C'est ce qu'on appelle une confiture express, ça cuit seulement 10 minutes! J'ai bien aimé, la rhubarbe et les fraises, un beau mixte. L'ajout des graines de chia permet d'épaissir le mélange. Je précise que ce n'est pas vraiment sucré. On peut juste ajouter de la rhubarbe dans la recette ou des fraises, à vous de choisir la bonne combinaison selon votre goût:)
Portion: 1 tasse (250 ml)
Ingrédients
1 1/2 tasse (195 gr) de rhubarbe en dés
1/2 tasse (75 gr) de fraises en morceaux
3 c. à soupe de sirop d’érable
Cuire pendant 10 minutes
Hors du feu ajouter
1 1/2 c. à soupe de graines de chia
1 c. à soupe de jus de lime frais
Conserver au réfrigérateur dans un beau pot en verre
Source: Simplement Isa/ cuisine, jardin et quotidien (groupe FB)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire
C'est toujours un immense plaisir de vous lire, je vous en remercie beaucoup:)