samedi 16 avril 2011

Pain aux bananes chocolaté (cake)

Tellement simple à faire et si bon!!! Ça faisait longtemps que je cherchais une recette de cake aux bananes mais avec la mie chocolatée! Et je suis tombée pile, il est super goûteux, tendre et chocolaté à souhait!


Ingrédients


2 bananes mûres
½ tasse (120 gr) de beurre, ramolli
6 c. à soupe cassonade
2 œufs
1 tasse (120 gr) farine
2 c. à soupe de cacao
1 c. à soupe de poudre à pâte (levure chimique)
2 c. à soupe de lait
¼ tasse (45 gr) de pépites de chocolat noir non sucré (moi mi-sucré)


Préchauffez le four à 350°F (180°C).
Écrasez les bananes et réduisez-les en purée.
Ajouter le beurre, la cassonade et les oeufs. Mélangez le tout.
Dans un bol, mêlez la farine, le cacao et la poudre à pâte.
Incorporez les ingrédients secs au premier mélange et brassez jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.
Ajoutez le lait et les pépites de chocolat.
Versez la pâte dans un moule à gâteau rectangulaire antiadhésif (9x5 pces/23x13 cm).
Faites cuire au four de 50 à 60 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.

Source : Desserts et autres délices cochons (les plaisirs gourmands de Caty)



16 commentaires:

  1. Yé donc bien beau ton gâteau et certainement full bon!! J'ai justement des tites bananes dans mon congélo.

    Bon samedi Esther
    xx

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  2. C'est certain que juste bananes ce n'était pas assez gourmand pour M'Dame Esther hein ?? lol!! Il est très invitant:)

    Bo samedi xx

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  3. ooooh que ça l'air bon
    je vais essayer c'est sur

    merci

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  4. Oh le beau gâteau!!! Sa texture m'a l'air parfaite et il est surement très bon ce pain!!
    Bon samedi!

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  5. Kim, j'ai bien reçu ton commentaire sur le pain aux bananes mais par mégarde je l'ai effacé:(
    Merci à toi!

    Isabelle, oui comme tu dis full bon!!

    Nancy, hi! Tu connais mon goût pour le chocolat!!

    Nance et Dominique, tu ne le regretteras pas.

    Merci de votre visite.

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  6. Durant le temps des sucres, c'est du sirop d'érable qu'il faut ajouter dans les recettes.
    Quand même bien appétissant ton pain aux bananes extra choco.
    Tu me tentes... Oh que oui!

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  7. belle gourmandise chocolaté !!!!! miammm miss

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  8. Oh oui! avec du chocolat! quelle odée géniale! je note,,, merci ;))

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  9. banane et chocolat, le duo parfait
    ce cake est bien tentant
    bonne journée

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  10. Manque de bananes grave ici;)

    Mais je note, je suis toujours à la recherche d'un bon cake!

    Merci!

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  11. C'est ce que j'appelle un bon gâteau du dimanche (bah oui, mes parents nous faisaient toujours des gâteaux le dimanche à moi et mes sœurs, snif, je suis nostalgique...). :-)
    Bon dimanche!

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  12. Que rica la combinación use ve muy rico tu cake me llevo un buen trozo,cariños.

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  13. Je le note ce beau gâteau, c'est en plein mon genre de dessert ça!

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  14. Vendu !!!

    et une autre belle recette de pain au banane à essayer ;))...et au chocolat en plus...yahou!!

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  15. Sur que je vais le faire merci beaucoup et ca pas plus tard que la semaine prochaine,ma fille adore le pain aux bananes et chocolat et je rajoute des noix elle apporte des tranches au travail c'est nouricant,bye merci encore

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C'est toujours un immense plaisir de vous lire, je vous en remercie beaucoup:)