Bloody Caésar

Voici une boisson qui ne se démode jamais surtout aux fêtes! C'est une de mes boissons préférées:)

Portion: 1

Ingrédients 

1 quartier de lime ou de citron

Glaçons
Sel et poivre
1 trait de sauce Worcestershire
3 gouttes de Tabasco
Sel de céleri
28 ml (1 on) de vodka
Clamato
Branche de céleri


Presser un quartier de lime ou de citron dans un verre rempli de glaçons.
Ajouter sel et poivre, sauce Worcestershire, tabasco, sel de céleri et vodka.
Remplir le verre de clamato.
Garnir d’une branche de céleri.

Source: Les recettes de cuisine à Chantal sur FB

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Salade de macaronis du Kentucky à la Marlo

Cette salade sort de l'ordinaire des autres recettes traditionnelles. Elle est vraiment goûteuse mais je coupe de moitié le sel de céleri sinon ça fait trop salé.

Ingrédients

3 tasses (185 gr) macaroni en coudes, cuits, refroidis

2 oignons verts, émincés

1/4 tasse (40 gr) poivron rouge doux, émincé

1/4 tasse (40 gr) poivron vert, émincé

Vinaigrette :

2 c. à soupe vinaigre blanc

2 c. à soupe sucre

3/4 tasse (180 ml) mayonnaise

1 1/2 c. à thé (cc) sel de céleri (moi ¾ c. à thé/cc)

1 c. à soupe sel d'ail

1 c. à soupe poudre d'oignon

Poivre, au goût

1) Mélanger tout ensemble, sauf les macaronis.
2) Ajouter les macaronis.
3) Réfrigérer pour une saveur optimale mais elle est très bonne immédiatement.

Source: Recettes du Québec

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