Pizza mexicaine

Miam! Quel délice! Ici ça été un franc succès! Une pizza fine légèrement épicée tout en saveur. La garniture apporte une belle fraîcheur. Une belle recette à faire et refaire sans faute! 😋💖

Portions: 4

Ingrédients

1 c. à soupe d'huile de canola
1 c. à soupe de poudre de chili
1 c. à thé (cc) de cumin moulu
Sel et poivre du moulin
1 lb (454 gr) de porc haché
4 pâtes à pizza mince Nature CuisiChef
1 tasse (250 ml) de sauce à pizza (moi fait maison)
1/2 poivron, tranché
Quelques rondelles d’oignon rouge
1 1/2 tasse (170 gr) de fromage tex-mex râpé

Garniture

1 avocat, coupé en dés
4 à 6 c. à soupe coriandre fraîche hachée
Crème sure au goût

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
Dans une poêle, à feu moyen-vif, chauffer l’huile et y cuire le porc haché complètement en le défaisant avec une cuillère de bois. Ajouter la poudre de chili, le cumin et assaisonner généreusement.
Étendre la sauce et garnir avec le porc haché cuit, le fromage et terminer avec les légumes.
Cuire au four de 10 minutes (moi 20 minutes).
Servir les pizzas garnies de dés d’avocats, de coriandre et de crème sure.

Source: DuBreton

 

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