Gâteau au chocolat à la fourchette

Pour un dessert express et sans flafla, c'est l'idéal:), bien chocolaté il est très tendre!
Si vous aimez moins les pépites et les noix, alors optez pour un glaçage de votre goût!


Portions : 8

Ingrédients

½ tasse (95 gr) de graisse
1/3 tasse (40 gr) de cacao
1 tasse (200 gr) de sucre (moi, ¾ tasse/150 gr)¾ tasse (90 gr) de farine
2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
¼ c. à thé (cc) de sel
½ tasse (125 ml) de lait
2 œufs
1 c. à thé (cc) de vanille
½ tasse (55 gr) de noix hachées et de pépites de chocolat mélangées

Fondre la graisse et ajouter le cacao.
Cuire à feu doux en remuant jusqu’à ce que le tout soit fondu.
Retirer du feu.
Mélanger le sucre, farine, poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, mélanger le lait, les œufs, la vanille à la préparation de cacao.
Verser les ingrédients liquides en une seule addition aux ingrédients secs.
Remuer rapidement jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Verser dans un moule carré de 8 pouces (20 cm), graissé.
Étendre les noix et les épites sur le gâteau.
Cuire au four à 350 °F (180 °C) durant 30-35 minutes.

Source: Boîte à recettes 



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