Je voulais des gaufres avec des pépites de chocolat et j'ai découvert cette recette-ci, c'est très gourmand avec une texture moelleuse. On peut servir avec du yogourt, confiture, sirop d'érable etc.. j'ai préféré les aspergées de chocolat fondu:)
Ingrédients
1¼ tasse (175 gr) de farine tout-usage
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
2 oeufs
2 c. à soupe d'huile
2 c. à soupe de sirop d'érable
1 pincée de sel
1 tasse (250 ml) de lait
½ tasse (90 gr) de pépites de chocolat
Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte.
Dans un autre bol, mélanger les autres ingrédients sauf les pépites.
Ajouter la farine au mélange liquide. Fouetter jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux.
Ajouter les pépites de chocolat.
Dans le gaufrier chaud, verser environ 1 tasse (250 ml) de mélange et cuire environ 3 minutes.
Source: Les Recettes de Chantale, Saveur et Vie (groupe FB)
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