Vraiment simplissime à faire, ce légume vert au goût d'huile de sésame! Il a très bien accompagné les cuisses de poulet à la sauce hoisin (ici).
Ingrédients
1 brocoli, coupé en bouquets et blanchi
1 c. à soupe d'huile végétale
1 c. à thé (cc) d'huile de sésame
2 c. à thé (cc) de graines de sésame
Sel et poivre
Dans une poêle, sauter le brocoli environ 2 minutes dans l'huile végétale. Saler et poivrer. Ajouter l'huile de sésame et les graines de sésame.
Note
Ces légumes sont tellement rapides à préparer qu'il vaut mieux les sauter à la dernière minute. On y gagne en saveurs.
Source: Ricardo cuisine
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