Tarte aux bleuets et chocolat

Une tarte aux bleuets traditionnelle c'est déjà très bon mais avec l'ajout des pépites de chocolat c'est encore meilleur sachant que l'association bleuets et chocolat vont tellement bien ensemble! La tarte est tout simplement divine et gourmande, un vrai régal en bouche, et je dirais que le lendemain elle est à son meilleur:) À refaire certainement!

Ingrédients

2 tasses (300 gr) de bleuets (moi sauvages et frais)
2 c. à soupe de farine

1/3 tasse (80 ml) de sirop d'érable

2 c. à soupe de jus de citron 
1 c. à soupe de zeste de citron
1/3 tasse (60 gr) de pépites de chocolat 
4 noix de beurre 
2 abaisses de pâte à tarte

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
Laver les bleuets.
Mélanger le sirop d'érable avec la farine.
Ajouter les bleuets, le zeste, le jus de citron et les pépites de chocolat.
Mélanger délicatement.
Déposer votre pâte à tarte dans le moule en pyrex de 8 pouces (20 cm) préalablement beurré.
Verser le mélange.
Parsemer de noix de beurre.

Déposer des lanières de pâtes sur dessus (facultatif)
Cuire au four durant 35 minutes.

Source: Tandem

 

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