Macaroni à la viande dans une seule casserole

Un mets bien traditionnel qui a toujours sa place pour un repas de semaine, c'est vite préparé et en plus ça prend juste une casserole. Il est vraiment bon!!


Ingrédients

2 c. à soupe d' huile d'olive
1 lb (450 gr) de boeuf haché
1 oignon haché
1 c. à soupe d'ail haché
1 boîte de tomates en dés de 796 ml
2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet
1/4 tasse (60 ml) de sauce chili
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 paquet de macaronis de 350 gr (moi 1½ tasse/190 gr)
1 tasse (110 gr) de cheddar râpé (facultatif)

Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 2 à 3 minutes en égrenant la viande à l'aide d'une cuillère de bois.
Ajouter l'oignon et l'ail. Cuire 1 minute.
Ajouter le reste des ingrédients, à l'exception des macaronis et du cheddar. Porter à ébullition.
Incorporer les macaronis. Couvrir et cuire de 18 à 20 minutes à feu doux-moyen, jusqu'à ce que les macaronis soient cuits.
Si désiré, saupoudrer de cheddar râpé.

Source:  Pratico pratiques




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