Des crêpes c'est bon quand c'est sucré et celles-ci ne font pas exception! Pour leur donner encore plus de goût d'érable j'ai servi avec un peu de sirop d'érable et des flocons d'érable!!Ça donne des crêpes assez minces et très tendres!
Portions: 9 crêpes de 9 pces (23 cm)
Ingrédients
1 tasse (140 gr) de farine
le zeste râpé de ½ orange
½ tasse (125 ml) de sirop d'érable
2 oeufs larges
1½ tasse (375 ml) de lait
2 c. à soupe de beurre fondu
Dans un bol mettre la farine et le zeste, mélanger.
Ajouter les œufs et le sirop d'érable et mélanger avec un fouet manuel.
Ajouter graduellement le lait en mélangeant bien, ajouter le beurre et mélanger le tout.
Laisser reposer environ 30 à 60 minutes dans un endroit frais puis faire cuire les crêpes avec un peu de beurre. Servir avec sirop d'érable.
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Merci pour le clin d'oeil, contente que tu les aimes, chez moi elles ont été très aimées, bonne journée.
RépondreSupprimerUn vrai délice!!
SupprimerSuis bien d'accord... sauf que je ne suis pas capable de les manger très sucrée... je coupe souvent avec du yogourt!!! Elles ont l'ail fort bonnes!
RépondreSupprimerHi! Moi c'est jamais assez sucré!!
SupprimerÇa fait un ti-bout que je veux tester cette recette de viviane...ça l'air bien bon.
RépondreSupprimerTu ne le regretteras pas!!
SupprimerJ'adore les crêpes minces... mmm!
RépondreSupprimerMoi itou, c'est tellement bon!!
SupprimerHummmm... tu me donnes envie de cabane à sucre!!!
RépondreSupprimerOn se croirait au printemps!! Hi!
SupprimerDouble érable, doublement Menoume !
RépondreSupprimerOui oui tu peux le dire et redire, menoum menoum!!
SupprimerTotalement le genre de crêpes qu'adore mon bo Séraphin. À faire très prochainement:)
RépondreSupprimerBonne journée M'Dame Esther XX
Ça coûte pas cher en plus viande à chien! Hi!
SupprimerMiam ! tes crêpes sont digne d'une bonne pub de temps des sucres ;)
RépondreSupprimeramitié cindy
Merci Cindy:))
Supprimerde temps en temps ça fait du bien d'engloutir des crêpes bien sucrées!!! j'arrive
RépondreSupprimerbonne journée