Vinaigrette grecque crémeuse style Casa Grecque

 

Ça fait quelques fois que je vais au resto la Casa grecque et j'ai un faible pour leur salade. La vinaigrette crémeuse est trop bonne! J'ai fait une recherche et j'ai découvert celle-ci, j'avoue que ça lui ressemble, donc je vous la partage! Comme la recette ne donne pas de grosses portions, on peut doubler facilement!

Ingrédients

5 c à soupe de  mayonnaise
1 c. à thé (cc) d'origan
2 c. à soupe de jus de citron
1 c. à thé (cc) de sel d'oignon
1 gousse d'ail hachée
1 c. à thé (cc) de moutarde de Dijon
1 c. à thé (cc) de bouillon de poulet en poudre
1 c. à thé (cc) de miel
1/2 c. à thé (cc) de flocon de piment broyés
1/4 tasse (60 ml) d'huile d'olive légère
poivre au goût

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf l'huile d'olive.

Ajouter l'huile d'olive en filet, en fouettant pour bien l'intégrer.

Réfrigérer au moins 1 heure.

Servir avec votre laitue préférée! (j'ai utilisé de la laitue romaine)

 

Source:  Recettes du Québec

 

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