lundi 2 avril 2007

Côtelettes de porc à la mijoteuse


Très bonne recette dépanneur. La viande est tendre, tendre, elle se déchiquette à la fourchette.

Portions: 2 à 3

Ingrédients

5-6 côtelettes de porc (4 pour moi)

2 carottes coupées
5 patates coupées
Soupe à l'oignon (1/2 sachet) 

Une pincé de basilic
Une pincée d'origan
1/4  tasse (60 ml) de bovril au boeuf1 c. à soupe de sauce Worchestire
Eau (environ 1 tasse/250 ml)
5-6 lanières de poivron
Sel et poivre

Mettre tous les ingrédients soulignés en bleu dans la mijoteuse et brasser
Ajouter les patates et carottes...
Mettre les côtelettes de porc au dessus
Arroser un peu avec le jus de la mijoteuse
Saupoudrer basilic + origan
Saler et poivrer
Mettre les lanières de piments sur le dessus (pour le goût)
Cuire 8 hrs à low (5 heures à HI pour moi)

Source: Sami16



Recette à imprimer


 

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