L'autrice de la recette le fait au batteur sur socle mais j'ai préféré le faire à la machine à pain. La prochaine fois je doublerai et j'utiliserai le KA. Une belle recette à refaire:)
Portion: 1 pain
Ingrédients
1 tasse (250 ml) d'eau tiède
2 c. à soupe de beurre
1 c. à thé (cc) de sel
1 c. à thé (cc) de sucre
3 tasses (420 gr) de farine (moi La Milanaise)
1½ c. à thé (cc) de levure instantanée
Portion: 1 pain
Ingrédients
1 tasse (250 ml) d'eau tiède
2 c. à soupe de beurre
1 c. à thé (cc) de sel
1 c. à thé (cc) de sucre
3 tasses (420 gr) de farine (moi La Milanaise)
1½ c. à thé (cc) de levure instantanée
Dans la cuve de la machine à pain, déposer tous les ingrédients selon l'ordre donné. Utiliser le cycle de la pâte (dough).
Une fois terminé, dégazer et pétrir plusieurs minutes à la main. Séparer la pâte en 2 et faire 2 boules.
Déposer dans un moule de 9 x 5 pouces (23 x 13 cm), graissé. Déposer un papier ciré graissé.
Faire lever au four éteint avec lumière allumée et bol d'eau chaude environ 60 minutes.
Retirer du four et allumer le four à 350 °F (180 °C), cuire environ 28 minutes.
Source: Kate Hacks sur Youtube (déclinaison)
Une fois terminé, dégazer et pétrir plusieurs minutes à la main. Séparer la pâte en 2 et faire 2 boules.
Déposer dans un moule de 9 x 5 pouces (23 x 13 cm), graissé. Déposer un papier ciré graissé.
Faire lever au four éteint avec lumière allumée et bol d'eau chaude environ 60 minutes.
Retirer du four et allumer le four à 350 °F (180 °C), cuire environ 28 minutes.
Source: Kate Hacks sur Youtube (déclinaison)
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C'est toujours un immense plaisir de vous lire, je vous en remercie beaucoup:)