Gaufres liégeoises chocolatées

Je me tanne pas de manger et ces merveilleuses gaufres liégeoises.
Pour faire changement et pour faire plus gourmand, j’ai trempé une moitié dans du chocolat 70 %, fondu !!
Je peux vous dire que c’est bourratif mais tellement bon !

Portions: 8

Ingrédients

500 gr de farine (3 1/2 tasses)
2 oeufs
1 dl de lait (100 ml)
1 dl d'eau (100 ml)
25 gr de cassonade (2 c. à soupe)
2 sachets de levure boulangère (env. 4½ c. à thé)
250 gr de beurre fondu (1 tasse)
250 gr de sucre perlé (1½ tasse)
1 cuillère à café de bicarbonate de soude (soda)
1 pincée de sel.

Mélangez la farine, la cassonade, le bicarbonate, la levure, le sel.
Incorporez ensuite le beurre, l'eau et le lait.
Laissez reposer 30 minutes.
Incorporez le sucre perlé
Faire cuire dans un gaufrier très chaud

Source: Les recettes de Diails



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