Portions: 4
Ingrédients
100 gr de très bon chocolat à 70% de cacao (moi 1 tablette Lindt)
90 gr (1/3 tasse + 2 c. à thé) de beurre demi-sel
150 gr d'oeuf (soit 3 gros oeufs )
100 gr (½ tasse) de sucre
40 gr (¼ tasse) de farine tamisée
1- Faites fondre au bain-marie ou au micro-onde votre chocolat avec le beurre.
2- Dans le bol de votre robot, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
3- Toujours en fouettant, ajoutez le mélange chocolat-beurre au mélange oeufs-sucre. 4- Puis ajouter la farine tamisée. Bien mélanger au fouet.
5- Préchauffez votre four à 190 °C (375 °F).
6- Versez la pâte dans des petits ramequins d'une capacité de 2/3 tasse (160 ml) au 3/4 (préalablement beurrés et saupoudrés de sucre).
7- Enfournez pour 10-12 minutes. (Il faut que le bord soit cuit et le centre tremblotant)
8- Sortir du four, laissez reposer 5 min puis démouler !
9- A déguster tiède !!
P.S: vous pouvez les préparer en avance, les laisser au réfrigérateur ,la cuisson sera donc un peu plus longue
Source: En-K de gourmandises

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mmmm. Ils ont l'air vraiment bons.
RépondreSupprimeril est trop gourmand, je fond complètement
RépondreSupprimerbonne soirée
trop gourmand!!!!bizz
RépondreSupprimerDois~je faire ma face surprise en voyant ce dessert ultra cochon chez toi ??
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