Maïs mariné

On est en pleine saison du maïs et vous avez un surplus de maïs cuit et vous ne savez pas quoi faire avec? Voici la recette idéale, une marinade aigre-douce. C'est vraiment bon! Après quelques jours au réfrigérateur, les tronçons
deviennent bien goûteux et croquants. On peut l'accompagner de viandes, pâtés, burgers..tel que suggéré par la Ferme J.N. Morin.

Ingrédients

1½ tasse (375 ml) d'eau

1½ tasse (375 ml) de Seven up

3 tasses (750 ml) de vinaigre

2 c. à soupe de sel

2 c. à soupe de sucre.

Mélanger le tout et faire bouillir 2 minutes, verser sur les tronçons de blé dinde (déjà cuit) . Laisser mariner quelques jours et déguster.

Conserver au réfrigérateur environ plusieurs semaines.

Source: Ferme J.N. Morin (FB)

 

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