À refaire assurément!
Ingrédients
4 pommes de terre (env. 800 gr) Yukon Gold ou Russet, coupées en quartiers, sur le long (moi en bâtonnets)
1 blanc d'oeuf
½ c. à thé (cc) paprika
1 c. à thé (cc) sel
2 c. à thé (cc) huile de canola
Préchauffer le four à 500 °F (260 °C).
Dans une assiette creuse, battre le blanc d'oeuf avec le paprika et le sel. Bien enrober les pommes de terre dans ce mélange, puis les mettre sur une plaque tapissée de papier parchemin légèrement huilée.
Disposer les pommes de terre en une seule couche, sans les tasser.
Placer la plaque dans la partie inférieure du four. Cuire 15 minutes, retourner les pommes de terre et poursuivre la cuisson encore 15 minutes.
Servir.
Recette à imprimer
Tu me donnes le goût d'en manger, drette-là, c'est trop bon les frites maison.
RépondreSupprimerMiam! J'adore !!!!!!!!!
RépondreSupprimerJ'en fais aussi et je trouve le temps de cuisson tellement long. Un long moment de torture avant de pouvoir y goûter.
RépondreSupprimerSinon, c'est très bon.
A bientôt
Moins gras et légèrement croustillant? J'adore! Bises!
RépondreSupprimerJ'adore les frites au four!!!
RépondreSupprimerbonne recette j'en ai jamais fait à tester
RépondreSupprimerbonne soirée
Ici, nous ne mangeons que des frites au four parce que nous n'avons pas de friteuse! Toutefois, je n'ai jamais testé avec le blanc d'oeuf... ça marche pour les noix, ça doit bien marcher pour les patates!
RépondreSupprimerIci Pierrot, vagabond des mots et des routes
RépondreSupprimerBravo à votre blogue consacré
à la beauté du monde
de Baie Saint-Paul
par les recettes d'Esther:))))
Dans le cadre de mon vagabondage poétique
blogues-musée pertinents mais aléatoires
pour mon oeuvre littéraire
pertinente mais aléatoire
permettez-moi
de vous offrir
une de mes chansons
sur le même thème
DANS LA BEAUTE DU MONDE
dans la beauté du monde
dans la beauté du monde
je marcherai
deux âmes sioux m’inondent
deux âmes sioux m’inondent
dans votre beauté du monde
France et Jean-René
je marcherai
suis devenu
un arbre qui marche
parce qu’il relève ses racines
un doux vieillard
qui le soir délasse ses bottines
une belle jeune fille
qui r’trousse sa jupe
parce qu’elle dessine
le bout d’ses doigts
dans la rivière
dejà fini
l’été d’hier
reste le canot de Jean-René
les fruits de France et sa bonté
sur leur galerie
de Notre-Dame de Montaubant
je me prépare pour l’hiver
tel un enfant
car mes deux ames sioux
ont fait de moi
un arbre-fou
comme le canot de Jean-René
sur la rivière Batiscan
comme les fruits de sa belle France
de Notre-Dame de Montauban
je traverserai
l’éternité
en marchant
la neige et le vent
Pierrot
vagabond céleste
www.enracontantpierrot.blogspot.com
www.reveursequitables.com
www.demers.qc.ca
chansons de pierrot
paroles et musique
sur google,
Simon Gauthier, conteur, video vagabond poète
DES NOUVELLES
DU CONTEUR INTERNATIONAL
SIMON GAUTHIER
ET DE SON SPECTACLE
LE VAGABOND CELESTE
PRESENTÉ
EN EUROPE
courriel du
1ER MARS 2013
Allo Pierrot, je suis en France.
Je rentre demain au Québec.
Il fait froid et humide partout, même dans les lieux publics.
Il fait gris et un brin de soleil redonnerait du tonus à tout le monde!
Je voulais te dire que j'ai raconté (ou plutôt) le vagabond céleste est
passé et a été entendu
à Quévin (près de LOrient en Bretagne)
Il a été entendu à la prison de Béthune (Nord de la France) et pas un
prisonnier ne s'est levé durant le spectacle (comme il est de coutume) les
gardiens mon dit que c'est la première fois qu'ils voyaient ca!)
et le Vagabond à passé à Lille avec son et éclairage, 3 rappels!
Les gens sont restés longtemps
et plusieurs larmes d'espoir brillaient dans le noir.
Plusieurs messages me sont parvenus pour te dire merci!
Merci!
Merci!
++++
Autrement la tournée me rentre dans le corps. Un bon brin de fatigue et de
grippe à la gorge.
De bonnes tisanes et des amis pour guérir
+
+++
J'espère que tu vas bien et que ton travail de vulgarisateur âme, société,
gens et pays oeuvre d'art
va bien!
On se voit sous-peu
en mars, si la vie le veut!
pour aller plus loin!
Bonne journée
Simon :+)
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REPONSE DE PIERROT
A SIMON GAUTHIER
CONTEUR INTERNATIONAL DU QUEBEC
Cher Simon
Je te prédis un succès international
parce que tu es un poète-passeur:)))
Bravo Simon
longue vie à ta vie d'artiste
et de conteur international
Pierrot
vagabond des mots
SIMON GAUTHIER
LE VAGABOND CELESTE
samedi 16 mars 2013, 20 h
carrefour-culture Paul-Médéric
4 rue Ambroise-Fafard
dans le cadre du festival
les conteries de Charlevoix
merci:))))