lundi 8 mars 2010

Carrés fantaisie au citron


C’est extrêmement bon, rafraîchissant et a un merveilleux goût citronné et en plus c’est pas trop sucré!
Très facile à réaliser c'est un petit dessert léger qui se laisserait manger facilement en été :)


Ingrédients

2 oeufs, séparés
1/3 tasse (80 ml) jus de citron (frais)
1 boîte de lait sucré Eagle Brand (300 ml)

Croûte :

¾ tasse (85 gr) de céréales Corn Flakes écrasés
2 c. à soupe de sucre
¼ tasse (60 gr) beurre fondu


Pour la croûte, mélanger les céréales le beurre et le sucre, verser dans un moule carré beurré de 8 pouces (20 cm).

Mousser les blancs d’œuf en neige en ajoutant 3 c. à soupe de sucre, réserver.
Battre les jaunes, ajouter le lait sucré et le jus de citron, ajouter délicatement à la première préparation avec une spatule.
Verser le tout sur la croûte.
Réfrigérer plusieurs heures. Couper en carrés et servir!
Ces carrés se congèlent très bien, et se dégèlent en quelques minutes seulement!


Recette à imprimer

17 commentaires:

  1. Bon lundi Esther, j'aime beaucoup le citron et la lime. Je me laisse tenter...

    Tourlou

    Ginette xx

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  2. hummm je note j'adore le citron !!!

    bises

    virginie

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  3. C'est certain que je vais tester ce dessert car j'adore le citron!!

    Merci et bonne journée Esther
    xx

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  4. Tu peux compter sur moi pour en faire l'essaie car j'adore tout ce qui est citronné.
    Diane

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  5. Merci Esther!
    Je pars avec la recette, j'adore le goût de citron!
    Tu n'as rien vue!:)
    Beau lundi! xx

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  6. hummm ton petite carré au citron est à tomber!! :)
    Très original avec les corn flakes!
    Bisous & Bonne soirée

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  7. Je suis sure que c'est délicieux mais en plus c'est tellement beau !

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  8. Ah! Je le savais que j'avais des adeptes de citron!! lol!

    Merci de vos gentils commentaires:)

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  9. Moi aussi j'adore le citron, et ça tome bien j'en ai justement un dans le frigo qui me regarde à chaque fois que j'ouvre la porte l'air de me dire *QU'esse t'attends pour me cuisiner???* Merci pour cette belle recette!!

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  10. Tiens un petit dessert citronné!
    Je pars avec la recette!:)
    Tu n'as rien vue Esther!
    Beau mardi! xx

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  11. Une recette facile et originale.
    J'en prends note.
    A bientôt.

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  12. Great blog!!!!
    If you like, come back and visit mine: http://albumdeestampillas.blogspot.com

    Thanks,

    Pablo from Argentina

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  13. Bonjour Esther :)
    Si je te dis que je salive tu me crois ?
    Après ma diète je me ferai ce plaisir j'adooooooooooore le citron
    bonne journée Esther

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  14. Bonjour ma belle Esther, une recette qui me plaît beaucoup.

    Passe une belle soirée.
    Josée
    Bisous

    PS Je t'ai envoyé un e-mail.

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  15. Je craque pour ce beau dessert Esther:)) xxx

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  16. un dessrt qui me tente bien. bonne journée

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  17. Merci pour cette belle recette Esther, je la note rapidement et je t'en dirais des nouvelles. Bon we!

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C'est toujours un immense plaisir de vous lire, je vous en remercie beaucoup:)