lundi 2 février 2009

Outils culinaires

Voici mes outils de cuisine dont je me sers régulièrement, ils ne sont pas tous indispensables mais bien pratiques! Plusieurs ont de l'âge mais ils sont encore
très efficaces!



Batteur sur socle Kitchen Aid

 
 
 Robot boulanger Cuisinart (MAP)



Mijoteuse (Crockpot)


 

Friteuse 
 
 
  

Friteuse à air chaud Ninja



Four à pizza électrique



Robot culinaire


                                                                     
Petits et Gros Creuset
 
 
                                                           
 Petite cocotte en fonte de 1.8 L


                                                                            
 Fait-tout


                                                            
 Marmite à cannage en granit



                                                   
   Petite et grande marmites en granit


                                                                   
   Petite cocotte en fonte


                                                
  Poêle Le Creuset et poêles diverses


 
                                                 
                                                        Poêles à sauter Paderno


                                      
  Gros mélangeur (blender) et petit mélangeur à smoothie


                                                         
Mélangeur à crêpes Ricardo



Pied mélangeur électrique



Gaufrier belge


Mini gaufrier


Grill à panini



Poêle à hot dog




Poêle à raclette




 
Gril intérieur



Poêle à fondue électrique




Poêle électrique Gotham




Auto-cuiseur (Presto)





Support à poulet B.B.Q.


Étuveuse à légumes et Bain-marie




     Batterie de cuisine antiadhésive Stoneline de "Tout simplement Clôdine"



Crêpière Stoneline




Plat à rôtir  Stoneline




Pierre à pizza




Cocottes Corning Ware




Moules à muffins régulier et miniature




Moules à gros capuchon et moule géant




Moules à muffins (jumbos,réguliers et minis) en silicone



Moules à gâteaux à charnière




Moules à gâteaux en coeur et réguliers




Moule à gâteau à cheminée (style Bundt)





Moules à pain et à cakes,
gros moule à pain


Moule Pullman à pain de mie avec couvercle 



Moule à baguettes de pain


 
   
 Moules rectangulaires en métal 



 Petites et grandes tôles à biscuits 


 

Tôle et grille de four



         
 Mini moule à madeleines



Moules à financier et à cannelés en silicone



Moules en pyrex 




 
Moules Épicure



Assiettes à pizza




Assiettes à tartes à fond amovible et en pyrex




Assiette à quiche



        
    Assiettes à coquille St-Jacques 



 
Tasses à mesurer (liquide et solide)  



Cuillères à mesurer et à muffins




Balance électronique




 Coupe-frites



                                                                  
    Moule à soufflé



   Batteur électrique (mixette)




 Petits et mini ramequins

 
 


                                             Couteaux "Les saisons de Clôdine" et couteaux du chef

 
                                                                 
                                                       Cassolettes en céramique et en fonte



Tapis pour pâtisserie à rouler et à cuisson



Tapis à cuisson



Râpe Tupperware



Moulin à café



Couteau électrique



      Extracteurs à jus, manuel et électrique



 
Mini hachoirs: manuel et électrique


     
   Plats à mariner Tupperware



Cuiseur à riz Tupperware



Petite mandoline



Emporte-pièces à biscuits



 Minuterie



Thermomètre à bonbons et à viande



Zesteurs

                                                                        
                                                                       Presse-citron

13 commentaires:

  1. salut esther

    tu en a pas mal

    pour ton asssiette à quiche j'ai le même alors est-ce que je peux faire des tarte dedans?

    merci

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  2. Isabelle, oui j'en ai accumulé pas mal au fil des années et j'ai encore d'anciens modèles...
    Pour l'assiette à quiche, oui je m'en sers régulièrement pour l'utilisation de mes tartes.

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  3. merci

    je ne savais pas quoi en faire alors je ne l'utilisais pas alors maintenant je vais l'utiliser

    (c'est ma belle mère qui nous a donné ces plats !!!)

    merci encore pour tes conseils

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  4. Bonjour,

    J'aimerais savoir ou vous avez acheté votre moule à muffins à gros capuchons; j'en cherche un depuis longtemps!

    Merci beaucoup!

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  5. Anonyme, tu peux en trouver dans des magasins spécialisés de cuisine. le mien je l'avais acheté usagé chez Distribution Doyon à Québec.

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  6. juste pour te dire que moi aussi j'en ai des gros moule à muffin comme ça et je les ai trouvé chez Ares à laval

    mais la plupart des magasins spécialisé en ont.

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  7. Bonjour Esther B

    Moi je voudrais savoir à quoi ça sert la pierre à pizza. Est-ce pour faire cuire au four ou pour garder la pizza chaude après sur la table. Merci c'est la première fois que je vois ça.

    Dodo

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  8. Allô Dodo, oui la pierre à pizza sert exactement à cuire la pizza au four. Ça ressemble pas mal à la croûte du resto!
    Je ne sais pas d'où tu viens mais au Québec c'est très courant de trouver cette pierre à pizza dans les grandes surfaces.

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  9. où puis-je me procurer des moules à muffins à capuchons. merci

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    1. Anonyme, moi je l'ai acheté chez Distributions Doyon a Québec.Le mien était usagé donc moins cher!
      Je pense que chez Arès ils en ont aussi.

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  10. à québec sur le blv st-anne. il en vendent usagé à 5$

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    1. Mais c'est quoi le nom de la boutique pour acheté usagés?

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  11. bonjour esther
    tes recettes et tes essais sont toujours appréciés est-ce que tu as entendu parler de la mijoteuse Ninja 3 dans 1 je voudrais faire un cadeau à ma fille et je me demande une mijoteuse ordinaire ou la Ninja
    merci

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C'est toujours un immense plaisir de vous lire, je vous en remercie beaucoup:)