samedi 20 septembre 2014

Tartinade de coco

Je suis une grande fan de noix de coco!! Cette tartinade (J'ai changé la titre de la recette qui disait plutôt beurre de coco) quoique un peu sucrée est divine au goût!
Elle accompagne très bien le pain nature ou grillé, les croissants, crêpe, gaufre etc...un passe-partout qui fera le bonheur des petites dents sucrées:))


Portions: 2 pots de 1 tasse (250 ml)

Ingrédients


1½  tasse (300 gr) de sucre
½ tasse (70 gr) de farine tout-usage
1 tasse (100 gr) de noix de coco non sucré moulu en poudre dans un moulin à café
Quelques grains de sel
1 tasse (250 ml) de lait évaporé Carnation (lait Gloria)
1 c. à soupe de beurre

Mélanger le sucre, le sel, la poudre de noix de coco et la farine ensemble, puis déposer dans un bain-marie.
Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
Bouillir pendant 25 minutes en brassant très peu.
Retirer du feu et ajoutez 2 c. à soupe d’essence de noix de coco.
Couler le beurre de coco dans un pot et laisser refroidir avant de réfrigérer.

Source: Corralou sur Passion recettes


Voici d'autres recettes avec de la noix de coco:


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Recette à imprimer

 

6 commentaires:

  1. Cette belle tartinade pique ma curiosité ;) Tes photos sont trop convaincantes ma belle gourmande!! xxx

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  2. Moi aussi j'aime beaucoup la noix de coco! Belle recette:)

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  3. En tant que deuxième fan de noix de coco après toi, je prends cette recette pour la tester de toute urgence!!

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  4. oh wow quelle idée sublime et pas difficile à faire en plus ! Merci Esther B

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  5. Je suis très intrigué par ta tartinade j'adore la noix de coco je vais la faire

    Merci Esther
    Sakya

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  6. Je n'en ai jamais mangé mais je suis fan de coco aussi.

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C'est toujours un immense plaisir de vous lire, je vous en remercie beaucoup:)