Portions: 4
Ingrédients
4 filets de saumon
1/3 tasse (80 ml) de mayonnaise légère (moi régulière)
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de miel
1 c. à thé (cc) de moutarde de Meaux (moi moutarde à l'ancienne)
1 c. à thé (cc) d'eau
1/2 c. à thé (cc) d'assaisonnement au chili
1 pincée piment de Cayenne
1 c. à thé (cc) de jus de citron
Par la suite, cuire au four à 425 °F (218 °C) environ 12 minutes.
Arroser de jus de citron.
Source: Recettes du Québec
Une belle combinaison!
RépondreSupprimerMoi aussi je corrige souvent les assaisonnements!
J’aime bien quand c’est relevé :)
Merci beaucoup! Liette
Merci Liette!
SupprimerBonsoir Esther!
RépondreSupprimerJ’ai cuisiné ce saumon ce soir!
Un délice! et de plus bien différent des autres recettes de saumon avec ces épices au chili
J’ai concocté moi-même le mélange absolument fameux!
Il contient vraiment plusieurs sortes différentes d’épices et le tout a donné un résultat parfait!
J’ai utilisé du jus de clémentine plutôt que du jus de citron:)
Nous nous sommes régalés!
La sauce était délicieuse ! Ajout de ciboulette fraîche! Hihi
Liette
Allô Liette! Contente que tu aies aimé! Il devait être super!
Supprimer