mercredi 29 août 2012

Galettes au sucre à la crème


Si vous avez le goût de manger un peu sucré, je vous conjure d'essayer ces merveilleuses galettes, elles valent le coup!' C'est hyper fondant, un vrai délice pour la palais:)
Elles me font penser beaucoup à celles que j'avais déjà fait (ici)!



Portions: 26

Ingrédients


2 oeufs
¾ tass
e (180 gr) beurre ou margarine
2 tasses (360 gr) cassonade (
moi 1½ tasse/270 gr
)
3½ tasses (500 gr) farine
2 c. à thé (cc) poudre à pâte (levure chimique)
1 c. à thé (cc) bicarbonate de soude (soda)
1 c. à thé (cc) sel
1 tasse (250 ml) lait

Glaçage:

½ tasse (120 gr) beurre
½ tasse (90 gr) cassonade
¼ tasse (60 ml) lait
3 tass
es (300 gr) sucre à glacer
1 c. à thé (cc) essence vanille


Battre le beurre et la cassonade, ajouter les oeufs et battre jusqu'à léger.
Mélanger ensemble la farine, sel, poudre à pâte et le soda.
Ajouter peu à peu à la préparation en alternant avec le lait, bien battre après chaque addition. Déposer par cuillerées sur une tôle à biscuits beurrée et enfarinée.
Cuire environ 13 minutes à 350°F (180°C).
Laisser tiédir.


Glaçage: Mélanger tout les ingrédients ensemble et glacer les galettes.


Recette à imprimer

31 commentaires:

  1. Esther je ne pourrais plus venir par ici trop de tentation...je veux perdre du poids moi bon....
    misère que c'est pas facile .....en plus ils ont l'air complètement dans mes goûts....

    Bonne nombril de semaine xx

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    1. Hi! désolée pour toi:) Mais tu manques quelque chose!!

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  2. Con el glaseado tienen que quedar estupendos.
    Saludos


    JUEGO DE SABORES

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  3. La recette a l'air très simple! C'est vrai qu'on n'en prépare plus assez des galettes! :)

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    1. Pourtant c'est tellement simple à faire!!

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  4. Tiens!Tiens!! Une autre belle recette pour mon bo Séraphin:) Si j'ai le temps je vais les faire aujourd'hui..

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    1. Je le savais que tu ne résisterais pas!!

      Une recette qui coûte pas trop chère pour Séraphin et ton beau Harry:) Hi!

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  5. Ces galettes ont l'air si bonnes! Rage de sucre comblée assuré :)

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    1. Ça bouche un coin comme on dirait! Hi!

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  6. Une belle recette traditionnelle! C'est une des préférée à la maison! Je vais les faire sans faute!

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    1. Ça me fait penser à une recette grand-mère!!

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  7. Ah des bonnes galettes au sucre, c'est tellement bon et toujours très apprécié, tant des petits que des grands!

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  8. Je m'en vais les faire la la :)
    Merci!

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  9. Cela fait saliver. J'aime bien ton glacage.

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    1. Merci Hélène, le glaçage est très bon!!

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  10. De la tentation à l'état pure ces galettes. Mon papa soufflera 60 bougies demain et je crois que ces galettes lui feraient bien plaisir ;-)

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    1. J'ai vu un ti aperçu...trop belles!!!

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  12. J'ai déjà fait ton autre version que j'avais bien aimée. Bien appétissantes tes galettes au sucre à la crème.

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  13. C'est de la galette, ça Madame! My GOD! Elles ont l'Air trop bonnes et ça me fait penser à un certain gâteau que ma mère faisait!

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  14. On my good! J'ai trop envie de croquer une de ces belles galettes dodues et sucrées!

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  15. Ces galettes sont tellement bonnes!! Ça fait longtemps que je n'en ai pas fait, j'essaie cette version!!

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  16. Le genre de galette qui sont plus que parfaites avec un café!!

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  17. Merci ma chère M'Dame Esther.. Au dire de mes z'hommes elles sont délicieuses:) Et puis Séraphin était ben content pour la recette à peu de frais..

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    1. Hi! je le savais que ça lui plairait:))

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  18. J'adore manger sucré. Tes galettes ont toutes les chances de drôlement me plaire. je note.
    A bientôt

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  19. allo,avec tout ces commentaires(délicieux) je n'ai pas d'autres choix que de les faire ces galettes...c'est vrai qu'elles ont l'air délicieuses.....merci...paulette.

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C'est toujours un immense plaisir de vous lire, je vous en remercie beaucoup:)