Les plats cuisinés de Esther B
vendredi 7 mai 2021

Bavettes de boeuf marinées et carottes en papillote

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La bavette est une partie de la viande que je mange rarement. Celle-ci était tendre et goûteuse. Pour les carottes en papillote, le goût éta...
mardi 4 mai 2021

Pommes de terre à la suédoise (B.B.Q.)

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J'aime bien ce genre de pommes de terre en éventail, ça accompagne très bien les viandes sur B.B.Q et en plus elles sont très bonnes!...
samedi 1 mai 2021

Boulettes de porc général tao

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  Le général tao est très populaire ici! Après avoir essayé le rôti de palette, le poulet et les crevettes général tao voici les fameuses bo...
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jeudi 29 avril 2021

Pain au lait japonais (Shokupan) (MAP)

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J'ai découvert par hasard ce magnifique pain fait à base de Yudane, je ne connaissais pas du tout cette façon de faire avec cette métho...
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lundi 26 avril 2021

Muffins carottes, érable et noix

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J'avais un reste de fromage à passer et je me suis laissée tentée par ces muffins. À noter qu'ils ne contiennent aucun corps gras da...
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samedi 24 avril 2021

Biscuits au sirop d’érable et aux noix

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  Des petits biscuits qui feront fureur!💗 Ils sont tendres avec un bon petit goût d'érable; pour ça j'ai remplacé la cassonade par ...
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mercredi 21 avril 2021

Cuisses de poulet au thym et à l'érable

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  J'aime bien cuisiner des cuisses de poulet de temps en temps autre que des poitrines. Celles-ci sont tout à fait délicieuses! La sa...
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lundi 19 avril 2021

Burgers au poulet barbecue

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  Le beau temps s’en vient, on sort le B.B.Q.! Je vous recommande cette belle recette, ces burgers ont fait fureur ici! La sauce légèrement ...
samedi 17 avril 2021

Pommes de terre grelots à l’érable

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Des pommes de terre passe-partout  toutes simples à cuisiner, et parfumées à l'érable; elles se caramélisent lors de la cuisson. J'a...
jeudi 15 avril 2021

Gaufres liégeoises au sucre d’érable

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  Un gros coup de 💓ces gaufres! Les liégeoises sont mes préférées! Elles sont dodues, moelleuses à l'intérieur et caramélisées à l...
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lundi 12 avril 2021

Pain aux noix, pommes et érable

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  Un cake plus que parfait même sans la grosse quantité de cannelle requise! Hi!! Oui c'est sucré un peu mais simplement à déguster ave...
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samedi 10 avril 2021

Brioches à l'érable

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Ah! Les brioches, mon petit péché mignon! La recette d'origine était à la cassonade mais j'ai préféré les faire à l'érable vu...
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jeudi 8 avril 2021

Jambon érable, bière et moutarde

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Les jambons dans l'épaule sont plutôt rares dans les épiceries, pourtant ce sont les meilleurs, ils peuvent s'effilocher facilement....
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