Salade de concombres et oignons rouges

 Le beau temps est à notre porte et pourquoi pas une belle salade estivale avec des bons concombres frais! C'est frais et délicieux!!


Ingrédients

2 concombres anglais, tranches de 1/4 pouce (6 mm)
½ oignon rouge, finement tranché
1 c. à soupe d'aneth frais, haché
1 tasse (250 ml) de crème sure (crème aigre)
½ citron, jus
½ c. à thé (cc) de sucre
1 c. à thé (cc) d'ail poudre
1 c. à thé (cc) de sel
½ c. à thé (cc) de poivre noir

Dans un grand bol, mélanger les tranches de concombre et d'oignon.
Dans un second bol, combiner la crème sure, le jus de citron, le sucre, l'aneth, la poudre d'ail, le sel et le poivre.
Verser la vinaigrette sur les concombres et les oignons, et mélanger.

Source:  Ma fourchette


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