Les galettes de boeuf haché sont très tendres et bien savoureuses!
Ingrédients
1 lb (454 gr) de boeuf haché
1/2 c. à thé (cc) d'épices à steak
2 rondelles d'oignon émincées finement
4 c. à soupe de biscuits soda broyés (en fine poudre) (j’ai utilisé 8 biscuits sodas)
2 c. à soupe de lait
Bien mêler le tout et cuire soit sur le B.B.Q. ou encore au poêlon sur chaleur moyenne en ajoutant du beurre au besoin.
L’important pour que la viande soit juteuse, on ne doit jamais la piquer et la retourner très souvent.
Servir dans des pains hamburger et garnir à votre goût!
Source: Sukie sur Recettes du Québec
Recette à imprimer
j'ai justement prévu un steak haché au barbecue, je vais utiliser cette recette, pile poil !
RépondreSupprimerUn bon hamburger c'est toujours winner:) Le tien semble extrêmement savoureux Esther!!
RépondreSupprimerBon jeudi à toi;) xxx
Miam, ce hamburger à l'air divinement bon!
RépondreSupprimerBises,
Rosa
Il est superbe! On croquerait volontiers dedans! Tu me donnes envie de t'imiter!
RépondreSupprimerA bientôt!
C'est ti assez bon un bon burger.
RépondreSupprimerIl me semble que je prendrais une bonne grosse bouchés car tes photos nous donne envie juste de ça. L'épice à steak doit donner un bon goût.
Bye bye Esther
A+
Ginette
Y'a rien comme un bon hamburger maison cuit sur le barbecue. Je prend ta recette avec plaisir et je sais d'avance que l'homme sera bien heureux.
RépondreSupprimerBon vendredi Esther :)