Ces côtes sont tout simplement succulentes au goût bien dosé
et bien tendres:)
Ingrédients
Côtes levées (quantité selon le nombre de personnes) (moi, 1 kg)
1/2 tasse (125 ml) de sauce chili
1/3 tasse (85 ml) de vinaigre (vinaigre de riz pour moi)
1/2 tasse (180 gr) de cassonade
2 gousses d'ail
2 c. à soupe de sauce soya
Sel et poivre au goût
2 petits pots pour bébés (2x 128 ml) Heinz aux abricots
Bouillir les côtes levées dans l'eau environ 45 minutes.
Mélanger le reste des ingrédients.
Faire mariner les côtes levées dans cette marinade environ 2 heures ou plus.
Cuire au four à 350 °F (180 °C) pendant 1 heure ou BBQ jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Source: Louise sur Recettes du Québec
1/2 tasse (125 ml) de sauce chili
1/3 tasse (85 ml) de vinaigre (vinaigre de riz pour moi)
1/2 tasse (180 gr) de cassonade
2 gousses d'ail
2 c. à soupe de sauce soya
Sel et poivre au goût
2 petits pots pour bébés (2x 128 ml) Heinz aux abricots
Bouillir les côtes levées dans l'eau environ 45 minutes.
Mélanger le reste des ingrédients.
Faire mariner les côtes levées dans cette marinade environ 2 heures ou plus.
Cuire au four à 350 °F (180 °C) pendant 1 heure ou BBQ jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Source: Louise sur Recettes du Québec
Recette à imprimer
Elles sont vraiment extra bonnes ses côtes levées!Ce sont mes préférés jusqu'ici! :)
RépondreSupprimer..des côtes!!!!!!..j'arrive lol!!
RépondreSupprimer..elles sont toutes belles tes tites côtes Esther..miamm..
~nancy
Ce commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.
RépondreSupprimerJe viens justement de m'acheter un belle caisse de côté levée de quoi testé plusieurs recettes dont celle-ci...merci de ton verdict a+
RépondreSupprimerCette recette a l'air tellement bonne. Merci.
RépondreSupprimersuper bonne a refaire tout le monde en on raffoller
RépondreSupprimerElles sont très très bonnes :)
RépondreSupprimerJe les ai fait pour souper et on a adoré.
Cette recette fait partie de mes favoris à refaire :)
C'est la meilleure recette de côtés levées... mais dites moi par quoi peut on remplacer les pots de bébé aux abricots car il n'y en a plus en vente au Québec...
RépondreSupprimerOui bien dommage qu'on en trouve plus.. Attendre au début mai pour la saison des abricots frais et en faire des purées et en congeler. Ou sinon avec de la compote de pommes ça serait bon aussi!
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