lundi 2 février 2009

Outils culinaires


Voici mes outils de cuisine dont je me sers régulièrement, ils ne sont pas tous indispensables mais bien pratiques! Plusieurs ont de l'âge mais ils sont encore
très efficaces!



Batteur sur socle Kitchen Aid


Robot boulanger (MAP)



Mijoteuse (Crockpot)

Robot culinaire



Gros Creuset


Petits Creuset



Mélangeur (blender)



Mélangeur à smoothie


Mélangeur électrique



Gaufrier belge


Grill à panini


Support à poulet B.B.Q.




Tôle à biscuits anti-adhésive


Étuveuse à légumes


Bain-marie

Gros moule à muffins

Moules traditionnels à muffins

moules à muffins à capuchons

Moule à muffins miniatures

Moules à muffins (réguliers et minis) en silicone


Moule à financiers



Crêpière



Moule à baguettes de pain


Moules à pain de 12 pouces (30 cm)



Moules à pain de 9x5 pces (23x13 cm)


Mini moule à cake de 4x6 pces (10x15 cm)



Moule à gâteau de 11x7 pces (28x18 cm)

Moule à gâteau en verre de 10x6 pces (25x15 cm)



Moule à gâteau carré en verre de 8 pces (20 cm)


Moule à gâteau Corning Ware de 13x9 pces ( 32.5x23 cm)


Cocottes Corning Ware


Moule à gâteau décoratif de 6 pces (15 cm)


Moules à gâteau à fond amovible



Moule à gâteau à cheminée (style Bundt)


Moule à gâteau rond de 8 pces ( 20 cm)


Moule à gâteau en coeur



Assiette à tarte Corning Ware de 9 pces (23 cm)



Grandes assiettes à tarte et tartelettes, à fond amovible



Assiette à quiche de 10 pces (25 cm)




Assiette à pizza de 11 pces (28 cm)


Assiettes à pizza de 6 et 9 pces (15 et 23 cm)



Pierre à pizza


Moule à soufflé

Batteurs électriques (mixette)

Petits ramequins



Tasses à mesurer (liquide et solide)



Cuillères à mesurer

Petite mandoline



Balance électronique (parfait pour expérimenter les recettes européennes)



Minuterie


Thermomètre à viande




Zesteurs


Thermomètre à bonbons

12 commentaires:

  1. salut esther

    tu en a pas mal

    pour ton asssiette à quiche j'ai le même alors est-ce que je peux faire des tarte dedans?

    merci

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  2. Isabelle, oui j'en ai accumulé pas mal au fil des années et j'ai encore d'anciens modèles...
    Pour l'assiette à quiche, oui je m'en sers régulièrement pour l'utilisation de mes tartes.

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  3. merci

    je ne savais pas quoi en faire alors je ne l'utilisais pas alors maintenant je vais l'utiliser

    (c'est ma belle mère qui nous a donné ces plats !!!)

    merci encore pour tes conseils

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  4. Bonjour,

    J'aimerais savoir ou vous avez acheté votre moule à muffins à gros capuchons; j'en cherche un depuis longtemps!

    Merci beaucoup!

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  5. Anonyme, tu peux en trouver dans des magasins spécialisés de cuisine. le mien je l'avais acheté usagé chez Distribution Doyon à Québec.

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  6. juste pour te dire que moi aussi j'en ai des gros moule à muffin comme ça et je les ai trouvé chez Ares à laval

    mais la plupart des magasins spécialisé en ont.

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  7. Bonjour Esther B

    Moi je voudrais savoir à quoi ça sert la pierre à pizza. Est-ce pour faire cuire au four ou pour garder la pizza chaude après sur la table. Merci c'est la première fois que je vois ça.

    Dodo

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  8. Allô Dodo, oui la pierre à pizza sert exactement à cuire la pizza au four. Ça ressemble pas mal à la croûte du resto!
    Je ne sais pas d'où tu viens mais au Québec c'est très courant de trouver cette pierre à pizza dans les grandes surfaces.

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  9. où puis-je me procurer des moules à muffins à capuchons. merci

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    1. Anonyme, moi je l'ai acheté chez Distributions Doyon a Québec.Le mien était usagé donc moins cher!
      Je pense que chez Arès ils en ont aussi.

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  10. à québec sur le blv st-anne. il en vendent usagé à 5$

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    1. Mais c'est quoi le nom de la boutique pour acheté usagés?

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C'est toujours un immense plaisir de vous lire, je vous en remercie beaucoup:)

 

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