Les plats cuisinés de Esther B
jeudi 31 mars 2022

Petits cakes aux pépites et au sucre d’érable

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  Il faut profiter des produits d'érable, la saison bat son plein! Ces petits cakes sont divins, ils sont tellement moelleux que j'a...
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lundi 28 mars 2022

Muffins aux bananes et à l'érable

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  Encore une belle recette de muffins à se mettre sous la dent! Ils sont délicieux, nourrissants, le chia donne un petit croquant sous la de...
jeudi 24 mars 2022

Mini-gâteaux fondants à l’érable

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  Les coulants au chocolat sont très populaires mais cette version à l'érable est sublime! On devient vite accro! C'est très cochon,...
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lundi 21 mars 2022

Pets de soeur à l’érable

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Le temps des sucres est arrivé et pourquoi se priver d'une bonne douceur à l'érable? Simple comme bonjour à cuisiner ce classique, l...
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samedi 19 mars 2022

Baguette tex-mex

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J'aime bien les recettes rapides pour les soirs de semaine, simple à cuisiner, vous serez ravis de ces belles baguettes bien garnies! L...
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mercredi 16 mars 2022

Pancakes au lait de beurre de Maya

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  Autant j'aime les crêpes autant j'aime les pancakes! Ceux-ci sont très moelleux! Comme ça donne une bonne quantité, il suffit de l...
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samedi 12 mars 2022

Pain challah

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Le pain challah est un pain juif, j'en ai beaucoup entendu parler, il existe plusieurs versions donc voici l'occasion de l'essay...
mercredi 9 mars 2022

Muffins gloire du matin

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Vous avez envie d'un muffin gourmand et nourrissant? Ceux-ci le sont totalement! Ils sont moelleux à souhait, on peut les déguster au pe...
dimanche 6 mars 2022

Carrés de biscuits aux brisures de chocolat et au dulce de leche

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Si vous êtres addicts aux biscuits de pépites de chocolat, vous serez ravis de ces carrés! C'est trop bon, ils sont moelleux, fondants e...
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mercredi 2 mars 2022

Boeuf braisé au sirop d’érable et vinaigre balsamique

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  Comme c'est réconfortant un bon bœuf braisé! Légèrement sucré et la viande fondante il fera votre bonheur en cette fin de saison d...
dimanche 27 février 2022

Filet de saumon à la gelée de pomme et à la sauce barbecue

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Un savoureux saumon qui fût très apprécié! La sauce fruitée est légèrement sucrée, juste à point. La recette originale demandait un file...
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mercredi 23 février 2022

Macaroni à la viande (dans une seule casserole)

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Les recettes de pâtes qui cuisent dans la même casserole appelées aussi one pot pasta, c'est toujours pratique quand on veut pas salir d...
dimanche 20 février 2022

Brioches maison

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De belles grosses brioches qui vous combleront de bonheur! Elles sont tendres et fondantes en bouche! C'était la recette de ma belle-mam...
3 commentaires:
mercredi 16 février 2022

Baguette farcie au bœuf Stroganoff

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J'ai bien aimé la version traditionnelle de bœuf Stroganoff ( ici ), voici une nouvelle version servie sur du pain baguette, on a adoré!...
dimanche 13 février 2022

Extra coulants au caramel et à la fleur de sel

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Je cuisine  régulièrement des mi-cuits au chocolat mais cette version au caramel, une pure cochonceté  avec toute cette larve de caramel ...
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Baie St-Paul, Charlevoix, Québec, Canada
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