mercredi 2 mars 2011

Patates grecques


Il me semble que ça fait bien longtemps que je n'avais pas mangé et réaliser de si bonnes patates en accompagnement! Celles-ci sont bien croustillantes à l'extérieur et de très bon goût!


Portions : 3

Ingrédients

3 pommes de terre moyennes
1/2 c. à thé (cc) de sucre

1/2 c. à thé (cc) de sel de céleri

1/4 c. à thé (cc) de paprika
1/4 c. à thé (cc) de moutarde moulue (sèche)
1 pincée de poudre d'ail

1 pincée de piment de Cayenne
2 c. à soupe d'huile végétale (ou plus)
1/4 de c. à thé d'épices grecques (moi Club House)


Préchauffer le four à 400°F (200°C). Laver soigneusement et couper les pommes de terre en quartiers ou en tranches. Dans un sac Ziplock ou un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf le persil et bien agiter afin de bien enrober les pommes de terre. Tapisser une tôle à biscuits de papier d’aluminium, puis y disposer les pommes de terre de façon à ce qu’elles ne se touchent pas. Cuire au four pendant 40 minutes et retourner à mi-cuisson. À la sortie du four, saupoudrer de persil.

Source: kim d. sur Recettes du Québec


Recette à imprimer

14 commentaires:

  1. Esther B miam miam c'est patates, comme acompagnements ou pour manger toutes seules, délicieuses. Bonne journée et coucou de l'espagne.

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  2. pour accompagner un poulet rôti, un barbecue j'adore !!

    bonne journée gourmande

    virginie

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  3. Une recette de patates qui me fait de l'oeil ma chère Esther!
    J'aime beasucoup les patates sous toute ces formes! :)
    Beau jeudi Esther! xx

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  4. Des bonnes pétaks!! Donalda aime ça des pétaksthers!! Une belle recette à tester. Merci M'Dame Esther et bo jeudi XX

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  5. Ça fait donc longtemps que je n'ai pas fait de bonnes patates en accompagnement moi! Je ne sais pas purquoi d'ailleur parce que j'adore ça. Je garde ta recette.

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  6. Elles sont irrésistibles ces pommes de terre:) Te photos nous donnent bien envie ma Chère Esther;) Bon jeudi ma belle!!xxx

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  7. Une recette qui a l'air délicieuse , je la prends en note pour l'essayer bientôt .Merci
    Bonne journée

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  8. Une belle recette de patates...ca va faire différent dans notre assiette bientôt :)

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  9. Aussitôt vue, aussitôt imprimée cette belle recette! :)

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  10. Un pur délice ma belle Esther;) Merci encore à toi!! xxx

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  11. Je les ai fait ce weekend et elles sont vraiments délicieuses... :) Merci pour toutes tes merveilleuses recettes

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  12. J'ai vraiment adoré ma chère! :)

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  13. hum j'adore ce genre de recette

    as tu pris des patate rouge? sinon quelle sorte

    merci

    bonne journée

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  14. superbe recette top bon

    j'ai prise des patates rouge finalement

    je vais les refaire

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C'est toujours un immense plaisir de vous lire, je vous en remercie beaucoup:)