lundi 2 février 2009

Outils culinaires


Voici mes outils de cuisine dont je me sers régulièrement, ils ne sont pas tous indispensables mais bien pratiques! Plusieurs ont de l'âge mais ils sont encore
très efficaces!



Batteur sur socle Kitchen Aid


Robot boulanger (MAP)
 

Mijoteuse (Crockpot)
 

Robot culinaire




Gros Creuset

 

Petits Creuset


Mélangeur (blender)




Mélangeur à smoothie


Mélangeur électrique



Gaufrier belge

 

Grill à panini




Support à poulet B.B.Q.
 


Tôle à biscuits anti-adhésive

 

Étuveuse à légumes
 

Bain-marie



Batterie de cuisine antiadhésive Stoneline de "Tout simplement Clôdine"


Crêpière Stoneline


Plat à rôtir  Stoneline



Mini moule à madeleines

 
Gros moule à muffins


Moules traditionnels à muffins


moules à muffins à gros capuchons


Moule à muffins miniatures


Moules à muffins (réguliers et minis) en silicone


Moule à financiers



Moule à cannelés
 

 
                                                          Moule à baguettes de pain



Moules à pain de 12 pouces (30 cm)

 
Moules à pain de 9x5 pces (23x13 cm)

Mini moule à cake de 4x6 pces (10x15 cm)


Moule à gâteau de 11x7 pces (28x18 cm)

 

Moule à gâteau en verre de 10x6 pces (25x15 cm)

 

Moule à gâteau carré en verre de 8 pces (20 cm)

 

Moule à gâteau Corning Ware de 13x9 pces ( 32.5x23 cm)


Cocottes Corning Ware

 

Moule à gâteau décoratif de 6 pces (15 cm)

 

Moules à gâteau à fond amovible

 

Moule à gâteau à cheminée (style Bundt)



Moule à gâteau carré à charnière de 9 pces (23 cm)


 

Moule à gâteau rond de 8 pces ( 20 cm)

 

Moule à gâteau en cœur
 


Assiette à tarte Corning Ware de 9 pces (23 cm)



Grandes assiettes à tarte et tartelettes, à fond amovible
 


Assiette à quiche de 10 pces (25 cm)




Assiette à pizza de 11 pces (28 cm)

 

Assiettes à pizza de 6 et 9 pces (15 et 23 cm)




Pierre à pizza

 

Moule à soufflé

 

Batteurs électriques (mixette)

 

Petits ramequins

 
                                                       Couteaux "Les saisons de Clôdine




Tasses à mesurer (liquide et solide)
 


Cuillères à mesurer


Râpe Tupperware



Emporte-pièces à biscuits


Petite mandoline
 


                 Balance électronique (parfait pour expérimenter les recettes européennes)


Minuterie

 

Thermomètre à viande



Zesteurs

 

Thermomètre à bonbons

13 commentaires:

  1. salut esther

    tu en a pas mal

    pour ton asssiette à quiche j'ai le même alors est-ce que je peux faire des tarte dedans?

    merci

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  2. Isabelle, oui j'en ai accumulé pas mal au fil des années et j'ai encore d'anciens modèles...
    Pour l'assiette à quiche, oui je m'en sers régulièrement pour l'utilisation de mes tartes.

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  3. merci

    je ne savais pas quoi en faire alors je ne l'utilisais pas alors maintenant je vais l'utiliser

    (c'est ma belle mère qui nous a donné ces plats !!!)

    merci encore pour tes conseils

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  4. Bonjour,

    J'aimerais savoir ou vous avez acheté votre moule à muffins à gros capuchons; j'en cherche un depuis longtemps!

    Merci beaucoup!

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  5. Anonyme, tu peux en trouver dans des magasins spécialisés de cuisine. le mien je l'avais acheté usagé chez Distribution Doyon à Québec.

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  6. juste pour te dire que moi aussi j'en ai des gros moule à muffin comme ça et je les ai trouvé chez Ares à laval

    mais la plupart des magasins spécialisé en ont.

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  7. Bonjour Esther B

    Moi je voudrais savoir à quoi ça sert la pierre à pizza. Est-ce pour faire cuire au four ou pour garder la pizza chaude après sur la table. Merci c'est la première fois que je vois ça.

    Dodo

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  8. Allô Dodo, oui la pierre à pizza sert exactement à cuire la pizza au four. Ça ressemble pas mal à la croûte du resto!
    Je ne sais pas d'où tu viens mais au Québec c'est très courant de trouver cette pierre à pizza dans les grandes surfaces.

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  9. où puis-je me procurer des moules à muffins à capuchons. merci

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    1. Anonyme, moi je l'ai acheté chez Distributions Doyon a Québec.Le mien était usagé donc moins cher!
      Je pense que chez Arès ils en ont aussi.

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  10. à québec sur le blv st-anne. il en vendent usagé à 5$

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    1. Mais c'est quoi le nom de la boutique pour acheté usagés?

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  11. bonjour esther
    tes recettes et tes essais sont toujours appréciés est-ce que tu as entendu parler de la mijoteuse Ninja 3 dans 1 je voudrais faire un cadeau à ma fille et je me demande une mijoteuse ordinaire ou la Ninja
    merci

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C'est toujours un immense plaisir de vous lire, je vous en remercie beaucoup:)