Un pain à la hauteur de mes attentes! Voici la recette idéale! Il est vraiment dodu, une mie souple et il fait de superbes bonne rôties! Un pain à refaire sans faute:)
Ingrédients
1 tasse (250 ml) de lait
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe de jus de citron
¾ c. à thé (cc) de sel
2 c. à thé (cc) d'huile
2 c. à thé (cc) d'huile
2 œufs
⅓ tasse (65 gr) de sucre
3 ¼ tasses (455 gr) de farine (moi tout-usage)2½ c. à thé (cc) de levure sèche active (ou 1 sachet de 8 gr
1. Mélanger à la machine à pain au cycle de pâte selon l’ordre donné des
ingrédients.
2. Sortir de la machine à pain et façonner un pain. Mettre
dans un moule à pain graissé de 9 x 5 pouces (23 x 13 cm) et laisser lever dans un
endroit chaud jusqu’à ce qu’il double de volume (environ 1h).
3. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C) et cuire 35
minutes. (moi 32 min.)
Source: AllrecipesRecette à imprimer
Super bon en rôtie!