Les plats cuisinés de Esther B
dimanche 31 décembre 2017

Gâteau-bûche de Zet

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  Une bûche plus qu'appréciable au goût pour bien finir l'année en beauté!! Elle est super tendre garnie avec une bonne confitur...
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vendredi 29 décembre 2017

Dinde rôtie

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Voici une belle dinde toute dorée que j'ai servie un peu avant Noël! Le secret c'est le saumurage et la laque qu'on badigeon...
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mardi 26 décembre 2017

Caramel au beurre, au chocolat et aux pacanes

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Les  fêtes ne sont pas terminées, il est encore temps de cuisiner ce divin caramel! Que dire de cette belle gourmandise?!! C'est suc...
samedi 23 décembre 2017

Bûche de Noël blanche au chocolat (Joyeux Noël!!)

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Comme je suis traditionnelle pour les fêtes, ça prend une belle bûche pour terminer le repas de Noël! Celle-ci est bien décadente avec un...
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jeudi 21 décembre 2017

Nougat blanc au miel

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J'avais déjà fait du nougat et je l'avais manqué. J'avais une petite appréhension pour en faire à nouveau mais avec cette rece...
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mardi 19 décembre 2017

Caramel

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Ces petits pots de caramel vous feront flancher...tellement simple à cuisiner, le caramel est doux au goût, hyper onctueux! Raison de plu...
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dimanche 17 décembre 2017

Fudge fondant

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Gâtez vos invités ainsi que vous avec cette gourmandise assez sucrée et très riche pour les fêtes! Très facile à faire, impossible de le ...
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vendredi 15 décembre 2017

Beignes aux patates à l’érable

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 Une recette que j'avais dans la mire depuis longtemps! Et l'occasion s'est présentée pour les fêtes qui arrivent. Les beign...
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mercredi 13 décembre 2017

Nougat aux bonbons à la gelée (gumdrops)

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J'ai enfin retrouvé mes bonbons préférés de mon enfance, du nougat aux gumdrops!! Je n'en trouvait plus depuis trop longtemps. Ça...
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lundi 11 décembre 2017

Pain-gâteau super moelleux aux fruits, au rhum et yogourt

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Les recettes de vrais gâteaux aux fruits demandent beaucoup de maçérage, cette version-ci est beaucoup plus simple et ressemble plus à u...
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vendredi 8 décembre 2017

Sucre à la crème

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Voici un sucre à la crème le plus traditionnel que je connaisse. J'avais un reste de crème champêtre qui commençait à être périmé, al...
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mardi 5 décembre 2017

Truffes à l'avocat et à la noix de coco

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  Cette recette arrivait pile point pour passer mes avocats qui étaient mûrs. Ça prenait du  cacao cru j'en avais pas dans mon coin...
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samedi 2 décembre 2017

Mélange à brownies

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Une belle décadence chocolatée à offrir pour les fêtes! Très riches et assez sucrés, ces brownies feront un malheur:) Par contre le milieu...
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mercredi 29 novembre 2017

Barres à l'avoine au chocolat et au beurre d'arachide

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En visite chez ma sœur, elle m'a fait goûter à ces divines barres!! Moi qui a une  aversion du beurre d'arachide et bien je me su...
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dimanche 26 novembre 2017

Fudge à la pâte de biscuits

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Ce fudge ou sucre à la crème (je dirais) est une sucrerie parfaite pour le temps des fêtes! Il faudra le manger avec parcimonie parce qu...
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Baie St-Paul, Charlevoix, Québec, Canada
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