Gâteau éponge dans une tasse

 Le petit dessert idéal pour terminer un repas un peu copieux! Il est tout léger et ça ne cuit même pas 2 minutes! J'adore le mug cake!

Portion: 1

Ingrédients

1 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe de yogourt à la vanille (moi framboises)
1 œuf
3 c. à soupe de farine
1/2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
Yogourt à la saveur de votre choix, pour servir

Déposer le beurre dans une tasse, puis le faire fondre au four à micro-ondes. Ajouter le sucre, puis bien remuer avec une fourchette. Incorporer le yogourt et l’œuf, puis mélanger à nouveau.
Ajouter la farine et la poudre à pâte, puis remuer jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
Placer au four à micro-ondes pendant 1 minute et 45 secondes, puis laisser reposer quelques minutes avant de garnir de yogourt. Déguster.

 

Source: 3 fois par jour

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