samedi 27 janvier 2007

Macaroni à la viande


Voici un classique facile à faire et bien pratique pour les soirs de semaine et avec l'ajout de sauce chili ça donne un bon petit goût légèrement sucré!

 
Portions: 4

Ingrédients

1½ tasse (175 gr) macaroni en coudes, cru

2 c. à soupe de beurre
1 livre (454 gr) de boeuf haché
1 oignon haché
1 boîte champignons en boîte ou champignons de Paris
½ poivron vert
½ poivron rouge
sel ~ poivre
1 boîte jus de tomate (19 onces/ 540 ml))
1 boîte de 19 onces/540  ml) de tomates étuvées rondes ou en dés (moi Aylmer's)
¼ tasse (60 ml) de sauce chili

Faire cuire les nouilles à demi-cuit. Réserver.
Rôtir l’oignon, sel, poivre, poivrons et champignons dans le beurre,  rajouter le boeuf haché, bien cuire et rajouter le jus de tomate, tomates étuvées, sauce chili, bouillir quelque minutes, ajouter les nouilles et cuire jusqu’à ce que les nouilles soient cuites.


 Recette à imprimer


 

1 commentaire:

C'est toujours un immense plaisir de vous lire, je vous en remercie beaucoup:)