mercredi 17 janvier 2007

Boulettes de viande aux champignons




Une petite recette vite fait et très simple à faire. 

Ingrédients

¼ tasse (40 gr) d'oignon
1 lb (454 gr) de bœuf haché
¼ c. à thé (cc) de sel
1 boîte crème champignons de 10 on/284 ml
½ tasse (125 ml) d'eau
2 c. à soupe de persil séché
¼ tasse (25 gr) de chapelure ou gruau
1 œuf légèrement battu

Combiner ensemble oignon, bœuf, sel, persil, chapelure et œuf, former des boulettes. Faire revenir dans un peu d’huile. Réserver.
Dans une casserole, mettre ensemble la crème de champignons et l’eau et mettre les boulettes.
Cuire au four à 350 °F (180 °C), 20 minutes.


 
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