x1gslohp x11i5rnm x12nagc x1mh8g0r x1yc453h x126k92a x18lvrbx" dir="auto"><b> </b></div><div class="x1gslohp x11i5rnm x12nagc x1mh8g0r x1yc453h x126k92a x18lvrbx" dir="auto"><b>Portions: 4</b></div><div class="x1gslohp x11i5rnm x12nagc x1mh8g0r x1yc453h x126k92a x18lvrbx" dir="auto"><b> </b></div><div class="x1gslohp x11i5rnm x12nagc x1mh8g0r x1yc453h x126k92a x18lvrbx" dir="auto"><b>Ingrédients <br /></b></div><div class="x1gslohp x11i5rnm x12nagc x1mh8g0r x1yc453h x126k92a x18lvrbx" dir="auto"><b> </b></div><div class="x1gslohp x11i5rnm x12nagc x1mh8g0r x1yc453h x126k92a x18lvrbx" dir="auto"><b>3 tasses (750 ml) de fumet de poisson Chef's Club ( 1 c. à soupe par tasse) préparé à l'avance</b></div><div class="x1gslohp x11i5rnm x12nagc x1mh8g0r x1yc453h x126k92a x18lvrbx" dir="auto"><b>Croûtons: badigeonner avec du beurre à l'ail 6 à 8 tranches minces de baguette de pain 4-5 min. au Airfryer des 2 côtés </b></div><div class="x1gslohp x11i5rnm x12nagc x1mh8g0r x1yc453h x126k92a x18lvrbx" dir="auto"><b>1 sac de 300 gr de crevettes cuites 56/65</b></div><div class="x1gslohp x11i5rnm x12nagc x1mh8g0r x1yc453h x126k92a x18lvrbx" dir="auto"><b> </b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDNsOCzsE7lQm3-9RJwq3uXcnUSdIH1MT6NxsBJP4e9G9ScMVwzcOtjnxISFuJxy-OVpD26lbkmFz2GsA_owOAidC039x8Qep4YZTzofZldw4huTAMwegf6arxn9xxT_wuUOQzxtgoZ3SRpN4L8PVh-NnTSu1Y_CVBHgMv42qmqU-ACxxlUS2p5U_XBnvH/s640/soupe%20aux%20crevettes%20gratin%C3%A9e1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDNsOCzsE7lQm3-9RJwq3uXcnUSdIH1MT6NxsBJP4e9G9ScMVwzcOtjnxISFuJxy-OVpD26lbkmFz2GsA_owOAidC039x8Qep4YZTzofZldw4huTAMwegf6arxn9xxT_wuUOQzxtgoZ3SRpN4L8PVh-NnTSu1Y_CVBHgMv42qmqU-ACxxlUS2p5U_XBnvH/w640-h480/soupe%20aux%20crevettes%20gratin%C3%A9e1.jpg" width="640" /></a></div><br /></div><div class="x1gslohp x11i5rnm x12nagc x1mh8g0r x1yc453h x126k92a x18lvrbx" dir="auto"><b>Préparer 1/3 tasse (45 gr) de petits légumes en très petits dés: 1 petite gousse ail, oignon, poivron rouge et céleri. </b></div><div class="x1gslohp x11i5rnm x12nagc x1mh8g0r x1yc453h x126k92a x18lvrbx" dir="auto"><b>Préparer les crevettes, enlever les queues, en garder 4 avec queue pour garnir. </b></div><div class="x1gslohp x11i5rnm x12nagc x1mh8g0r x1yc453h x126k92a x18lvrbx" dir="auto"><b>Dans un chaudron moyen, faire revenir à feu moyen-bas les petits légumes dans du beurre et environ 1/4 c. à thé (cc) de fenouil séché, pas trop cuire, après 1 min ou 2 y ajouter le bouillon de fumet et poivrer un peu, faire bouillir un peu. Enlever du feu, y ajouter les crevettes parées. On peut faire cette étape et laisser de côté.
Dans 4 petits bols allant au four, y mettre 7 crevettes (qu'on aura pris dans le bouillon) par bol dans le fond. Y ajouter du bouillon au 3/4, mettre 1 à 2 tranches de croûtons, parsemer de fromage à votre goût (<span style="color: #134f5c;">ici mozzarella</span>). Sur le fromage, y mettre une couronne de poivron rouge et au milieu 1 crevette avec queue. Parsemer un peu de persil alentour.
Cuire au four à 380 °F (193 °C) environ 15 min. ou jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.</b></div><div class="x1gslohp x11i5rnm x12nagc x1mh8g0r x1yc453h x126k92a x18lvrbx" dir="auto"><b> </b><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div></b></div></span><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u" dir="auto"><div class="x1gslohp x11i5rnm x12nagc x1mh8g0r x1yc453h x126k92a x18lvrbx" dir="auto"><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vR98xEFq3sEXk6R0d8WA9-KF3Ox7AYPk8mai3_NGaLkK0xoZmFnRCh5KI1zd_3kbEugwSkmnMnjM5J6/pub"><span class="x4k7w5x x1h91t0o x1h9r5lt x1jfb8zj xv2umb2 x1beo9mf xaigb6o x12ejxvf x3igimt xarpa2k xedcshv x1lytzrv x1t2pt76 x7ja8zs x1qrby5j"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u" dir="auto"><b></b></span></span></a><span class="x4k7w5x x1h91t0o x1h9r5lt x1jfb8zj xv2umb2 x1beo9mf xaigb6o x12ejxvf x3igimt xarpa2k xedcshv x1lytzrv x1t2pt76 x7ja8zs x1qrby5j"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u" dir="auto"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiukFuTR6AyGmt5rT01RIvfKZgMTSmzKK-OUYFci_76Qjpjd9slQIh6RuH6Uw2n_DbBzFOkuM9qWVR0e4bvgkCc7-Vl1Ws0wJbtlomNDQXSSGZXhQ8fi7-RNS1TQkaoWLE2zVkQq3x7ToCaigbjI2TyAhJDQf2qANrWxLGw6zCMNoQjFKkTgiW-b7qv5WPl/s43/printversion.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="43" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiukFuTR6AyGmt5rT01RIvfKZgMTSmzKK-OUYFci_76Qjpjd9slQIh6RuH6Uw2n_DbBzFOkuM9qWVR0e4bvgkCc7-Vl1Ws0wJbtlomNDQXSSGZXhQ8fi7-RNS1TQkaoWLE2zVkQq3x7ToCaigbjI2TyAhJDQf2qANrWxLGw6zCMNoQjFKkTgiW-b7qv5WPl/s1600/printversion.gif" width="43" /></a></b></span></span><b><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vR98xEFq3sEXk6R0d8WA9-KF3Ox7AYPk8mai3_NGaLkK0xoZmFnRCh5KI1zd_3kbEugwSkmnMnjM5J6/pub"><span style="color: red;">Recette à imprimer</span></a></b></div><div class="x1gslohp x11i5rnm x12nagc x1mh8g0r x1yc453h x126k92a x18lvrbx" dir="auto"><b><span style="color: red;"> </span><br /></b></div><div class="x1gslohp x11i5rnm x12nagc x1mh8g0r x1yc453h x126k92a x18lvrbx" dir="auto"> </div><div class="x1gslohp x11i5rnm x12nagc x1mh8g0r x1yc453h x126k92a x18lvrbx" dir="auto"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-rT1_rahR9tLjwGeDnzRFpFgm8ICAmpPlk1HFRZYgmRJjQV1jgqu3hNqfMWyJVrhbI62uZsnbgmYI0yodf-y3X93znXa3Sg61blxPeSO97IIhYiw_pxqI47VokFcCsWBts6zlbEZxrTIunjDZYn7dQvsHOFM71gOjAtIx9_5xRWAc8n7Sy_95FOxFgv2l/s640/soupe%20aux%20crevettes%20gratin%C3%A9e.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-rT1_rahR9tLjwGeDnzRFpFgm8ICAmpPlk1HFRZYgmRJjQV1jgqu3hNqfMWyJVrhbI62uZsnbgmYI0yodf-y3X93znXa3Sg61blxPeSO97IIhYiw_pxqI47VokFcCsWBts6zlbEZxrTIunjDZYn7dQvsHOFM71gOjAtIx9_5xRWAc8n7Sy_95FOxFgv2l/w480-h640/soupe%20aux%20crevettes%20gratin%C3%A9e.jpg" width="480" /></a></div><br /> </div></span></div></div></div></div></span>Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-25002170786277991852024-02-19T15:18:00.000-05:002024-02-19T15:18:23.734-05:00Galettes à l’avoine et à la confiture cuites dans un moule à muffins<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAdJqfjq_909oJoLy3zlAEAotX33ceZh4ooYwO_rmlYHMf-Ry5oEBihNY1GEeNwaiPE6W1B_oQWf9b5lwtCymYpTTSUCPIfuiENC1AfvG-k1Nthi9FJacBkS5-QypjXu9TthDcE7G2SaNd80LhTnovur-_fcew4RPvWULmeVhP8mBdn_Gr5VtcA8G2AP54/s640/galettes%20%C3%A0%20l'avoine%20dans%20un%20moule%20%C3%A0%20muffins%20Ricardo.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAdJqfjq_909oJoLy3zlAEAotX33ceZh4ooYwO_rmlYHMf-Ry5oEBihNY1GEeNwaiPE6W1B_oQWf9b5lwtCymYpTTSUCPIfuiENC1AfvG-k1Nthi9FJacBkS5-QypjXu9TthDcE7G2SaNd80LhTnovur-_fcew4RPvWULmeVhP8mBdn_Gr5VtcA8G2AP54/w640-h480/galettes%20%C3%A0%20l'avoine%20dans%20un%20moule%20%C3%A0%20muffins%20Ricardo.jpg" width="640" /></a></div><span style="font-family: trebuchet; font-size: medium;"><b><span style="color: #b45f06;">Je trouvais l'idée bien originale de cuire ces galettes dans un moule à muffins! Elles sont divines et parfaites pour la boîte à lunch sinon pour compléter après un repas léger! À déguster avec un verre de lait.</span></b></span><p></p><p><b><br />Portions: 12<br /><br />Ingrédients <br /><br />1 1/4 tasse (125 gr) de flocons d’avoine à cuisson rapide <br /> 1 tasse (140 gr) de farine tout-usage non blanchie <br /> 1/2 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)<br /> 1 pincée de sel <br /> 1/2 tasse (120 gr) de beurre non salé, ramolli <br /> 3/4 tasse (135 gr) de cassonade (<span style="color: #783f04;">moi non tassée</span>)<br /> 1 œuf <br />2/3 tasse (160 ml) de <a href="https://www.ricardocuisine.com/recettes/8679-confiture-de-fraises-et-de-framboises"><i><span style="color: #a64d79;">confiture de fraises et framboises</span></i></a> (<span style="color: #783f04;">moi utilisé</span></b> <a href="https://estherb48.blogspot.com/2023/08/confiture-de-fruits-des-champs-sans.html"><i><b><span style="color: #a64d79;">celle-ci</span></b></i></a><b>)</b></p><p><b></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCyMq9NW2qDLiJveSjERgzZYpWsOAXye4c18ksVWk9LztcSVPSeDToPegcRYJd7x_4vA0tOWkIK8w-j0QHKfjDIHKf_iZYhVD_PADWQKgldHpYqw9-LHKek2UMcOk7t_LwRx5268HRFSVERnqvtrekxEh4p7agttJGzKi5dg5r1OoVFJKnnfafxCo96pf-/s640/galettes%20%C3%A0%20l'avoine%20dans%20un%20moule%20%C3%A0%20muffins%20Ricardo2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCyMq9NW2qDLiJveSjERgzZYpWsOAXye4c18ksVWk9LztcSVPSeDToPegcRYJd7x_4vA0tOWkIK8w-j0QHKfjDIHKf_iZYhVD_PADWQKgldHpYqw9-LHKek2UMcOk7t_LwRx5268HRFSVERnqvtrekxEh4p7agttJGzKi5dg5r1OoVFJKnnfafxCo96pf-/w640-h480/galettes%20%C3%A0%20l'avoine%20dans%20un%20moule%20%C3%A0%20muffins%20Ricardo2.jpg" width="640" /></a></b></div><p></p><p><b>Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Chemiser 12 moules à muffins de caissettes de papier ou de silicone. <br />Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, la farine, le bicarbonate de soude et le sel. <br />Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade au batteur électrique. Ajouter l’œuf et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. À basse vitesse ou à la cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs. Diviser la pâte en deux. <br />Répartir la moitié de la pâte au fond de chaque moule. Presser la pâte au fond en creusant légèrement le centre de chaque galette. Y répartir la confiture. Émietter le reste de la pâte sur la confiture afin d’avoir une couche grumeleuse. <br />Cuire au four 16 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit cuite et légèrement dorée, mais encore tendre au centre. Laisser tempérer avant de servir.</b></p><p><b><label class="c-checkbox" id="checkbox-631098"></label></b></p><div class="c-checkbox__content t-body"><div><b>Source:</b> <b><a href="https://www.ricardocuisine.com/recettes/8680-galettes-a-l-avoine-et-a-la-confiture-cuites-dans-un-moule-a-muffins">Ricardo cuisine</a></b></div><div><b> </b><span style="font-weight: bold; text-align: center;"> </span></div><div><b><br /></b></div><div><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vTu5Z4RBKTcOlw3o3oZJN4JfO7TaBHalB-ylMGuyqX4lj0aqv5UpLf8GfpYd0tfKfkXS5kJUMF-hr7L/pub"><b></b></a><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi58ESMWtyAUWfkYqne0eZ2ENN82fNgwWEC3PPxi2OZMBwlk7xOUci4aJbCZ4NVB-khHydWntEJ7OZZe5LuPoX5uoyqZHenASNdJ2YwDBJGxFfN6pEKtTLmNpurf89SMjx_gz9iqpy7WU_R9OGkZ5GqtLO_-HRGwGzZWSnhbKFw_hhnZv0WnTaKns5Sr5Ph/s43/printversion.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="43" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi58ESMWtyAUWfkYqne0eZ2ENN82fNgwWEC3PPxi2OZMBwlk7xOUci4aJbCZ4NVB-khHydWntEJ7OZZe5LuPoX5uoyqZHenASNdJ2YwDBJGxFfN6pEKtTLmNpurf89SMjx_gz9iqpy7WU_R9OGkZ5GqtLO_-HRGwGzZWSnhbKFw_hhnZv0WnTaKns5Sr5Ph/s1600/printversion.gif" width="43" /></a></b><b><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vTu5Z4RBKTcOlw3o3oZJN4JfO7TaBHalB-ylMGuyqX4lj0aqv5UpLf8GfpYd0tfKfkXS5kJUMF-hr7L/pub"><span style="color: red;">Recette à imprimer</span></a> </b></div><div><b> </b></div><div><b> </b></div><div><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCxn35f9rduMshOiPN5G59Gofam2T6xVU5FsGk89hEmjWIzv9EEO5rBtcVzd_ZRGNa7rLt1hAImm-2fytbnom-Ci0BSdJn0-u0IF05nAiFbl4MWOUdw8hyhbP6ctvtZ6zRX_NO2EzVIdL1uLlYFoCtl3GOFmsNSkrzk-9O8pLaAXoziE-wTJo3usbM3KVP/s1213/galettes%20%C3%A0%20l'avoine%20dans%20un%20moule%20%C3%A0%20muffins%20Ricardo4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="473" data-original-width="1213" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCxn35f9rduMshOiPN5G59Gofam2T6xVU5FsGk89hEmjWIzv9EEO5rBtcVzd_ZRGNa7rLt1hAImm-2fytbnom-Ci0BSdJn0-u0IF05nAiFbl4MWOUdw8hyhbP6ctvtZ6zRX_NO2EzVIdL1uLlYFoCtl3GOFmsNSkrzk-9O8pLaAXoziE-wTJo3usbM3KVP/w640-h250/galettes%20%C3%A0%20l'avoine%20dans%20un%20moule%20%C3%A0%20muffins%20Ricardo4.jpg" width="640" /></a></div></b> <br /></div></div><p></p>Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-86685067704909957182024-02-17T08:44:00.000-05:002024-02-17T08:44:04.744-05:00 Riz aux légumes<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwX25Uru9lWz3X2QQNVbiu1sAbdHXAfyOKq_ciyiCq792GnDbtY6AOS7DwbpQfGByuwvQNDsrn76fD1DFMte0Q55AAd6BD8VH7cwYgQ9NzBtaExbaEEuMRQtNoR-M6A4dMUOCbcDkh35kf6V4jBnbv03Sqy41jhokyPR5NSiutGLJOsVlBr-C0p24FarEj/s640/riz%20aux%20l%C3%A9gumes1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwX25Uru9lWz3X2QQNVbiu1sAbdHXAfyOKq_ciyiCq792GnDbtY6AOS7DwbpQfGByuwvQNDsrn76fD1DFMte0Q55AAd6BD8VH7cwYgQ9NzBtaExbaEEuMRQtNoR-M6A4dMUOCbcDkh35kf6V4jBnbv03Sqy41jhokyPR5NSiutGLJOsVlBr-C0p24FarEj/w640-h480/riz%20aux%20l%C3%A9gumes1.jpg" width="640" /></a></div> <b><span style="color: #b45f06;"><span style="font-family: trebuchet; font-size: medium;">Voici un riz passe-partout que je fais depuis bien longtemps, c'est pas sorcier à faire, avec des légumes de base qu'on a sous la main, c'est vite fait. Je l'accompagne régulièrement avec des viandes grillées. Il est délicieux surtout fait avec du riz basmati.</span></span></b><p></p><b><br />Ingrédients <br /><br />1 c. à soupe d'huile de canola<br />¾ tasse (105 gr) de poivrons de couleur en dés<br />½ tasse (70 gr) de céleri en dés<br />1 tasse (115 gr) de champignons frais en dés<br />½ oignon rouge en dés <br />1 oignon vert (le blanc et le vert) haché<br />3½ tasses (470 gr) de riz blanc cuit refroidi (<i><a href="https://estherb48.blogspot.com/2011/10/riz-basmati-au-micro-onde.html">ici</a></i>) (<span style="color: #bf9000;">moi basmati</span>)<br />2 c. à soupe de concentré de poulet (de type Bovril) <br />1 petite carotte râpée</b><p></p><p><b>Dans une poêle, chauffer l'huile et faire revenir quelques minutes les légumes soient les poivrons, le céleri, les champignons, l'oignon rouge, et l'oignon vert. Ajouter le riz cuit bien mélanger avec une cuillère de bois. Ajouter le concentré de bouillon et rajouter la petite carotte râpée, bien brasser et servir!</b></p><p><b> </b><br /></p><p><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vTaNUoL7RJXw1iNl6U0rAYDbtCXM3tsnUkaLX7bX3lZr_QiLM17w7obTp53Bdiwk6Oq6kXe-g7RWJPO/pub"><b></b></a><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLB_1IvJUeligyAf7tjC5gPTzT58jEl-YLIzFUzIPDXpRYNKVQDgRq7V7TLbTjZFnIJxtljIAUgijS5-f9kYYtKnAWwXNP8VLIp-jf_HDSK5_MZ1JUOET9VsaXS3J5GTXyK-_bXi3OQ6vfUsP3NiQBnPSJv5seNZeU2EFuk9yG2RJKJNroT7W2Vi2DxMls/s43/printversion.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="43" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLB_1IvJUeligyAf7tjC5gPTzT58jEl-YLIzFUzIPDXpRYNKVQDgRq7V7TLbTjZFnIJxtljIAUgijS5-f9kYYtKnAWwXNP8VLIp-jf_HDSK5_MZ1JUOET9VsaXS3J5GTXyK-_bXi3OQ6vfUsP3NiQBnPSJv5seNZeU2EFuk9yG2RJKJNroT7W2Vi2DxMls/s1600/printversion.gif" width="43" /></a></b><b><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vTaNUoL7RJXw1iNl6U0rAYDbtCXM3tsnUkaLX7bX3lZr_QiLM17w7obTp53Bdiwk6Oq6kXe-g7RWJPO/pub"><span style="color: red;">Recette à imprimer</span></a></b></p><p><b> </b><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCWvqYBbViBJXRRrsZ00nC-DRjmlKfStDeKMOtG8QZcvV7U_pUrfAxS-hJ86l57ZDSTHb1u7NfB8rsrrTIsPKY1ZnCiYHvgO01Q9oMtiDl3SCUtZVaKA-vXbN8K6pQIPwtNFazJd-USVmnIIUbyPUO1H7TRdsjhPw0fBcS3RAIfXoGhsA4Pe4wkOmizwTF/s640/riz%20aux%20l%C3%A9gumes.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCWvqYBbViBJXRRrsZ00nC-DRjmlKfStDeKMOtG8QZcvV7U_pUrfAxS-hJ86l57ZDSTHb1u7NfB8rsrrTIsPKY1ZnCiYHvgO01Q9oMtiDl3SCUtZVaKA-vXbN8K6pQIPwtNFazJd-USVmnIIUbyPUO1H7TRdsjhPw0fBcS3RAIfXoGhsA4Pe4wkOmizwTF/w640-h480/riz%20aux%20l%C3%A9gumes.jpg" width="640" /></a></div>Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-42114489355699163792024-02-14T08:24:00.002-05:002024-02-14T08:26:21.435-05:00Muffins rouge velours (red velvet) et au fromage à la crème<p><b> </b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdvrcNNm5QZ1MKns9cGOLfftJ9zAHkn-SWl666ZdaaIq-aTG9wFxaU7ldDoPdyd6Qr6_XGK8MLMGavlVTg62100_6EjQbIQu5yzROOquqNww4w_myDquU-ijgEankvMwmhszR7-XT0gytQGKUL9J_yggMf9rQkOwaz-fRV0g__ow4jprjlOLW1jKLSob8I/s640/Muffins%20red%20velvet%20et%20au%20fromage%20%C3%A0%20la%20cr%C3%A8me.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdvrcNNm5QZ1MKns9cGOLfftJ9zAHkn-SWl666ZdaaIq-aTG9wFxaU7ldDoPdyd6Qr6_XGK8MLMGavlVTg62100_6EjQbIQu5yzROOquqNww4w_myDquU-ijgEankvMwmhszR7-XT0gytQGKUL9J_yggMf9rQkOwaz-fRV0g__ow4jprjlOLW1jKLSob8I/w640-h480/Muffins%20red%20velvet%20et%20au%20fromage%20%C3%A0%20la%20cr%C3%A8me.jpg" width="640" /></a></b></div><p><b><span style="color: #990000;"><span style="font-family: trebuchet; font-size: medium;">Soulignez la St-Valentin avec ces divins muffins red velvet pour compléter un bon repas! Tendres et tout rouges avec du fromage à la crème, ils seront sûrement appréciés des 2 êtres chers! </span></span>💗💕</b></p><p><span style="color: #990000;"><span style="font-family: trebuchet; font-size: medium;"><b>Joyeuse St-Valentin!</b></span><br /></span></p><p></p>
<div><b><br /></b></div>
<div><b>Portions: 12 </b></div>
<div><b><br /></b></div>
<div><b>Ingrédients</b></div>
<div><b><br /></b></div>
<div><b>2 tasses (280 gr) de farine tout-usage</b></div>
<div><b>1 c. à soupe de poudre à pâte (levure chimique)</b></div>
<div><b>½ c. à thé (cc) de sel</b></div>
<div><b>2 c. à soupe de cacao </b></div>
<div><b>2 œufs </b></div>
<div><b>½ tasse (125 ml) de babeurre (lait ribot)<br /></b></div>
<div><b>1 c. à soupe de colorant rouge alimentaire (liquide)<br /></b></div>
<div><b>½ tasse (125 ml) d'huile</b></div>
<div><b>½ tasse (100 gr) de sucre</b></div>
<div><b>½ tasse (90 gr) de morceaux de chocolat blanc (<span style="color: #38761d;">moi Lindt</span>) ou pépites (un peu plus pour le dessus)<br /></b></div>
<div><b>4 oz (125 gr) de fromage à la crème à température ambiante </b></div>
<div><b>1/3 tasse (35 gr) de sucre à glacer</b></div><div><b><br /></b></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuX6smcaF4Uay9hliJ-b4RllUDDDGByG1H0kZH9TQ_-DVQTzDAz76XsBZymHy6wtX5ID1OMJToq1PvrmKTIi44SUCNTc5PyfTqkI-sV-9kEUTHzzpBZarURqjf-5tYlpWCNcMLCPYXOjkkn8UbmqEOb9xUMVSq-nMrp0dbIgT_Uy4E681Vj42sTXJrvpNk/s640/Muffins%20red%20velvet%20et%20au%20fromage%20%C3%A0%20la%20cr%C3%A8me2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuX6smcaF4Uay9hliJ-b4RllUDDDGByG1H0kZH9TQ_-DVQTzDAz76XsBZymHy6wtX5ID1OMJToq1PvrmKTIi44SUCNTc5PyfTqkI-sV-9kEUTHzzpBZarURqjf-5tYlpWCNcMLCPYXOjkkn8UbmqEOb9xUMVSq-nMrp0dbIgT_Uy4E681Vj42sTXJrvpNk/w640-h480/Muffins%20red%20velvet%20et%20au%20fromage%20%C3%A0%20la%20cr%C3%A8me2.jpg" width="640" /></a></div><b><br /></b></div>
<div><b>Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème et le sucre à glacer jusqu'à onctuosité. Réserver.<br /></b></div><div><b>Dans un bol, mélanger les ingrédients secs tels que la farine, le sel de
poudre à pâte, le cacao et réserver.</b></div>
<div><b>Dans un autre bol, mélanger le sucre, le babeurre, les œufs, l'huile
et le mélange de colorant liquide rouge jusqu'à ce qu'ils soient bien
incorporés.</b></div><div><b>Mélanger délicatement les ingrédients secs à ceux du liquide. Incorporer le chocolat blanc, ne pas trop brasser.<br /></b></div><div><b>Verser la moitié de la pâte dans un moule à muffins graissé ou des moules en papier.</b></div><div><b>Étendre environ 1 c. à thé (cc) de la préparation de fromage, couvrir du reste de la pâte à muffins.</b></div><div><b>Déposer quelques morceaux de chocolat sur le dessus, si désiré.<br /></b></div><div><b>Cuire au four à 350 °F (180 °C), 20 minutes.</b></div><div><b> </b></div><div><b> </b></div><div><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vR288d5GOh4_C1gYlkP7QIs_aygqCx6uRg4Kg8ln1xrNUk21SfF7J6JY36BqPUSsOTv6E2GKg3PXD52/pub"><b></b></a><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguVhfIWKLDdA3G-qU2lZJrfPkdpE8mKjuC6a0cUOMt0l_e_Sk10lGURQSTtw8FHctwoBYtZ7U_TWEI2RWSOOW_y_Sx3xnYtq3sbqOq1xeaFfeusyRAB8Oh99z3fRUyuw4Ov7wAJRNCEULXwBIhY3E8nDMky_oObwjhNvKwOODpfGI37CKXB6_ybeqtKmGY/s43/printversion.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="43" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguVhfIWKLDdA3G-qU2lZJrfPkdpE8mKjuC6a0cUOMt0l_e_Sk10lGURQSTtw8FHctwoBYtZ7U_TWEI2RWSOOW_y_Sx3xnYtq3sbqOq1xeaFfeusyRAB8Oh99z3fRUyuw4Ov7wAJRNCEULXwBIhY3E8nDMky_oObwjhNvKwOODpfGI37CKXB6_ybeqtKmGY/s1600/printversion.gif" width="43" /></a></b><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vR288d5GOh4_C1gYlkP7QIs_aygqCx6uRg4Kg8ln1xrNUk21SfF7J6JY36BqPUSsOTv6E2GKg3PXD52/pub"><b><span style="color: red;">Recette à imprimer</span></b></a></div><div><br /></div><div><b> </b></div><div><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div></b></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge3NY5BAfZqDDlpRc1fO3ftHgCYMhbHTzOx6ggF2RNEWyESui3mu69JsppuinGLMl7skFdmQ-5JUr_FPDFZHVEihPrz8yWzUgnXnxTX2-DZP4l7R7-2Tn9jvB5hzC9pJYA_n0_drS-XMVSkCPwEvCZSUKWl2N6h0G_GcQsIGdgbgdTwFnJn4hyphenhyphenLW6S3naP/s1277/Muffins%20red%20velvet%20et%20au%20fromage%20%C3%A0%20la%20cr%C3%A8me4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="477" data-original-width="1277" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge3NY5BAfZqDDlpRc1fO3ftHgCYMhbHTzOx6ggF2RNEWyESui3mu69JsppuinGLMl7skFdmQ-5JUr_FPDFZHVEihPrz8yWzUgnXnxTX2-DZP4l7R7-2Tn9jvB5hzC9pJYA_n0_drS-XMVSkCPwEvCZSUKWl2N6h0G_GcQsIGdgbgdTwFnJn4hyphenhyphenLW6S3naP/w640-h240/Muffins%20red%20velvet%20et%20au%20fromage%20%C3%A0%20la%20cr%C3%A8me4.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBOBJukSNubO6PH1D8U6vhC9Awoe_CLa0GeK7e6F2ZZOSjX9hzznjXSlhnwyaEEB6D7-pcwWqxAaKqiBME_Bq9_Kx78WOU8xe1eA6VuSxEs1SGbFjRUjGUr0o2k2lK6xMiOvKizG9xSKLufOfMndb-uyreyc9_oqnn1QJn5YWS-Qr-Ryi7m9Ti-lmiXgky/s640/Muffins%20red%20velvet%20et%20au%20fromage%20%C3%A0%20la%20cr%C3%A8me1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBOBJukSNubO6PH1D8U6vhC9Awoe_CLa0GeK7e6F2ZZOSjX9hzznjXSlhnwyaEEB6D7-pcwWqxAaKqiBME_Bq9_Kx78WOU8xe1eA6VuSxEs1SGbFjRUjGUr0o2k2lK6xMiOvKizG9xSKLufOfMndb-uyreyc9_oqnn1QJn5YWS-Qr-Ryi7m9Ti-lmiXgky/w640-h480/Muffins%20red%20velvet%20et%20au%20fromage%20%C3%A0%20la%20cr%C3%A8me1.jpg" width="640" /></a></div><br />Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-56853937812184488952024-02-12T07:58:00.001-05:002024-02-12T07:58:16.518-05:00Pétoncles au poireau<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-biYqprkFkCE3f3Ukfer14Jy5rzxWfoSx5YYkNw3SRRnDUz-kDS_mcXOcT9UI6gBVm6pO4Ew0va1mcnpEfq9Ku2ZuQR5-mmejkRvA0vpEApvM0ASNy5UdEjP04k2J7qcQ1mJH_g1ZYkuPrEfNdfPnAj_AGVB89zqrmpOE89NqSXnVydXsakHYZLAurIVV/s640/P%C3%A9toncles%20au%20poireau1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-biYqprkFkCE3f3Ukfer14Jy5rzxWfoSx5YYkNw3SRRnDUz-kDS_mcXOcT9UI6gBVm6pO4Ew0va1mcnpEfq9Ku2ZuQR5-mmejkRvA0vpEApvM0ASNy5UdEjP04k2J7qcQ1mJH_g1ZYkuPrEfNdfPnAj_AGVB89zqrmpOE89NqSXnVydXsakHYZLAurIVV/w640-h480/P%C3%A9toncles%20au%20poireau1.jpg" width="640" /></a></div><span style="color: #38761d; font-family: trebuchet; font-size: medium;"><b>Comme la St-Valentin tombe en plein milieu de semaine, j'ai cuisiné au week-end dernier ce bon repas de pétoncles et poireau! Légèrement raffiné, les saveurs s'harmonisent très bien et en plus très simple à faire:)</b></span><br /><b><br /><br />Portions: 2<br /><br />Ingrédients<br /><br />6 gros pétoncles (env. ½ lb/225 gr)<br />1 c. à soupe d'huile d'olive<br />sel et poivre<br />2 c. à soupe de beurre<br />1 poireau moyen (frais) en juliennes<br />1 petite carotte en juliennes<br />1 barquette de 85 gr de pleurotes en juliennes<br />½ tasse (125 ml) de vin blanc<br />1 c. à soupe de sauce aux huîtres chinoise<br />¼ tasse (60 ml) de crème épaisse<br />2 c. à soupe de basilic frais haché finement</b><p></p><p><b>Laver et sécher les pétoncles avec soin. L'humidité résiduelle empêche la bonne caramélisation.<br />Dans un bol, mélanger les pétoncles avec l'huile d'olive, sel et poivre. Veiller à enrober délicatement chaque pétoncle pour éviter de les abîmer.<br />Chauffer une poêle moyenne à feu vif. Assurez-vous que la poêle soit suffisamment chaude avant d'y ajouter les pétoncles. Une fois caramélisé d'un côté (environ 1-2 minutes), retourner délicatement et répéter pour l'autre côté.<br />Retirer les pétoncles et les étaler sur une assiette, mettre de côté.<br />Dans la même poêle, ajouter le beurre et attendre qu'il fonde. Ajouter les légumes (poireau, carotte et pleurotes) et cuire pendant environ 1 minute, en remuant constamment.<br />Verser le vin et la sauce aux huîtres, puis couvrir.<br />Laisser cuire dans la vapeur pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.<br />Ajouter la crème épaisse et le basilic, puis remettre les pétoncles dans la poêle.<br />Réchauffer l'ensemble quelques secondes à découvert, en veillant à ne pas trop cuire les pétoncles.<br />Transférer dans les assiettes, servir avec du riz basmati et une salade césar!</b></p><table><tbody><tr><td><b><br /></b></td><td><b><br /></b></td><td><b>Source: <a href="https://recetefacille.foodzec.com/1014-2/">Recette facile</a></b></td><td><b> </b></td><td><b> </b></td><td><b> </b></td><td><b> </b><br /></td></tr></tbody></table><p> <br /></p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX07TxiLiYPseSmE1wUZoAHbCQ8xfRqZ3cEsURA-dpO347WCmVYOlD76LKfFccN86HgLZpdrBIWhtuVKCl8MIMmtRi9TjusDLjY6yuoT_z9U7_Ofm_vR72aZVzBtoha05am4FVOCPTPcy4YVm6x5Ef38GpnEkaNUJq7BW86MoyG339fZKD5WZ439pxNkYP/s43/printversion.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="43" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX07TxiLiYPseSmE1wUZoAHbCQ8xfRqZ3cEsURA-dpO347WCmVYOlD76LKfFccN86HgLZpdrBIWhtuVKCl8MIMmtRi9TjusDLjY6yuoT_z9U7_Ofm_vR72aZVzBtoha05am4FVOCPTPcy4YVm6x5Ef38GpnEkaNUJq7BW86MoyG339fZKD5WZ439pxNkYP/s1600/printversion.gif" width="43" /></a><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vRcfsbY90LC4MRc4Q1IyhSdlocfV09Dxayi4x3oskX5d5-GWuDLiPC1Gj9QfnwFcYT1q1-do6LhRF17/pub"><b><span style="color: red;">Recette à imprimer</span></b></a><br /></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVNQTX5dG65gZXeleE6jq8_IYa8PimvpKFIyUNbLsH0jSqTGiBpvG7rM90iwXRd5y09n_FEWWJS3TGD0uARdF9R4A1iGN7HqttYYA91cHjDuRP5a2Ix6ZbSgEouhpoavkLnGyAKqSx2UJeY_1oRwgYt3Ctz4bnZ9o9_vH8PUBkauz2s2YGRg8b_noT0qdK/s640/P%C3%A9toncles%20au%20poireau.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVNQTX5dG65gZXeleE6jq8_IYa8PimvpKFIyUNbLsH0jSqTGiBpvG7rM90iwXRd5y09n_FEWWJS3TGD0uARdF9R4A1iGN7HqttYYA91cHjDuRP5a2Ix6ZbSgEouhpoavkLnGyAKqSx2UJeY_1oRwgYt3Ctz4bnZ9o9_vH8PUBkauz2s2YGRg8b_noT0qdK/w640-h480/P%C3%A9toncles%20au%20poireau.jpg" width="640" /></a></div><table><tbody><tr><td><br /></td>
</tr></tbody></table>Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-70645930888374933722024-02-09T15:56:00.000-05:002024-02-09T15:56:21.869-05:00Gâteau d'automne à la noisette<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1W0G44T_j_w21e43aRpTH-05Q8FhJ6fY4uyULuYx7Fb0w4sbACFOI1vkXSynrZkx7P89Rem5WumHGOFgDWG9G4Qxl7dLUOdwmqmVljW5LW0JoC68lbLU5flRxsUTcwb-Pa8ZYooymlUWPtm4dMdSh7ph0TYoojRRzeDiketHVSZuk_A77TbBX6sBQejsz/s640/g%C3%A2taeu%20d'automne%20aux%20noisettes%20(3).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1W0G44T_j_w21e43aRpTH-05Q8FhJ6fY4uyULuYx7Fb0w4sbACFOI1vkXSynrZkx7P89Rem5WumHGOFgDWG9G4Qxl7dLUOdwmqmVljW5LW0JoC68lbLU5flRxsUTcwb-Pa8ZYooymlUWPtm4dMdSh7ph0TYoojRRzeDiketHVSZuk_A77TbBX6sBQejsz/w640-h480/g%C3%A2taeu%20d'automne%20aux%20noisettes%20(3).jpg" width="640" /></a></div><b><span style="color: #4c1130; font-family: trebuchet; font-size: medium;">Voici un divin gâteau cétogène que ma soeur a cuisiné pour l'anniversaire de ma tendre moitié dernièrement! Pas besoin d'attendre l'automne pour le tester, il se cuisine à n'importe quelle saison de l'année. C'est rafraîchissant et très gourmand avec un bon petit goût de noisettes! On demande juste à quémander une deuxième portion!</span></b>😋<p><b><br />Portions: 10 <br /><br />Ingrédients<br /><br /><span style="color: #990000;">Gâteau à la noisette </span></b></p><b>120 gr de poudre de noisette (1¼ tasse)<br /> 50 gr de poudre d’amande (½ tasse)<br /> 2 œufs<br /> 10 cl de crème entière (100 ml de crème 35%) <br /> 15 gr de beurre fondu (1 c. à soupe)<br /> 80 gr d’erythrol ou sucrant de votre choix (un peu plus que 1/3 tasse)<br /> 1/2 cc de vinaigre de cidre (½ c. à thé)<br />1 sachet de levure chimique (2 c. à thé de poudre à pâte)</b><p><b><span style="color: #990000;">Crème montée à la noix de pécane</span></b></p><p><b>150 ml de crème liquide entière (crème 35%, ici 200 ml)<br /> 1 càs de beurre de pécane (<span style="color: #cc0000;">voir au bas de la recette</span>) *<br /> 1 càs de mascarpone <br /><br /><span style="color: #990000;">Couverture</span></b></p><p><b> 60 gr de chocolat noir (85% (ici 1 tablette de 100 gr)<br /> 1 càc d’huile de coco<br /> Amande effilées (ici noix de Grenoble)<br />Sucre glace erythritol (ou normal si pas keto)<br /></b><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiznI51c0NSaxmCOrplZsxAVyPqcKmtFV4V1sOgUB38u1Bm4XbaB8v4GsHVHR7UILfpl08Q69NE9E3IPkNhu4fVwBDOkZ-LB3dGN-tsL2pNB-FieNqul8yfbz-TSnKlN0_5G-E1Lrk0LbAC8jqJa0b7ni4OgIXMFwjWcixWGeuEuSXBab2nsIG_ZGaH-44A/s640/g%C3%A2taeu%20d'automne%20aux%20noisettes%20(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiznI51c0NSaxmCOrplZsxAVyPqcKmtFV4V1sOgUB38u1Bm4XbaB8v4GsHVHR7UILfpl08Q69NE9E3IPkNhu4fVwBDOkZ-LB3dGN-tsL2pNB-FieNqul8yfbz-TSnKlN0_5G-E1Lrk0LbAC8jqJa0b7ni4OgIXMFwjWcixWGeuEuSXBab2nsIG_ZGaH-44A/w640-h480/g%C3%A2taeu%20d'automne%20aux%20noisettes%20(2).jpg" width="640" /></a></div><br /><p><b>1. Commencer par le gâteau à la noisette en mélangeant tous les ingrédients secs puis rajouter les œufs, la crème et le beurre fondu et la ½ cc de vinaigre.<br />2. Dans un moule rond à bord, verser votre préparation et mettre au four à 200 °C (400 °F) pendant 15 minutes ou plus en fonction de votre four et de votre moule. N’hésitez pas à faire le test du couteau pour vérifier la cuisson.<br />3. Laisser refroidir avant de démouler.<br />4. Monter la crème en chantilly puis une fois la chantilly bien ferme y rajouter le beurre de pécan et la cuillère à soupe de mascarpone. Bien mélanger au fouet électrique pour une crème bien lisse et homogène.<br />5. Assurez-vous que votre gâteau à la noisette soit bien refroidi avant de garnir la totalité de la surface de crème. Mettre au frais pendant 1h.<br />6. Pendant ce temps, faire fondre la chocolat et l’huile de coco au bain marie. Une fois le chocolat fondu, le laisser tiédir en veillant à ce qu’il soit toujours bien liquide. Verser votre chocolat sur la surface de votre tarte (<span style="color: #38761d;">préférable de mettre les noix sur le dessus du chocolat avant qu'il refroidisse afin que celles-ci soient bien prises dans le chocolat) </span>et la remettre au frais jusqu’à ce que le chocolat durcisse.<br />7. Au moment de servir, saupoudrer un peu de sucre glace ainsi que des amandes effilées (ou noix de Grenoble).</b></p><p><b><span style="color: #cc0000;">Beurre pacanes: ici on ne trouve pas de beurre de pacane, moudre grossièrement 10-12 pacanes entières au petit moulin et a ajouter 1 c. à soupe de sirop Kéto (ou sirop d'érable fait l'affaire) et ajouter à la préparation de la crème Chantilly montée.</span></b></p><p><b>Source: La popote de Potine</b><b></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b> </b></div><p></p><p><a href="https://docs.google.com/document/d/1lH38m9UHY-vdsBOEb03CYPhknpp2O_kqYfYSQGva0_k/edit"><b></b></a><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu0N6ya6rqjd_K5lsZ8t9Som655M7PGWl3jRhjMCs7L04S1WKx4Dt3cdW0vBqecwjUpl_JXJd21NeXn3_m-aAhgJA7kgP-k6LaRLbYHIUnHklu1rRkvxx3bfHrXBKjY9tTTXKpaVC_TcgwcWkyS0C5j13iYJhyJT-9sAsMC4EO9guTlIPjL-ejBbLUbnl2/s43/printversion.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="43" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu0N6ya6rqjd_K5lsZ8t9Som655M7PGWl3jRhjMCs7L04S1WKx4Dt3cdW0vBqecwjUpl_JXJd21NeXn3_m-aAhgJA7kgP-k6LaRLbYHIUnHklu1rRkvxx3bfHrXBKjY9tTTXKpaVC_TcgwcWkyS0C5j13iYJhyJT-9sAsMC4EO9guTlIPjL-ejBbLUbnl2/s1600/printversion.gif" width="43" /></a></b><b><a href="https://docs.google.com/document/d/1lH38m9UHY-vdsBOEb03CYPhknpp2O_kqYfYSQGva0_k/edit"><span style="color: red;">Recette à imprimer</span></a></b></p><p><b> </b><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOT07KhpzcfosEuD9_vS_-SMUX4cVtAJDX5MBlajrNMaCv_mHlX1JW0wYY3y-QQUS1gOSR3HW9pgA5tt520uxf1-RQT6V8UwhZtg-FlOQdAVO0cESzR1VAYbNsMr9g6BAinWJhKMI23B6bk-VWWDKDU8NWA0eSsfILu7LUoOhy6EGbXccTgQWOQIqbXplm/s640/g%C3%A2teau%20ou%20tarte%20aux%20noix2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOT07KhpzcfosEuD9_vS_-SMUX4cVtAJDX5MBlajrNMaCv_mHlX1JW0wYY3y-QQUS1gOSR3HW9pgA5tt520uxf1-RQT6V8UwhZtg-FlOQdAVO0cESzR1VAYbNsMr9g6BAinWJhKMI23B6bk-VWWDKDU8NWA0eSsfILu7LUoOhy6EGbXccTgQWOQIqbXplm/w640-h480/g%C3%A2teau%20ou%20tarte%20aux%20noix2.jpg" width="640" /></a></div>Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-15495601205199483352024-02-06T08:21:00.000-05:002024-02-06T08:21:03.672-05:00Pâtes au tacos (style One Pot)<p></p><p><span style="color: #e69138;"><span style="font-family: trebuchet;"><span style="font-size: medium;"><b> </b></span></span></span><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVsOpONLXCmNd_KZT-M127y1wdtUCEGUBerH_VWuWKMAOcBWpwT8ITujx63wH_Ce0fybdgSHx62GW6qGJSllUe7ftGRr8x4f9HlmEbJBNOf-RMF1RWmGtuFryVOFMfIGweJUhXl2B3WCVSBmnEhLP9kSL9YB2uO5iX5hkCW07ordJUCle4dAXS-4m5lA/s640/p%C3%A2tes%20au%20tacos.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVsOpONLXCmNd_KZT-M127y1wdtUCEGUBerH_VWuWKMAOcBWpwT8ITujx63wH_Ce0fybdgSHx62GW6qGJSllUe7ftGRr8x4f9HlmEbJBNOf-RMF1RWmGtuFryVOFMfIGweJUhXl2B3WCVSBmnEhLP9kSL9YB2uO5iX5hkCW07ordJUCle4dAXS-4m5lA/w640-h480/p%C3%A2tes%20au%20tacos.jpg" width="640" /></a></b><span style="color: #e69138;"><span style="font-family: trebuchet;"><span style="font-size: medium;"><b>Encore un excellent one pot qui a attiré mon attention! Les pâtes sont crémeuses, goûteuses et bien soutenant! À refaire pour un soir de semaine.</b></span></span></span></p><p><b>Portions: 4<br /><br />Ingrédients </b></p><b>1 lb (454 gr) de bœuf haché<br />1/2 c. à thé (cc) de sel<br />Une pincée de poivre noir<br />3½ c. à soupe d'assaisonnement pour tacos (utilisé un sachet du commerce)<br />2 tasses (500 ml) d’eau<br />1 tasse (250 ml) de sauce salsa ( <span style="color: #38761d;">moi</span> <a href="https://estherb48.blogspot.com/2017/03/sauce-salsa.html"><i>maison</i></a>)<br />2½ tasses (225 gr) de pâtes (<span style="color: #38761d;">moi coquilles moyennes</span>)<br />1½ tasse (175 gr) de Monterey Jack ( <span style="color: #38761d;">moi tex-mex</span>)</b><p><b>Préchauffer une grande casserole à feu moyen. Une casserole pour laquelle vous avez un couvercle serait préférable.<br />Ajouter la viande hachée et assaisonner de sel et de poivre.<br />Faites cuire en mélangeant occasionnellement.<br />Retirer le gras.<br />Ajouter l’assaisonnement à tacos, l’eau, la salsa et les pâtes.<br />Porter à ébullition.<br />Mélanger, couvrir et réduire le feu afin de faire mijoter.<br />Faites mijoter environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient tendres<br />Éteindre le feu. Ajouter le fromage et mélanger.<br />Assaisonner de sel et de poivre au goût.<br />Garnir au goût.<br /><br />Source:</b> <b><a href="https://chefcuisto.com/recette/pate-tacos-style-one-pot/"><span style="color: #38761d;">Chef cuisto</span></a></b></p><p><b> </b></p><p><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDZQ4zrmIaoL5fHqMda5JyVomJ0zr-u9Dsd8ghz2g3n82gAQ0WLryaexzx9GElkMd6PI_Q3nEjkfwRlWCORKqKtHHDRxrYtM4RS5mMCbuOr7R5Eaqqb8GC8Ybio4vDcnvXohlsK9OwDmthkmeqd_WXKAc5KD7Crl09b3iyZ3m6M3HKFkHonbuylxmeow/s43/printversion.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="43" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDZQ4zrmIaoL5fHqMda5JyVomJ0zr-u9Dsd8ghz2g3n82gAQ0WLryaexzx9GElkMd6PI_Q3nEjkfwRlWCORKqKtHHDRxrYtM4RS5mMCbuOr7R5Eaqqb8GC8Ybio4vDcnvXohlsK9OwDmthkmeqd_WXKAc5KD7Crl09b3iyZ3m6M3HKFkHonbuylxmeow/s1600/printversion.gif" width="43" /></a></b><b> </b><b><b> <a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vRrQZwgvtLN8SnbkFLYqynPMRbEnDVvK8NWvTjfz69laJYILU2KjZ11GY6GfICGzMEhODAKr7gGJyZh/pub"><span style="color: red;">Recette à imprimer</span></a></b></b></p><p><b><b> </b></b></p><p><b></b></p><p></p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAx6-zg3aI3dxH1R43Th4RZM0lCPkoOPQnkBy7jhINZYO-7NPZLHsmvMIlLMtKB3lvE6LGUx65hZ55_4P_JsFPZZ9SUlKV_5IsvQb-s88tgIkNkjIYC6YnCLa76bb2BeLOeKrpUn9uSkx-p-F_eDFv_gICaNutR7lKRbmXdnUthhHnF1h4o7july6GVQ/s640/p%C3%A2tes%20au%20tacos1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAx6-zg3aI3dxH1R43Th4RZM0lCPkoOPQnkBy7jhINZYO-7NPZLHsmvMIlLMtKB3lvE6LGUx65hZ55_4P_JsFPZZ9SUlKV_5IsvQb-s88tgIkNkjIYC6YnCLa76bb2BeLOeKrpUn9uSkx-p-F_eDFv_gICaNutR7lKRbmXdnUthhHnF1h4o7july6GVQ/w640-h480/p%C3%A2tes%20au%20tacos1.jpg" width="640" /></a></p><p></p>Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-14006436357343751772024-02-04T08:59:00.001-05:002024-02-04T16:20:07.142-05:00Rôti de porc à l’ail et patates jaunes à la mijoteuse <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEyAdBsyH9s2XKsFpJXdLdzCdK6afMA9yJOOJO15RELo-gOz-IJrcdJ4yjKaHxvpTYvAm84gpwhlj3oF2FroiGsVF_i6EFLYjj78Vkjx9eEQvkY4YM7g9sE7FxhN2Rg4MnS32ECMnqpjQ4Oy3kvtE7-pEaoD9HKkpcQWzA-3gusMpUjwYkITYMf3oI0w/s640/r%C3%B4ti%20de%20porc%20patates%20jaunes%20%C3%A0%20la%20mijoteuse1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEyAdBsyH9s2XKsFpJXdLdzCdK6afMA9yJOOJO15RELo-gOz-IJrcdJ4yjKaHxvpTYvAm84gpwhlj3oF2FroiGsVF_i6EFLYjj78Vkjx9eEQvkY4YM7g9sE7FxhN2Rg4MnS32ECMnqpjQ4Oy3kvtE7-pEaoD9HKkpcQWzA-3gusMpUjwYkITYMf3oI0w/w640-h480/r%C3%B4ti%20de%20porc%20patates%20jaunes%20%C3%A0%20la%20mijoteuse1.jpg" width="640" /></a></div><span style="color: #bf9000;"><span style="font-size: medium;"><b><span style="font-family: trebuchet;">Le porc est ma viande préférée pour cuire à la mijoteuse, c'est tendre et ça se défait quasiment à la fourchette. Ce rôti a été un franc succès, délicieux, très goûteux et tendre!! Une belle recette à refaire:)</span></b></span></span><br /><p><b>Portions: 4 à 6 <br /></b></p><p></p><p><b>Ingrédients</b></p><b>6 pommes de terre pelées et coupées en quatre<br />1 rôti d'épaule de porc de 1 kg (environ 2 1/4 lb) <strike>sans os</strike><br />2 gousses d'ail pelées et coupées en quatre morceaux chacune<br />2 c. à soupe de moutarde de Dijon<br />1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet<br />2 oignons émincés<br />1 tige de thym frais<br />1 tige de romarin frais<br />Kitchen Bouquet (agent brunisseur, <span style="color: #38761d;">mon ajout</span>)*</b><p><b> Déposer les pommes de terre dans la mijoteuse. <br />À l’aide de la pointe d’un couteau, pratiquer huit petites incisions dans la chair du rôti et y insérer les morceaux d’ail. <br />Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen-élevé. Faire dorer le rôti sur toutes les faces, puis le déposer dans la mijoteuse. <br />Ajouter la moutarde de Dijon, le bouillon de poulet, les oignons et, si désiré, le thym et le romarin dans la mijoteuse. <br />Couvrir et cuire de 4 à 6 heures à faible intensité ou de 2 à 3 heures à intensité élevée jusqu’à ce que la température interne de la viande atteigne 70 °C (160 °F) sur un thermomètre à cuisson.</b></p><p><b>*À la fin j'ai ajouté un peu de Kitchen Bouquet pour dorer mes pommes de terre. </b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEikzi80C40zbbFUFwEHHsEQEHdGgMi4DBda0YfjyBkCQ2cWe0r8E9UTKRACE64CtD-ARZj4boCnEy0Ogb9Of8PRPVWNU4S8UKrZSFWaYCOOT3QdAITcH8UR_5EpVFv2qIPGoE9SKByO-Cvw-A4goy8i4s0EqsvtDGj0TuT36a64qr6DlZQcmbuoveqfb-zA" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="325" data-original-width="155" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEikzi80C40zbbFUFwEHHsEQEHdGgMi4DBda0YfjyBkCQ2cWe0r8E9UTKRACE64CtD-ARZj4boCnEy0Ogb9Of8PRPVWNU4S8UKrZSFWaYCOOT3QdAITcH8UR_5EpVFv2qIPGoE9SKByO-Cvw-A4goy8i4s0EqsvtDGj0TuT36a64qr6DlZQcmbuoveqfb-zA=w95-h200" width="95" /></a></b></div><b><br /><br /></b><p></p><p><b>Source:</b> <b><a href="https://www.5ingredients15minutes.com/fr/recettes/plats-principaux/porc/roti-de-porc-a-lail-et-patates-jaunes-a-la-mijoteuse/?fbclid=IwAR1_zW4SonWwISIHk8PN3cuI-ivlvXXLPLYvXCchjbrVYPb29ZKlIc1u1d8">5/15</a></b></p><p><b><br /> </b><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRwhITfRDGADYyezu6NfTMF-irvdA1LWwMIddUUYSRxJzFp629kD-tPgeJWwKBNQBVIbL2e85OAaRR-8VH-WqGHD6-XLoMB-rDiYq63uir05RZ9jTU9zsejglo4ef8w_P7PE83dMBT5tLS-hxFSxatdmv7OQI6plYc5iL3By_lNIl6TlJ8nR_0EBwoGA/s43/printversion.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="43" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRwhITfRDGADYyezu6NfTMF-irvdA1LWwMIddUUYSRxJzFp629kD-tPgeJWwKBNQBVIbL2e85OAaRR-8VH-WqGHD6-XLoMB-rDiYq63uir05RZ9jTU9zsejglo4ef8w_P7PE83dMBT5tLS-hxFSxatdmv7OQI6plYc5iL3By_lNIl6TlJ8nR_0EBwoGA/s1600/printversion.gif" width="43" /></a></b> <b><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vRGOfY0h0hx7zW82hzzBHp9mOVBgXl7wQqK53Nx314jIB-ojb8dX08cx05TOA80vw9Rnjx58oLcZgPt/pub"><span style="color: red;">Recette à imprimer</span></a></b></p><p><b> </b></p><p> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilh0C--jx_KsscTii3yN-j9WyZjTmwCQixkHRJLWYzsAy1tC4GRAwZc06oDzT9sen-MdI8DOc4s16ZGo-cNKwuXt8narGoYauJ65fi69RzqPUk95_8cvyDWzgpaE--YWLFRm9dRjpNTDpDL1tafa-w4t1llG6TraBOTzNUfU9FePApEA7wnNvWCLBMmg/s640/r%C3%B4ti%20de%20porc%20patates%20jaunes%20%C3%A0%20la%20mijoteuse.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilh0C--jx_KsscTii3yN-j9WyZjTmwCQixkHRJLWYzsAy1tC4GRAwZc06oDzT9sen-MdI8DOc4s16ZGo-cNKwuXt8narGoYauJ65fi69RzqPUk95_8cvyDWzgpaE--YWLFRm9dRjpNTDpDL1tafa-w4t1llG6TraBOTzNUfU9FePApEA7wnNvWCLBMmg/w640-h480/r%C3%B4ti%20de%20porc%20patates%20jaunes%20%C3%A0%20la%20mijoteuse.jpg" width="640" /></a></p>Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-57715005696219846722024-02-01T12:11:00.002-05:002024-02-01T12:13:41.499-05:00Mini-brownies au chocolat noir<p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmnwP6z2QoLNrI7dbW0piTR5Q62vpT1v_J7olJklkaaqX42IQwurOK8psz2GJDr7tk7qXy-zt1xw4hqBhzCt_fE7LyxVsupeX92CaH7JOkaf58cSf5jaLmaues9IPIIgqLhr1Qozf4z2M4Y-H6FcTq-15VF6Bv57XVfU2vW5U3w1xybmZD_lQgLu6DsA/s640/mini%20brownies%20au%20chocolat%20noir%20%20de%20Messidor1%20(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmnwP6z2QoLNrI7dbW0piTR5Q62vpT1v_J7olJklkaaqX42IQwurOK8psz2GJDr7tk7qXy-zt1xw4hqBhzCt_fE7LyxVsupeX92CaH7JOkaf58cSf5jaLmaues9IPIIgqLhr1Qozf4z2M4Y-H6FcTq-15VF6Bv57XVfU2vW5U3w1xybmZD_lQgLu6DsA/w640-h480/mini%20brownies%20au%20chocolat%20noir%20%20de%20Messidor1%20(1).jpg" width="640" /></a></b></div><b><span style="color: #660000;">C'est toujours un plaisir de refaire ces petites bouchées bien chocolatées! La texture est super fondante!</span>😋😋. <span style="color: #660000;">Les petits et les grands en redemanderont!</span><br /></b><p></p><p><b>Portions: 12<br /></b></p><p><b>Ingrédients</b></p><b>1 tablette de 100 gr de chocolat noir 70 % (<span style="color: #38761d;">moi Lindt</span>)<br />2 c. à soupe de beurre <br /> 2 c. à soupe de crème sure légère <br /> 1 gros œuf <br /> 2 ou 3 gouttes de vanille <br />1/4 tasse (50 gr) de sucre (<span style="color: #38761d;">moi 3 c. à soupe</span>) <br /> 1/3 tasse (47 gr) de farine tout-usage </b><br /><p><b> 1. Faire fondre au micro-ondes le chocolat avec la matière grasse durant 2 ou 3 périodes de 30 secondes à puissance moyenne. Incorporer d’abord la crème sure, puis l’œuf, puis la vanille si on en met. </b><b><br /> 2. Dans un bol plutôt petit, mélanger le sucre avec la farine. Incorporer à la préparation au chocolat. Bien mélanger à la spatule. </b><b><br /> 3. Répartir la pâte dans les 12 alvéoles bien beurrées d’un moule à mini-muffins. Cuire dans un four à 400 °F (200 °C) de 10 à 11 min. </b></p><p><b><span><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;">Source:</span><span style="font-family: "georgia", "times new roman", serif;"> </span><span style="color: #ffe599; font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><a href="https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2020/02/mini-brownies-au-chocolat-noir-bis.html">La cuisine de Messidor</a></span></span></b></p><p><b><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #ffe599; font-family: "georgia", "times new roman", serif;"></span></span></b><b><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #ffe599; font-family: "georgia", "times new roman", serif;"></span></span></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vR_rOM_AfMCHncYkBsj1XfXaNLkCSMdB9inOzTWrwUmhuKcKarkpNXtolmfJ-YN8XoYTxWEQa-zdpIh/pub"><span style="color: red; font-family: "georgia", "times new roman", serif; font-size: medium;"></span></a><span style="color: red; font-family: "georgia", "times new roman", serif; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVCiEyCzN6ppjAyJo3qULl9A6s-tKcmVC3k344hrER56kViwJ2ELtdT0QPEBLZxd0N50AeTfmJ5bqkzIRXtSL8MwzzT0xMTemfZ7EECODgK-FnfnGwsCmBdNEWAgM2x03-ZzHpVcGdIXgwgsa0yZnPmHf1-i61PgSIdJkbfTV0UMtWpLYNaq4w2pff3g/s43/printversion.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="43" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVCiEyCzN6ppjAyJo3qULl9A6s-tKcmVC3k344hrER56kViwJ2ELtdT0QPEBLZxd0N50AeTfmJ5bqkzIRXtSL8MwzzT0xMTemfZ7EECODgK-FnfnGwsCmBdNEWAgM2x03-ZzHpVcGdIXgwgsa0yZnPmHf1-i61PgSIdJkbfTV0UMtWpLYNaq4w2pff3g/s1600/printversion.gif" width="43" /></a></span><span><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vR_rOM_AfMCHncYkBsj1XfXaNLkCSMdB9inOzTWrwUmhuKcKarkpNXtolmfJ-YN8XoYTxWEQa-zdpIh/pub"><b><span style="color: red;">Recette à imprimer</span></b></a><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><span style="font-size: x-small;"> <br /></span></b></div><b><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #ffe599; font-family: "georgia", "times new roman", serif;"></span></span></b><p></p><p><b><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #ffe599; font-family: "georgia", "times new roman", serif;"> </span></span></b></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzZRIWP2NLQes8l1_8NgmV8rTelb8EdkQqUfFHdRg_wBOdFwo3K0msZesYz4nZW58eSLEINPeY1ik-0oMBzlBS4Ke3LjKG1RUdMPUvTR2I5vMbU335vF0vTbZRh4aLrgCDG5re_TEVKPA6CSK0bnC8JwYO1388iQicD68DiqP_z4kT2Qoz1dsCNzMuuA/s640/mini%20brownies%20au%20chocolat%20noir%20%20de%20Messidor1%20(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzZRIWP2NLQes8l1_8NgmV8rTelb8EdkQqUfFHdRg_wBOdFwo3K0msZesYz4nZW58eSLEINPeY1ik-0oMBzlBS4Ke3LjKG1RUdMPUvTR2I5vMbU335vF0vTbZRh4aLrgCDG5re_TEVKPA6CSK0bnC8JwYO1388iQicD68DiqP_z4kT2Qoz1dsCNzMuuA/w640-h480/mini%20brownies%20au%20chocolat%20noir%20%20de%20Messidor1%20(2).jpg" width="640" /></a></div><b><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #ffe599; font-family: "georgia", "times new roman", serif;"><br /></span></span></b><p></p>Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-79171750829575399442024-01-29T11:27:00.000-05:002024-01-29T11:27:24.918-05:00Boeuf bourguignon<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEl6zd1vbbi-lxgxe267EPIE1D70yTIe1yRb1RXhNF25Poyd9l-JTSsWcVrrcqcwXlbhJTs_6-dnm431QYvlAdXn1Woh8Hsw4MDDh0YodB237E53qTSviEShDsGkBwgKmZrbuXuC1uMx-TXuMGTqkCh6MdMySV2TYOKj1uuGmmYEpDKW31vkSNaaeb1g/s640/boeuf%20bourguignon%20chef%20cuisto1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEl6zd1vbbi-lxgxe267EPIE1D70yTIe1yRb1RXhNF25Poyd9l-JTSsWcVrrcqcwXlbhJTs_6-dnm431QYvlAdXn1Woh8Hsw4MDDh0YodB237E53qTSviEShDsGkBwgKmZrbuXuC1uMx-TXuMGTqkCh6MdMySV2TYOKj1uuGmmYEpDKW31vkSNaaeb1g/w640-h480/boeuf%20bourguignon%20chef%20cuisto1.jpg" width="640" /></a></div><span style="color: #b45f06;"><span style="font-family: trebuchet;"><b><span style="font-size: medium;"> Qui n’aime pas les mets réconfortants? Celui-ci fera l’unanimité! J’ai préféré le mijoter plus longtemps avec un feu plus bas. Il est très bon et peut être servi avec une purée de pommes de terre ou du riz. Comme ça donne une bonne quantité, ça permet de faire des lunches ou même d’en congeler.</span></b></span></span><p></p><p><b>Ingrédients <br /></b></p><b>3 1/2 lbs (1,6 kg) de cubes de bœuf <br />2 c. à soupe d’huile d’olive<br />1 c. à soupe de beurre<br />Sel et poivre<br />1 1/2 tasse (375 ml) de vin rouge sec<br />1 1/2 tasse (375 ml) de bouillon de bœuf chaud<br />2 c. à soupe de beurre<br />1 oignon coupé finement<br />3 gousses d’ail hachées finement<br />1/2 c. à thé (cc) de thym<br />3 feuilles de laurier<br />4 c. à soupe de farine<br />1/2 lb (227 gr) de champignons tranchés en deux<br />2 carottes coupées en dés<br />1 c. à soupe de persil frais haché<br /><br />Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).<br />Faire chauffer l’huile et le beurre dans une casserole à feu vif.<br />Ajouter les cubes de bœuf et les faire brunir. Retirer du feu.<br />Pendant ce temps, faites fondre 2 c. à soupe de beurre dans une autre casserole. Ajouter l’oignon, les carottes et les champignons et les faire sauter pendant quelques minutes.<br />Ajouter l’ail, le thym et le laurier et faire cuire encore pendant 3 minutes en remuant de temps à autre.<br />Assaisonner le bœuf de sel et de poivre. Saupoudrer la viande de farine et remettre la casserole à feu moyen pendant 5 minutes.<br />Ajouter le vin et le bouillon de bœuf à la viande, et faire mijoter pendant 5 minutes. Saler et poivrer au goût.<br />Versez le bœuf bourguignon dans une cocotte allant au four et ajoutez-y les légumes de la deuxième casserole. Mélanger le tout. Couvrir.<br />Faire cuire 1h15 ou jusqu’à ce que la viande soit tendre. (<span style="color: #990000;">j'ai cuit à 275 °F/135 °C, environ 2h30 hrs</span>)<br />Retirer les feuilles de laurier.<br />Se congèle ou se mange entièrement le même soir.</b><div><b><br />Source:</b> <b><a href="https://chefcuisto.com/recette/boeuf-bourguignon/">Chef cuisto</a></b></div><div><b> </b></div><div><b> </b></div><div><b> </b><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyKos4RCLvHThqhpvb9PLBd9Ohn0VJt2Tm1k19p93Qn9QS5yKOIa9Y0Q31qqSX_JoiD4qk33GZ8ymdjlB9a9VoR-K6DL0X5LndiwWkrxkW0K4UZ9w0vM1HlYo5x_NoUsmzPDNuFP0wgB2giaRjZWYWjR_Yhu7mIBYjNGZUCNdefPtWBJUQpkGQaLBS-w/s43/printversion.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="43" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyKos4RCLvHThqhpvb9PLBd9Ohn0VJt2Tm1k19p93Qn9QS5yKOIa9Y0Q31qqSX_JoiD4qk33GZ8ymdjlB9a9VoR-K6DL0X5LndiwWkrxkW0K4UZ9w0vM1HlYo5x_NoUsmzPDNuFP0wgB2giaRjZWYWjR_Yhu7mIBYjNGZUCNdefPtWBJUQpkGQaLBS-w/s1600/printversion.gif" width="43" /></a></b> <b><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vTDO8X3Hni0yhkmc0ssMIRXXp8OiP7rcN30r9rtjtEQy4qxbpb-kg9yhFsc2Ol0BjabFSFsaEWVJluE/pub"><span style="color: red;">Recette à imprimer</span></a></b></div><div><b> </b></div><div><b> </b><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiefhA0gRMoWCsXHjZFkMHcL1z-lz3HT8Ip4IgDIbzJqkYg_etPi4TO1TEwLtcM05U7MQTSpuytn9hbihqUc_wq8QiYh1aiihwLCAvzA8j9rZCkSDdkmzsucBz7vASMF_AmtVT60gI3I-Ubeyc2vdok51TPtvOpcz33Z5B93OwvDVfHzu4pb6TuDvuVCw/s640/boeuf%20bourguignon%20chef%20cuisto.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiefhA0gRMoWCsXHjZFkMHcL1z-lz3HT8Ip4IgDIbzJqkYg_etPi4TO1TEwLtcM05U7MQTSpuytn9hbihqUc_wq8QiYh1aiihwLCAvzA8j9rZCkSDdkmzsucBz7vASMF_AmtVT60gI3I-Ubeyc2vdok51TPtvOpcz33Z5B93OwvDVfHzu4pb6TuDvuVCw/w640-h480/boeuf%20bourguignon%20chef%20cuisto.jpg" width="640" /></a></div><br /><p></p></div>Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-91595104662403446382024-01-25T15:26:00.000-05:002024-01-25T15:26:41.214-05:00Pain blanc moelleux<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyOecoQHRfAcOqTM6zlqJhxAtifkOPM-PcWwpPAAjuCR2G9ZBJ9fRipQzk_kPwq-Kaa4o1wL-MMWS-MRnNKflkLAmPZ6sScIEGqB5WmLhN5bwuSdigliLetg1jYBv1L_0NglEiy-n5Ef-JT85RPSzZ5lzYKtWM_hKu_3qXcCkMZpembxEMqFoZaFq91w/s640/pain%20blanc%20moelleux%20(baking%20a%20moment)%20(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyOecoQHRfAcOqTM6zlqJhxAtifkOPM-PcWwpPAAjuCR2G9ZBJ9fRipQzk_kPwq-Kaa4o1wL-MMWS-MRnNKflkLAmPZ6sScIEGqB5WmLhN5bwuSdigliLetg1jYBv1L_0NglEiy-n5Ef-JT85RPSzZ5lzYKtWM_hKu_3qXcCkMZpembxEMqFoZaFq91w/w640-h480/pain%20blanc%20moelleux%20(baking%20a%20moment)%20(2).jpg" width="640" /></a></div><b><span style="color: #7f6000; font-family: trebuchet; font-size: medium;">Un excellent pain tout moelleux tout dodu qui se laisse manger! Belle mie filante et qui fait de bonnes rôties! On peut le faire aussi dans la machine à pain.</span></b><br /><p></p><b><br />Ingrédients<br /><br />Portion: 1 pain <br /><br />1 1/2 tasse (375 ml) d'eau tiède<br />3 c. à soupe de sucre <br />1 sachet de 8 gr de levure instantanée<br />3 c. à soupe de beurre non salé, ramolli <br />4¼ tasses (595 gr) de farine tout-usage (<span style="color: #bf9000;">moi La Milanaise</span>)<br />3/4 c. à thé (cc) de sel</b><br /><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCgIreLWcpLFIl45ppDvpaninmBPWv8WInZOPzih2IeK5DbYxjw6SORMI8odXq39Nci99Vw0Hd4GI1XTGogp0DHEVy58aBfmf9evCAi17hRU5HXWET4Mkqd86WlbBoeS0AAfEp3bP9lxCPfAFOsCD1s675M2ND13JwPDrnhOwh8qgZDjbSRxtu_tp1Ng/s640/pain%20blanc%20moelleux%20(baking%20a%20moment)%20(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCgIreLWcpLFIl45ppDvpaninmBPWv8WInZOPzih2IeK5DbYxjw6SORMI8odXq39Nci99Vw0Hd4GI1XTGogp0DHEVy58aBfmf9evCAi17hRU5HXWET4Mkqd86WlbBoeS0AAfEp3bP9lxCPfAFOsCD1s675M2ND13JwPDrnhOwh8qgZDjbSRxtu_tp1Ng/w640-h480/pain%20blanc%20moelleux%20(baking%20a%20moment)%20(1).jpg" width="640" /></a><br /><br /><b>Dans le bol du batteur sur socle mettre
l'eau tiède et le sucre dans un grand bol et saupoudrer de levure
dessus. Laisser reposer 5 minutes pour permettre à la levure de lever. Ajouter le crochet pétrisseur.<br /></b></p><p><b> Ajouter le beurre et 2 tasses (280 gr) de farine et battre à vitesse moyenne
pendant 3 minutes.
Incorporer 2 autres tasses (280 gr) de farine supplémentaire, ainsi que le
sel, en mélangeant jusqu'à ce que la pâte se rassemble en boule et se
détache proprement des parois du bol.
Continuer à pétrir, en ajoutant le restant de farine
supplémentaire (¼ tasse/35 gr) (<span style="color: #bf9000;">ça se pourrait que ça prenne un peu plus de farine</span>), jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique (environ
10 minutes).
Placer la pâte dans un grand bol graissé et couvrir sans serrer d'une
pellicule plastique. Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce
qu'elle double de volume (30 à 45 minutes).
Vaporiser légèrement un moule à pain de 9 x 5 pouces (23 x 13 cm) avec un spray
antiadhésif.<br /><br />Dégazer la pâte et façonner un pain.
Placer la pâte dans le moule préparé, couvrir d'une pellicule
plastique graissée et laissez-la lever dans un endroit chaud jusqu'à ce
qu'elle double de volume (30 à 45 minutes).(<span style="color: #bf9000;">j'ai mis un bol d'eau chaude au four</span>).
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Enlever le plastique et cuire au four pendant 30 minutes, ou jusqu'à
ce que le pain sonne creux lorsqu'on le tape légèrement.</b></p><p><b>Source: <a href="https://bakingamoment.com/soft-white-bread-recipe/?ssp_iabi=1677436975515&fbclid=IwAR2hXZF30P138ynPdnc5w5obulNaem5YY8CH9vBOMw8CZmOOdHhRNMnYAgY">Baking a moment</a> <br /></b></p><p><b></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b> </b></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vTUk_TD75emoQcjQ4cvWahLNn3AEMVjvJZjLfxJ-qR1HLJ39VT3SpteyzZBXNEjewT6ghOmFxjVQWjE/pub"><b></b></a><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3z7vpM6T9rRI0zNkzAYhEyMyMryD419rTUxWmnXFUkMa2uImo0FMWxD2GIuec0g7WGnccZdxwmXZ9ZQDzZwQnERWTj6YgNm_SEZ214L0hPmEW-Yqdr1LKMPzZTrtFo5yRqXdwpr6h6ZpJsOW9mXzjLI4_K6Tbg4gL0GiOrv-L7p59UhusOpz34Utltw/s43/printversion.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="43" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3z7vpM6T9rRI0zNkzAYhEyMyMryD419rTUxWmnXFUkMa2uImo0FMWxD2GIuec0g7WGnccZdxwmXZ9ZQDzZwQnERWTj6YgNm_SEZ214L0hPmEW-Yqdr1LKMPzZTrtFo5yRqXdwpr6h6ZpJsOW9mXzjLI4_K6Tbg4gL0GiOrv-L7p59UhusOpz34Utltw/s1600/printversion.gif" width="43" /></a></b><b><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vTUk_TD75emoQcjQ4cvWahLNn3AEMVjvJZjLfxJ-qR1HLJ39VT3SpteyzZBXNEjewT6ghOmFxjVQWjE/pub"><span style="color: red;">Recette à imprimer</span></a></b> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitMnaFj6EjtIhzvHM2WNmHBg9zrX2w0oOFuK9EBqQeEOMCn98orEWMPz8uAqW0VbcP73Q277PoUzoyT1TB7tbiIr7tS93YcEFHT2uEF-HvdNluvSfXekykr6jiywIZg5EmGUSe4AIIk9jSfCgyibb_DOIU5vhdKG-Hgr6eq5t2RpgvS5_vfPLVwawNJg/s640/pain%20blanc%20moelleux%20(baking%20a%20moment)3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitMnaFj6EjtIhzvHM2WNmHBg9zrX2w0oOFuK9EBqQeEOMCn98orEWMPz8uAqW0VbcP73Q277PoUzoyT1TB7tbiIr7tS93YcEFHT2uEF-HvdNluvSfXekykr6jiywIZg5EmGUSe4AIIk9jSfCgyibb_DOIU5vhdKG-Hgr6eq5t2RpgvS5_vfPLVwawNJg/w640-h480/pain%20blanc%20moelleux%20(baking%20a%20moment)3.jpg" width="640" /></a></div><br /></div>Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-33147770282149875372024-01-23T11:54:00.002-05:002024-01-23T12:01:02.270-05:00 Boulettes moutarde et miel sur la plaque<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibbNPteZ_kWYSrxWH_Uubx41CEtQ8L1v8pIi0-PQkEgMq6fK64oHwI1JHm-PHhOV1H2hbSqDiRNnMM2Xa9kkSLqeCTddSYUrxLqspngHMsK75X__NRkje7LFduQy0l0u3pKfUBKm3jNqfw/s1600/boulettes+de+viandes+moutarde+et+miel+sur+une+plaque+%25281%2529.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibbNPteZ_kWYSrxWH_Uubx41CEtQ8L1v8pIi0-PQkEgMq6fK64oHwI1JHm-PHhOV1H2hbSqDiRNnMM2Xa9kkSLqeCTddSYUrxLqspngHMsK75X__NRkje7LFduQy0l0u3pKfUBKm3jNqfw/s1600/boulettes+de+viandes+moutarde+et+miel+sur+une+plaque+%25281%2529.JPG" /></a></div>
<b><span style="color: #e69138;"><span face=""trebuchet ms" , sans-serif">Toujours pratique ce genre de plat tout en un! Tout se cuit sur la plaque en même temps. On a bien aimé mais il manquait vraiment de sauce surtout que j'ai cuit un plus longtemps que prévu (donc évaporée un peu). La prochaine fois je triplerai ou plus la sauce et en passant elle est très bonne au goût!</span></span></b>
<br />
<br />
<b>Portions: 4</b><br />
<br />
<b>Ingrédients </b><br />
<b><br /></b>
<b>6 à 8 carottes nantaises coupées en deux sur la longueur</b><br />
<b>1/2 brocoli coupé en petits bouquets</b><br />
<b>1 petit oignon rouge coupé en quartiers</b><br />
<b>2 pommes de terre coupées en petits quartiers</b><br />
<b>1 c. à soupe de thym frais haché</b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: #990000;"><b>Pour la sauce <span style="color: black;">(j'ai doublé mais je triplerai la prochaine fois)</span></b></span><br />
<br />
<b>1/4 tasse (60 ml) de miel</b><br />
<b>1 c. à soupe de moutarde de Dijon</b><br />
<b>1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne</b><br />
<b>1 c. à soupe d’huile d’olive</b><br />
<b>1 c. à thé (cc) de paprika fumé doux</b><br />
<b>Sel et poivre au goût</b><br />
<b><br /></b>
<span style="color: #990000;"><b>Pour les boulettes </b></span><br />
<br />
<b>1 lb (450 gr) de bœuf haché extra-maigre</b><br />
<b>½ tasse (45 gr) de flocons d’avoine à cuisson rapide (gruau)</b><br />
<b>¼ tasse (12 gr) de persil frais haché</b><br />
<b>2 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée</b><br />
<b>1 c. à soupe d’ail haché</b><br />
<b>1 œuf</b><br />
<b>Sel et poivre au goût</b><br />
<b><br /></b>
<b>Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).</b><br />
<b>Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce.</b><br />
<b>Dans un autre bol, mélanger les ingrédients des boulettes.</b><br />
<b>Façonner 20 boulettes en utilisant environ 2 c. à soupe de préparation pour chacune d’elles.</b><br />
<b>Sur une grande plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, répartir les boulettes et les légumes. Parsemer de thym, puis arroser de sauce.</b><br />
<b>Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair des boulettes ait perdu sa teinte rosée. (<span style="color: #0b5394;">moi un gros 35 minutes</span>)</b><br />
<b><br /></b>
<strong>Source: </strong><a href="http://www.lesrecettesdecaty.com/fr/recettes/plats-principaux/boeuf/boulettes-moutarde-et-miel-sur-la-plaque/"><strong><span style="color: purple;">Les recettes de Caty</span></strong></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIhxNBelMtudZTV0li_MsMexB_IKH9XFRj_8NBc5KkI8yckeQxp0zR4JyUp1nEa7AUR4jn3LfbqcwNotTCVxDYz6yJGq7n3SI_YyyK_fo0kuBKfFBMYZaysuSaOoQRmoq-1qtJDYKVpklE/s1600/printversion.gif" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIhxNBelMtudZTV0li_MsMexB_IKH9XFRj_8NBc5KkI8yckeQxp0zR4JyUp1nEa7AUR4jn3LfbqcwNotTCVxDYz6yJGq7n3SI_YyyK_fo0kuBKfFBMYZaysuSaOoQRmoq-1qtJDYKVpklE/s1600/printversion.gif" /></a><br /><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vQYfB0DJ-f-rE8J8aDTWJOsENkusTQvas_KI5TahksRNwB2xaNdUwRTYRfHLnFLWrMcXzk4Knxrw1JT/pub"><b><span style="color: red;">Recette à imprimer</span></b></a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPdVTHBFvAyLmY6K7H2LlcwpEIhF8CYm_XGwr07qja5iSmlF4Or0IoRVBrxZZ9WyAWDMsXpQkqt4NVyjufUfQFQh3ZRpFJMWTITVRkLTkPzv7haZxMWA8mE4-_EJMJRiwPAP8xDyZ1c2tw/s1600/boulettes+de+viandes+moutarde+et+miel+sur+une+plaque+%25282%2529.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPdVTHBFvAyLmY6K7H2LlcwpEIhF8CYm_XGwr07qja5iSmlF4Or0IoRVBrxZZ9WyAWDMsXpQkqt4NVyjufUfQFQh3ZRpFJMWTITVRkLTkPzv7haZxMWA8mE4-_EJMJRiwPAP8xDyZ1c2tw/s1600/boulettes+de+viandes+moutarde+et+miel+sur+une+plaque+%25282%2529.JPG" /></a></div>
Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-25878855942375960212024-01-19T16:41:00.003-05:002024-01-19T16:49:59.844-05:00Pain gâteau au citron <p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjviUU7WcQQdypy2iyCisNv9JL7-FTKqPCCc4rPei1zScAyIbV4IsxSNAzQ_PT55sSbO3d_f9iJTuK9bgvEywbO-KOcJBsDU2IkTFR2KhR7Ax8G_gEMjE50nw6oICs7g7OK9SuWQurZkyJdVEKmEDz0KOd1f5q9ak2TPO3rlHKbjnl8ZrCUv1npTRC4mivb/s640/pain%20g%C3%A2teau%20au%20citron1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjviUU7WcQQdypy2iyCisNv9JL7-FTKqPCCc4rPei1zScAyIbV4IsxSNAzQ_PT55sSbO3d_f9iJTuK9bgvEywbO-KOcJBsDU2IkTFR2KhR7Ax8G_gEMjE50nw6oICs7g7OK9SuWQurZkyJdVEKmEDz0KOd1f5q9ak2TPO3rlHKbjnl8ZrCUv1npTRC4mivb/w640-h480/pain%20g%C3%A2teau%20au%20citron1.jpg" width="640" /></a></b></span></div><span style="font-size: medium;"><b><span style="color: #f1c232;">Je vous présente un cake ultra savoureux, super moelleux, velouté et fondant en bouche!! La mie est tendre, un des meilleurs cakes que j'ai fait à date:) Si vous aimez les agrumes autant que moi sachez que je verrais très bien aussi faire ce cake à saveur d'orange. Une bon dessert à refaire sans faute! </span>😋😋<br /></b></span><p><span style="font-size: medium;"><b>Ingrédients <br /></b></span></p><p class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variation-settings: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span><b><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: medium;">1 tasse (200 gr) de sucre</span></b></span></p><p class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variation-settings: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span><b><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: medium;">2 c. à thé (cc) de zeste de citron</span></b></span></p><p class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variation-settings: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span><b><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: medium;">1/2 tasse (120 gr) de beurre (température pièce)<br /></span></b></span></p><p class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variation-settings: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span><b><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: medium;">2 c. à soupe d'huile végétale (<span style="color: #bf9000;">moi canola</span>)<br /></span></b></span></p><p class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variation-settings: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span><b><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: medium;">2 gros œufs (température pièce)</span></b></span></p><p class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variation-settings: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span><b><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: medium;">2 c. à soupe de jus de citron frais<br /></span></b></span></p><p class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variation-settings: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span><b><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: medium;">1 1/2 tasse (210 gr) de farine tout-usage<br /></span></b></span></p><p class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variation-settings: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span><b><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: medium;">1c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)<br /></span></b></span></p><p class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variation-settings: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span><b><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: medium;">1/2 c. à thé (cc) de sel<br /></span></b></span></p><p class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variation-settings: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span><b><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: medium;">1/2 tasse (125 ml) de lait</span></b></span></p><p class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variation-settings: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span><b><span class="s1" style="font-family: UICTFontTextStyleBody;"><span style="font-size: medium;">½ c. à thé (cc) d'essence de citron (<span style="color: #bf9000;">mon ajout</span></span>) <br /></span></b></span></p><p class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variation-settings: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><br /><span style="font-size: medium;"><b><span style="color: #990000;">Glace au citron </span></b></span></p><p><span style="font-size: medium;"><b>1/3 tasse (35 gr) de sucre à glacer<br />2 c. à soupe de jus de citron frais</b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9XMEBauiw0Rz0GIlY4Ryau2wfoThTqfucbt6UL8NPqEqPabT_-wSOTRfPmSt8Kund_wWhgb0ypBFw8Z-Px-mc9AqfdIXrjZUsygAc-vI5EBEHW55G36jKdanCyVgNfs66PmcrKklt9uSUa3zqO9Hnh-PzcDdgAmrEemmhD0toRjaS0yHdEs3xvhtjUNNf/s640/pain%20g%C3%A2teau%20au%20citron2.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="444" data-original-width="640" height="444" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9XMEBauiw0Rz0GIlY4Ryau2wfoThTqfucbt6UL8NPqEqPabT_-wSOTRfPmSt8Kund_wWhgb0ypBFw8Z-Px-mc9AqfdIXrjZUsygAc-vI5EBEHW55G36jKdanCyVgNfs66PmcrKklt9uSUa3zqO9Hnh-PzcDdgAmrEemmhD0toRjaS0yHdEs3xvhtjUNNf/w640-h444/pain%20g%C3%A2teau%20au%20citron2.png" width="640" /></a></b></div><b><span style="font-size: medium;"></span></b><p></p><p><span style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: medium;">Dans un bol, mélanger ensemble le sucre et le zeste de citron avec une spatule. Ajouter le beurre mou (mais non fondu) et l'huile; mélanger jusqu'à ce que ce soit léger et mousseux (environ quelques minutes)<br />Avec un fouet, ajouter les œufs un à la fois, bien mélanger après chaque addition. Ajouter le jus de citron, bien racler les côtés et le fond du bol. Au-dessus de celui-ci, tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel. Mélanger de nouveau jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de traces de farine, ajouter le lait. Mélanger au fouet jusqu'à consistance lisse. (ici j'ai ajouté ½ c. à thé (cc) d'essence de citron, c'est facultatif)<br />Verser la pâte dans un moule à pain de 8 x 4 pouces (20 x 10 cm), tapissé de papier parchemin.<br />Cuire au four préchauffé à 325 °F (160 °C) environ 55 minutes. </span></b><span id="docs-internal-guid-2f009057-7fff-f5d8-821b-1d941ac26fbc" style="background-color: transparent; color: black; font-size: 12pt; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Laisser refroidir sur une grille.</span></span></p><p><span style="font-size: medium;"><span id="docs-internal-guid-1dc4418c-7fff-67a1-0508-219ec7e88783" style="background-color: transparent; color: black; font-family: inherit; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration-skip-ink: none; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Glace au citron</span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: inherit; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: inherit; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Mélanger ensemble le sucre à glacer et le jus de citron, glacer le dessus du gâteau refroidi.</span></span></p><p><span style="font-size: medium;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: inherit; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Source: </span></span><a href="https://www.facebook.com/watch/?v=3277050979232017"><b><span style="font-size: medium;">Savor easy (vidéo)</span></b></a></p><p><span face="Arial,sans-serif" style="background-color: transparent; color: black; font-size: 12pt; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><p></p><p><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vQdq1mmdBmjpEt10Tnap0HZ_CBMe3tyKPLqES3ZqtewqZwhxy9wALYzkF-IAdCXtqiYxUTYpTmsL0oY/pub"><span face="Arial,sans-serif" style="background-color: transparent; color: black; font-size: 12pt; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;"></span></a><span face="Arial,sans-serif" style="background-color: transparent; color: black; font-size: 12pt; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;"></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmkXFxefzQe_xH_cFaKw4Vxp32y0PTK2UPSpU61827PMr3AZuSshGOtCnCP14xg7uTM8oKrx4MG8kTjlhqD_nYn2W5af7Tzmi3xfbVKGHWx9TLG9YXOrbCYA4Fh2u2kJh6ml16bOy2jtv3B8RlzHPdKSY2OVTdG0nzFJ2Uvv9Vt4jHjH_bbQk162oCzLCv/s43/printversion.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="43" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmkXFxefzQe_xH_cFaKw4Vxp32y0PTK2UPSpU61827PMr3AZuSshGOtCnCP14xg7uTM8oKrx4MG8kTjlhqD_nYn2W5af7Tzmi3xfbVKGHWx9TLG9YXOrbCYA4Fh2u2kJh6ml16bOy2jtv3B8RlzHPdKSY2OVTdG0nzFJ2Uvv9Vt4jHjH_bbQk162oCzLCv/s1600/printversion.gif" width="43" /></a><b><a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vQdq1mmdBmjpEt10Tnap0HZ_CBMe3tyKPLqES3ZqtewqZwhxy9wALYzkF-IAdCXtqiYxUTYpTmsL0oY/pub"><span style="color: red;">Recette à imprimer</span></a></b></p><p><b> </b></p><span face="Arial,sans-serif" style="background-color: transparent; color: black; font-size: 12pt; font-style: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;"></span><p></p><p><b><span style="font-size: medium;"></span></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy5u9Pih95SJmDLakVmqfMTXTeuYtQigG6idU9Y7APkruZlMbif0DVZmFbSFbkfMcFiCRFtnNAYpYXuCf5QRcMnqHL18nyBn1-NuwYGamfsT4XJc5VLAs2nGSqSoFe_-oZ6JSgj544u-LDMrt1jmWOVlWQnlNT_0cp-8Z4BoMeseCfC-607DpD-ICpeI2-/s640/pain%20g%C3%A2teau%20au%20citron.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy5u9Pih95SJmDLakVmqfMTXTeuYtQigG6idU9Y7APkruZlMbif0DVZmFbSFbkfMcFiCRFtnNAYpYXuCf5QRcMnqHL18nyBn1-NuwYGamfsT4XJc5VLAs2nGSqSoFe_-oZ6JSgj544u-LDMrt1jmWOVlWQnlNT_0cp-8Z4BoMeseCfC-607DpD-ICpeI2-/w640-h480/pain%20g%C3%A2teau%20au%20citron.jpg" width="640" /></a></span></b></div><b><span style="font-size: medium;"><br /></span></b><p></p>Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-32703337738242256552024-01-16T12:37:00.000-05:002024-01-16T12:37:11.117-05:00Baguette Sloppy Joe gratinée<p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSo62qMFLsgs-NC11Epv_Jp5IRiKzenht5ec2mKGUuaDqlZBtRB7NDrzHH66EAdEpEhlpdVDNAtZptn2mPp4qXVNFraT-ME27bulN2F9RXrXCyhzuOLJwW3XjMliguQwKGZ08sNUlWqLi4VIkwBZJbvQIZFy7o5mpal2WYNPaPsz_ARXYb6vHYcYFbiQ/s640/baguette%20sloppy%20joe2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSo62qMFLsgs-NC11Epv_Jp5IRiKzenht5ec2mKGUuaDqlZBtRB7NDrzHH66EAdEpEhlpdVDNAtZptn2mPp4qXVNFraT-ME27bulN2F9RXrXCyhzuOLJwW3XjMliguQwKGZ08sNUlWqLi4VIkwBZJbvQIZFy7o5mpal2WYNPaPsz_ARXYb6vHYcYFbiQ/w640-h480/baguette%20sloppy%20joe2.jpg" width="640" /></a></div><b><span style="color: #b45f06;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: trebuchet;">J’avais déjà testé le Sloopy Joe dans un pain hamburger (</span></span></span><a href="https://estherb48.blogspot.com/2009/06/sloppy-joe.html"><i><span style="color: #800180;">ici</span></i><span style="color: #b45f06;"><span style="font-family: trebuchet;">)</span></span></a><span style="font-size: medium;"> </span><span style="color: #b45f06;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: trebuchet;">que j’avais bien aimé et cette version-ci cuite dans une baguette de pain fait différent. Très simple à cuisiner, c’est très bon! Une belle recette passe-partout parfaite pour un soir de semaine!</span></span></span></b><p></p><p><b><br />Portions: 4<br /><br />Ingrédients</b></p><b>1 lb (450 gr) de bœuf haché mi-maigre<br />2/3 tasse (160 ml) de ketchup<br />1/2 tasse (125 ml) de sauce chili<br />2 petites baguettes de pain (<span style="color: #6aa84f;">moi maison</span> <i><a href="https://estherb48.blogspot.com/2007/01/baguette-de-pain.html">ici</a>)</i><br />1 1/2 tasse (170 gr) de mélange de fromages italiens râpés (<span style="color: #6aa84f;">moi Tex Mex</span>)<br />1 c. à soupe de sauce Worcestershire<br />1 c. à soupe de pâte de tomates<br /> 2 oignons verts émincés</b><p><b>Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). <br />Dans une casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le bœuf haché de 5 à 7 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.<br />Ajouter le ketchup, la sauce chili, la sauce Worcestershire et la pâte de tomates dans la casserole. Poivrer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 15 à 18 minutes à feu doux-moyen en remuant de temps en temps.<br />Couper les baguettes de pain en deux sur l’épaisseur.<br />Déposer les demi-baguettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Garnir chaque demi-baguette de préparation au bœuf, puis couvrir de fromage.<br />Cuire au four de 10 à 12 minutes.<br />Si désiré, garnir d’oignons verts au moment de servir.</b></p><p><b>Source:</b> <span style="color: #7f6000;"> <b><a href="https://www.5ingredients15minutes.com/fr/recettes/plats-principaux/boeuf/baguette-sloppy-joe-gratinee/?fbclid=IwAR1KGd2sUegObEqnjzBqPTSflYM2obk-YlF5Atc9BXITZ0wApmuJo9gzDzA">5/15</a></b></span></p><p><br /></p><p><b><b><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfAUTgTzRY1XZzhiibP0OvwWq42j_XfiqNp7u-OaCLgSfMKCQzWQfWwbOm6CGmdE7iFPX9vSNNVybRKz_51HzlhKTD_stii_yGheMioKIULRcphlxBP_0ZUbSwJ-D3aAAfG5Y6fPiWMF499o8yK0J7cntaVLjmDMwYDJNL7poeEPZGBvNX7RC0mE1NMA/s43/printversion.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="43" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfAUTgTzRY1XZzhiibP0OvwWq42j_XfiqNp7u-OaCLgSfMKCQzWQfWwbOm6CGmdE7iFPX9vSNNVybRKz_51HzlhKTD_stii_yGheMioKIULRcphlxBP_0ZUbSwJ-D3aAAfG5Y6fPiWMF499o8yK0J7cntaVLjmDMwYDJNL7poeEPZGBvNX7RC0mE1NMA/s1600/printversion.gif" width="43" /></a></b></b> <a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vQKArFHUcLo24gIxU6ZXDMsk4f2AvGhrA1WbtnF-9weD3NDcDG9M_EYL06o_B2cSLw7pYcU7LCpcdNb/pub"><span style="color: red;">Recette à imprimer</span></a></b></p><p><b> </b></p><p><b></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFo5w5Iwyh8_wWq5n4FCEjOZO5p3sdkzs2iaoyjSgQ8MnjklZv-TtjPimsRTKPwjhLTREqKcSMg8Cjf1eG4CAlPKFhJB5Q5v5Q2jhQHCsmCKFsX9XZ4VlmAw6wOxLLJMOE2PVaK8_OVIr0fQNqpo6K0YDD2Ae6LOoXcu85NXj57PKBYxIcKqJxxnt34g/s1270/baguette%20sloppy%20joe1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="1270" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFo5w5Iwyh8_wWq5n4FCEjOZO5p3sdkzs2iaoyjSgQ8MnjklZv-TtjPimsRTKPwjhLTREqKcSMg8Cjf1eG4CAlPKFhJB5Q5v5Q2jhQHCsmCKFsX9XZ4VlmAw6wOxLLJMOE2PVaK8_OVIr0fQNqpo6K0YDD2Ae6LOoXcu85NXj57PKBYxIcKqJxxnt34g/w640-h242/baguette%20sloppy%20joe1.jpg" width="640" /></a></b></div><br /><p></p><p></p>Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-23815626146276157232024-01-14T09:27:00.000-05:002024-01-14T09:27:05.798-05:00Pâte à pizza mince<p><b><span style="color: #990000;"></span></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><span style="color: #990000;"><br /></span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><span style="color: #990000;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2mKebf4t0Xp35KWjchrEwbPrKoGMCE2tin-0LRCs1mf7waBtIq6Qbva-F87uWT6aSbaKgkLrUGWmpEEgStgqizsfGQiNdGtOnq9I_41LIqbxuY1GWNDw9BX3A80h0Kv_MlTKFpKh-jXHEhYkPFJzOfzKqPxhyphenhyphen2qsnGgB0rwNUBJwnj_oY2Pv1i-o3AFv0/s640/P%C3%A2te%20%C3%A0%20pizza%20mince.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2mKebf4t0Xp35KWjchrEwbPrKoGMCE2tin-0LRCs1mf7waBtIq6Qbva-F87uWT6aSbaKgkLrUGWmpEEgStgqizsfGQiNdGtOnq9I_41LIqbxuY1GWNDw9BX3A80h0Kv_MlTKFpKh-jXHEhYkPFJzOfzKqPxhyphenhyphen2qsnGgB0rwNUBJwnj_oY2Pv1i-o3AFv0/w640-h480/P%C3%A2te%20%C3%A0%20pizza%20mince.jpg" width="640" /></a> <b style="text-align: left;"><span style="color: #990000;">J'ai découvert dernièrement à l'émission de Marina Orsini </span><i><a href="https://ici.radio-canada.ca/tele/5-chefs-dans-ma-cuisine/site"><span style="color: #2b00fe;">5 chefs dans ma cuisine</span></a></i><span style="color: #990000;"> cette belle recette de pâte à pizza mince! Ça fait très longtemps que j'en recherchait une! Le chef Arnaud Marchand l'emploie pour faire sa tarte flambée (flammekueche). J'ai donc utilisé la recette de pâte pour en faire une </span><a href="https://estherb48.blogspot.com/2007/07/pizza-aux-escargots.html"><i><span style="color: #2b00fe;">pizza aux escargots</span></i></a><span style="color: #990000;">, prochain essai ça sera pour une pizza garnie. La pâte est délicieuse, craquante à souhait, moins bourrative que la traditionnelle et beaucoup plus raffinée comme celle qu'on peut voir dans les restos style Bistro, de plus elle se travaille à merveille!</span></b></span></b></div></div><p></p><p><b><br />Portions: 4 boules de 12 pouces (30 cm)<br /><br />Ingrédients<br /><br />1 tasse (250 ml) d'eau tiède<br />2 c. à soupe d'huile de tournesol<br />3 tasses (420 gr) de farine tout-usage non blanchie<br />1 pincée de sel</b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCHE1kTVUSNNY99eHy4WQpFDHmirB4FaHvgOfbgmoVxn2TZh8_AoTTEA0VlqA3Czo-dW8GvlnmGAA5QTbL2QuQe4uG8BUNKP6tMYm8dadapUIlKU-LDN0Iar7IRJJ1BccFkuujA_4xl47ClHBq3TUA2-e_z5JjiEko1aSeuWb6F0rZvLUCVZvySeBz4zX7/s640/P%C3%A2te%20%C3%A0%20pizza%20mince1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCHE1kTVUSNNY99eHy4WQpFDHmirB4FaHvgOfbgmoVxn2TZh8_AoTTEA0VlqA3Czo-dW8GvlnmGAA5QTbL2QuQe4uG8BUNKP6tMYm8dadapUIlKU-LDN0Iar7IRJJ1BccFkuujA_4xl47ClHBq3TUA2-e_z5JjiEko1aSeuWb6F0rZvLUCVZvySeBz4zX7/w640-h480/P%C3%A2te%20%C3%A0%20pizza%20mince1.jpg" width="640" /></a></div><p></p><p><b></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><p></p><p><b>Dans un petit bol, mélangez l’eau et l’huile. Réservez le tout.<br />Au batteur sur socle muni du crochet à pétrir, mélangez la farine et le sel. Tout en continuant de mélanger les ingrédients, versez graduellement la préparation d’eau et d’huile.<br />Mélangez le tout à vitesse moyenne jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène, qui se décolle facilement des parois du bol. Transférez la pâte sur un plan de travail et pétrissez-la de 2 à 3 minutes. <br />Divisez la pâte en quatre parts égales. Façonnez chaque part en une boule (5,7 on/162 gr chaque) et mettez chacune d’elles sur une plaque à pâtisserie préalablement huilée. Couvrez les boules de pâte d’un linge propre et humide. Laissez-les reposer 1 heure à température ambiante.<br />Abaisser la pâte très mince, la garnir à votre choix et déposer sur la pierre à pizza déjà chaude et cuire au four.</b></p><p><b>Vous pouvez congeler le reste des boules pour usage ultérieur. <br /></b></p><p><b>Source: Chef Arnaud Marchand sur <a href="https://ici.radio-canada.ca/mordu/recettes/8509/tarte-flambee-flammekueche">Mordu</a></b></p><p><b> </b><b><br /></b></p><p><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhm_vhzx5ebaJXV181hJgoGwuqEbIzRXoms9XXDzTye9RfAdFIgICr42KACWFwMobKB0dSjGlUhgqTmTkMkQgIFGokxPkFBZzW5KztL6xbyBuGNceSKHhFAxCb5U_ltzhoaWagCg0TWHGcIRyiGajm5Rfdk1DeY0_uY5TpSawADq_VljiP5Q0ij6mI6N-p/s43/printversion.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="43" data-original-width="43" height="43" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhm_vhzx5ebaJXV181hJgoGwuqEbIzRXoms9XXDzTye9RfAdFIgICr42KACWFwMobKB0dSjGlUhgqTmTkMkQgIFGokxPkFBZzW5KztL6xbyBuGNceSKHhFAxCb5U_ltzhoaWagCg0TWHGcIRyiGajm5Rfdk1DeY0_uY5TpSawADq_VljiP5Q0ij6mI6N-p/s1600/printversion.gif" width="43" /></a></b><b> <a href="https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vSpQ6I49Z2NJZy-HAA4uusOeAPdijdQkrAREBMfdL3h5X-ky6aLllv5d9I8pDDAD9z7rFp76HBeDp54/pub"><span style="color: red;">Recette à imprimer</span></a></b></p><p><b> </b></p><p><b></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSsaYkROOr1k9hDPpgSx7kWknH1uuE5HWnxR4XDHxQ_OzLyVqqPiJZcrk9JmKf-TyrfeSH6o57xM_e0G8jeKM77_JvBRxs7aF1dY0H0fZHpj2ZsRjpehy7PUrCl55bb18cyHU0A2W5QGapGC4UJavgD0s_947zIxNlrb72hhndKPRXelXutoNjImv7_wUI/s1261/P%C3%A2te%20%C3%A0%20pizza%20mince2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="1261" height="244" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSsaYkROOr1k9hDPpgSx7kWknH1uuE5HWnxR4XDHxQ_OzLyVqqPiJZcrk9JmKf-TyrfeSH6o57xM_e0G8jeKM77_JvBRxs7aF1dY0H0fZHpj2ZsRjpehy7PUrCl55bb18cyHU0A2W5QGapGC4UJavgD0s_947zIxNlrb72hhndKPRXelXutoNjImv7_wUI/w640-h244/P%C3%A2te%20%C3%A0%20pizza%20mince2.jpg" width="640" /></a></b></div><br /><p></p>Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8956716963484405381.post-73928550997594502242024-01-14T09:25:00.001-05:002024-01-14T09:25:47.340-05:00Mets asiatiques<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh38wFvESinHvl95gWnx2GC1hG8BNwYQdb4jqqYixsavHun1dI6lJzkLFMWXURP98GeHMCtpH4HDMLdgbuYdr6rIiQxHzflpE2Dv7uqH8fuchzV_XZed8DUBCRvCJa27Sa7K09OnbjiRZrZ/s1600/mets+chinois.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh38wFvESinHvl95gWnx2GC1hG8BNwYQdb4jqqYixsavHun1dI6lJzkLFMWXURP98GeHMCtpH4HDMLdgbuYdr6rIiQxHzflpE2Dv7uqH8fuchzV_XZed8DUBCRvCJa27Sa7K09OnbjiRZrZ/s1600/mets+chinois.JPG" /></a></div>
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<a href="https://estherb48.blogspot.com/2021/09/ailes-de-poulet-general-tao.html">Ailes de poulet Général Tao</a>
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<a href="https://estherb48.blogspot.com/2013/02/boulettes-chinoises.html">Boulettes chinoises</a>
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<a href="https://estherb48.blogspot.com/2021/05/boulettes-de-porc-general-tao.html">Boulettes de porc général tao</a>
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<a href="https://estherb48.blogspot.com/2021/06/chop-suey-de-la-mort.html">Chop suey de la mort</a>
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<a href="http://estherb48.blogspot.ca/2014/08/chow-mein-au-poulet.html">Chow-mein au poulet</a>
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<a href="https://estherb48.blogspot.com/2020/10/dry-spareribs.html">Dry spareribs</a>
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<a href="http://estherb48.blogspot.com/2007/02/egg-rolls-au-poulet.html">Egg rolls au poulet</a><br />
<a href="https://estherb48.blogspot.com/2022/09/fusillis-au-boeuf-sauce-general-tao.html">Fusillis chinois au boeuf, sauce général Tao</a><br />
<a href="https://estherb48.blogspot.com/2019/07/fusillis-chinois-au-porc-effiloche.html">Fusillis chinois au porc effiloché</a><br />
<a href="http://estherb48.blogspot.ca/2013/10/macaroni-au-poulet-facon-lo-mein.html">Macaroni au poulet façon Lo Mein</a>
<br />
<a href="http://estherb48.blogspot.ca/2008/01/macaroni-chinois.html">Macaroni chinois (1)</a><br />
<a href="http://estherb48.blogspot.ca/2016/01/macaroni-chinois.html">Macaroni chinois (2)</a><br />
<a href="https://estherb48.blogspot.com/2023/05/macaroni-chinois-au-buf-hache-avec.html">Macaroni chinois au boeuf haché avec sauce tériyaki </a><br />
<a href="http://estherb48.blogspot.com/2011/01/macaroni-chinois-au-porc-hache.html">Macaroni chinois au porc haché</a><br />
<a href="http://estherb48.blogspot.com/2011/04/macaroni-chinois-au-poulet.html">Macaroni chinois au poulet</a><br />
<a href="http://estherb48.blogspot.com/2008/04/nouilles-chinoises-au-porc.html">Nouilles chinoises au porc</a><br />
<a href="https://estherb48.blogspot.com/2019/07/pilons-de-poulet-lasiatique.html">Pilons de poulet à l'asiatique</a> <br />
<a href="http://estherb48.blogspot.com/2011/10/poulet-lananas.html">Poulet à l'ananas</a><br />
<a href="https://estherb48.blogspot.com/2009/10/poulet-au-gout-de-spare-ribs.html">Poulet au goût de spare ribs</a><br />
<a href="https://estherb48.blogspot.com/2019/05/poulet-general-tao-lerable.html">Poulet général Tao à l'érable</a><br />
<a href="http://estherb48.blogspot.com/2007/06/poulet-du-gnral-tao.html">Poulet du Général Tao</a><br />
<a href="http://estherb48.blogspot.ca/2016/08/poulet-general-tao.html">Poulet Général Tao </a>
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<a href="http://estherb48.blogspot.ca/2018/03/poulet-general-tao-sans-friteuse.html">Poulet général Tao sans friteuse</a>
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<a href="http://estherb48.blogspot.ca/2015/04/poulet-general-sirop.html">Poulet général sirop</a><br />
<a href="https://estherb48.blogspot.com/2007/03/riz-aux-lgumes.html">Riz aux légumes (au four)</a><br />
<a href="http://estherb48.blogspot.com/2007/05/riz-chinois-au-four.html">Riz chinois au four</a><br />
<a href="http://estherb48.blogspot.com/2012/03/riz-frit-au-porc.html">Riz frit au porc</a><br />
<a href="https://estherb48.blogspot.com/2021/12/rouleaux-de-won-ton-frits.html">Rouleaux de won ton frits</a><br />
<a href="http://estherb48.blogspot.com/2007/08/saut-de-brocoli-et-de-champignons.html">Sauté brocoli et de champignons</a><br />
<a href="http://estherb48.blogspot.ca/2013/06/saute-dasperges-lasiatique.html">Sauté d'asperges à l'asiatique</a><br />
<a href="https://estherb48.blogspot.com/2022/10/saute-de-boeuf-mongolien.html">Sauté de boeuf mongolien</a><br />
<a href="https://estherb48.blogspot.com/2021/01/spaghettis-la-chinoise.html">Spaghettis à la chinoise</a><br />
<a href="https://estherb48.blogspot.com/2021/08/spaghetti-chinois.html">Spaghetti chinois</a><br />
<a href="http://estherb48.blogspot.com/2007/02/spare-ribs-ctes-leves.html">Spare ribs (côtes levées)</a><br />
<a href="http://estherb48.blogspot.com/2008/04/soupe-won-ton.html">Soupe Won Ton</a>Esther Bhttp://www.blogger.com/profile/13486873575069060985noreply@blogger.com0