Chocolat chaud maison gourmand (Bonne et heureuse année)

Comme le froid s'est installé pour plusieurs mois, quoi de meilleur qu'un bon chocolat chaud pour terminer l'année en beauté:) C'est chocolaté, crémeux et réconfortant!

Je vous souhaite une très bonne année 2026, surtout de la santé et que tous vos vœux se réalisent! xxx

Portion: 1

Ingrédients 

1 tasse (250 ml) de lait

50 gr de chocolat noir (70 % conseillé) (moi Lindt)

1 c. à soupe de sucre

1½ c. à thé (cc) de crème 

1 pincée de sel

¼ c. à thé (cc) d’extrait de vanille (facultatif)

Chantilly pour la décoration (facultatif)

Faire chauffer le lait.

Dans une casserole, verser le lait et le faire chauffer à feu moyen sans le porter à ébullition.

Casser le chocolat en morceaux et l'ajouter progressivement au lait chaud en remuant doucement jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu. Bien mélanger.

Incorporer la crème pour une texture onctueuse et gourmande.

Verser dans une tasse, ajouter de la chantilly sur le dessus si désiré et saupoudrer légèrement de cacao ou de copeaux de chocolat. ou simplement des mini guimauves.

Déguste bien chaud pour un moment réconfortant.

Source: Délices maison (FB)

 

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