Portions: 16
Ingrédients
1/4 tasse (60 gr) de beurre
2 tasses (400 gr) de sucre (moi 1½ tasse/300 gr)
1/2 tasse (40 gr) de cacao
1/2 tasse (125ml) de lait
1 c. à thé (cc) d'essence de vanille
2 ½ tasses (250 gr) de gruau (flocons d'avoine)
1/4 tasse (60 ml) de crème à tartiner aux noisettes et au chocolat, du commerce (moi celle de Stéfano)
Beurrez un moule carré de 8 po (20 cm). Réservez.
Dans
une casserole, mélangez tous les ingrédients, sauf le gruau et la crème à tartiner. Faites chauffer jusqu'à ce que le sucre soit fondu; faites bouillir une minute.
Retirez du feu. Ajouter le gruau et
la crème à tartiner; mélanger. Versez dans le moule. Placez au réfrigérateur 20
minutes avant de couper en carrés.
Source: Qu'est-ce qu'on mange ?? (volume 2)
Rohhh , ça me plait beaucoup! comme un avant gout de petits chocolats de Noël, merci Esther! bizz
RépondreSupprimerÇa fait plaisir!!
SupprimerDes souvenirs d’enfance! Mais chez nous c’était version macarons au chocolat comme tu le mentionnes ci-haut:)
RépondreSupprimerMiam! Liette
Oui ces fameux macarons, mon dessert préféré!!
SupprimerBonjour Esther!
RépondreSupprimerJ'ai fait ces carrés pour Noêl. Sont absolument délicieux, mais ils étaient un peu mous, et difficiles à couper. Je me suis questionnée parce que les tiens me semblent fermes. Faut dire que j'ai fait sans produit laitier. Cela a peut-être joué sur la fermeté. Va savoir! Au final, ce qui est important, c'est qu'ils soient bons et c'était le cas. :-) Merci pour la belle suggestion!
Allô Marie! Tu as mis quoi à la place du lait? Ça peut-être joué sur la texture. Sinon tu aurais du rajouté un peu plus de gruau.
SupprimerBonjour Esther!
SupprimerJ'ai mis du lait d'avoine et la texture est plutôt crémeuse. Je ne crois pas que cela a eu une incidence sur la texture. J'ai pensé que ce pouvait être la margarine vegan qui pouvait avoir une influence sur la texture du carré. Du beurre refroidi, ça durcit alors que la margarine, même refroidie, ça reste mou.
Bonne idée que de mettre plus de gruau. Si je les refais, j'en mettrai davantage. Ça devrait aider. Merci de la suggestion! :-).
Ok ça bien de l’allure, pour la margarine!
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