Carrés aux pépites de chocolat

J'avais de la visite qui s'annonçait à la dernière minute et j'ai cherché une tite recette rapide à faire et j'ai tombé pile sur celle-ci! Plus simple que ça à faire ça se peut pas!! Des carrés excellents, bien tendres et qui goûtent en plus à des biscuits aux pépites de chocolat!
Par contre j'ai diminué la grandeur du moule sinon les carrés auraient été trop minces.

Portions: 16

Ingrédients

2 œufs
1 1/2 tasse (270 gr) de cassonade (moi, 1 tasse/180 gr)
2/3 tasse (160 ml) d'huile (moi, ½ tasse/125 ml)
1 c. à thé (cc) de vanille
1 1/2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1 c. à thé (cc) de sel
1 tasse (180 gr) de pépites de chocolat mi-sucré
1 1/2 tasse (210 gr) de farine blanche

Mélanger les ingrédients dans un bol avec une cuillère de bois.
Verser dans un moule beurré de 9 x 13 pouces (23 x 32.5 cm). (moi, moule carré 8 pces/20 cm)
Cuire à 300 °F (150 °C), 25 minutes.

Source: huvie sur Recettes du Québec



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