Poulet au goût de spare ribs

Quel plat savoureux et en plus trompeur:) Ça goûte vraiment les spare ribs (côtes levées).
Assez que j'en ai donné comme lunch à ma (grande) fille et elle était sûre qu'elle avait mangé du porc!! lol!
Une belle recette rapide trouvée dans la jolie et gourmande chaumière Légende d'automne!


Ingrédients

4 poitrines de poulet désossées (moi 3 gros suprêmes), la peau enlevée et coupées en lanières
4 c. à soupe de vin rouge
4 c. à soupe de mélasse
4 c. à soupe de ketchup
3 c. à soupe de sauce chili
3 c. à soupe de sauce soya
2 c. à thé (cc) d'ail haché
1 oignon haché
Sel et tabasco au goût

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Dans une casserole, faire chauffer tous les ingrédients de la marinade à feu doux pendant 10 minutes.
Déposer les lanières de poulet dans un plat allant au four avec la marinade.
Cuire environ 35-45 minutes (selon la grosseur de vos morceaux). Retourner en cours de cuisson.
Cinq minutes avant la fin de la cuisson, régler le four à Broil afin que le poulet soit légèrement grillé. (oups j’ai oublié !!)

Source: Je cuisine



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