vendredi 28 mai 2010

Muffins aux mûres


C'est drôle à dire mais je n'avais jamais acheté de mûres et quand j'ai vu les muffins de Vicky, j'ai pas tardé à les essayer. C'est très bon, pratiquement pas sucré quoique les miens sont plutôt blêmettes! lol!
Ceux de Vicky ont rougi durant la cuisson, c'est bizarre les miens sont restés tels quels, allez donc savoir pourquoi lol!!!




Portions: 6

Ingrédients


1 tasse (120 gr) de farine
1 1/2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/4 c. à thé (cc) de sel
1 oeuf
1/2 tasse (125 ml) de lait
2 c. à soupe d'huile végétale (moi canola)
1/2 tasse (100 gr)de sucre (moi 1/4 tasse/50 gr)
1 tasse (160 gr) de mûres


Préchauffer le four à 350° F (180°C)
Mélanger les ingrédients secs ensemble
Dans un autre bol, battre l' oeuf, l'huile et le lait
Incorporer le deuxième mélange aux ingrédients secs
Ajouter délicatement les mûres
Mettre dans les moules à muffin et cuire, au centre, environ 18 à 22 minutes

Source : Évy (déclinaison)


Recette à imprimer



16 commentaires:

  1. Même si ces muffins sont un peu pâles, ils semblent bien bons!

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  2. Esther, ils ont l'air aussi bons et moëlleux :)

    Bon week end

    Line xx

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  3. Trop Fa Fa à comprendre:
    Les mûres rougissent quand elles sont gênées.

    Pour la tite couleur blêmette, et bien moi je trouve ça plus bo que des tis muffins avec du noir sur le dessus.

    À plus tard, je retourne dans ma tite cachette comme Gigi.

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  4. Ha bien ils sont beaux tes muffins ma chère!! Une magnifique couleur en dedans...chanceuse..lol

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  5. Hey!hey!! J'ai cuisiné cette tite recette lundi pour passer des mûres que fiston avait placé dans le panier d'épicerie:)

    Ils sont très appétissants vos muffins M'Dame Esther!!

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  6. Une vraie gourmandise! Je suis une grande fan de mûres...

    Bises et bon weekend,

    Rosa

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  7. Ils ont l'air trop bons !
    Bisous

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  8. je les trouve magnifiques peut être problème de four je t'en aurais piqué un
    bon week-end

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  9. moi je les trouve pas blêmettes la dernière photo est une pure tentation j'adore
    bonne soirée

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  10. Merci de votre chaleureuse visite dans ma chaumière!!

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  11. je croi que sont tres bonnes!j'ai une recette un peu differente,mais je vais les essayez avec les mures.

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  12. Ils sont peut-être un peu blêmettes à l'extérieur mais ils sont tout à fait appétissants.
    Bon week-end ma chère Esther ;)

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  13. Tu trouves déjà des mures?
    MIAM
    chanceuse!

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  14. Ils sont tout simplement irrésistibles tes jolis muffins ma belle Esther;) xxx

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  15. Moi, je les trouve parfaits tes muffins et très tentants surtout avec leurs belles mûres! Bonne fin de semaine!

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  16. Oo les jolies mûres miam ces muffins j'adore esther!!!!

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C'est toujours un immense plaisir de vous lire, je vous en remercie beaucoup:)