Macarons au chocolat

 

Un petit dessert vite préparé et apprécié des petites dents sucrées! C'est un de mes desserts préférés depuis mon enfance!

Portions: 12

Ingrédients

1 1/2 tasse (300 gr) de sucre
5 c. à soupe de cacao
1/2 tasse (125 ml) de lait
1/2 tasse (95 gr) de graisse (de type Crisco ou saindoux Tenderflakes)
3 tasses (270 gr) de gruau (flocons d’avoine)
1 tasse (110 gr) de noix de coco séchée et râpée non sucrée
1 c. à thé (cc) de vanille
1/4 c. à thé (cc) de sel

1) Faire chauffer les 4 premiers ingrédients jusqu'au point d'ébullition, laisser bouillir 1 minute.
2) Retirer du feu et ajouter les 4 autres ingrédients. Placer par grosses cuillerées (de la grosseur d'un biscuit) sur une plaque à biscuits graissée.
3) Laisser reposer au réfrigérateur quelques heures.

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