vendredi 28 novembre 2008

Fudge « Philly » au chocolat

Vous n'avez pas de raisons de le manquer, il pourrait se faire les yeux fermés tellement qu'il est facile à faire:) Un fudge tout crémeux, tout chocolaté, bien doux à déguster pour le temps des fêtes qui s'en viennent!


Portions : 32

Ingrédients

4 tasses (400 gr) de sucre à glacer, tamisé
1 paquet de 8 onces (250 gr) de fromage à la crème Philadelphia, ramolli
4 carrés de 1 once (30 gr) de chocolat non sucré, fondu
1 c. à thé (cc) de vanille
½ tasse (60 gr) noix hachées (moi noix de Grenoble)

Ajouter peu à peu le sucre à glacer au fromage à la crème, bien mélanger après chaque ajout. Ajouter tous les ingrédients restants; bien mélanger. Mettre dans un moule carré de 8 pouces (20 cm). Réfrigérer plusieurs heures. Couper en carrés.

Source : Livre de recettes Philadelphia (fromage à la crème)
 
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13 commentaires:

  1. Le palais gourmand28 novembre 2008 à 15:37

    Miam, y'a rien comme un bon fudge et le tien semble bon et crèmeux.

    :)

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  2. Anonyme28 novembre 2008 à 15:42

    Ohlala il a l'air irresistible ce fudge, j'adore ça!! Et puis avec le Philadelphia ça doit être à tomber!!

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  3. Anonyme28 novembre 2008 à 15:54

    Mmmh, très très intéressant.. Tu me fais saliver avec ton fudge ! mmmh !
    bizzzzzzz

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  4. Anonyme28 novembre 2008 à 16:04

    quelle gourmandise alors! miam

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  5. Rosa's Yummy Yums28 novembre 2008 à 19:28

    Quel merveilleux fudge! C'est une spécialité que j'adore...

    Bises et bon weekend,

    Rosa

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  6. Anonyme28 novembre 2008 à 20:49

    Je vais l'essayer il a l'air super bon ce fudge Bonne soirée

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  7. Clémence29 novembre 2008 à 01:27

    oh la la il doit être terriblement fondant... A tester (mais hélas en remplaçant le Philadelphia...)

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  8. Anonyme29 novembre 2008 à 02:41

    hummm ce fudge a l'air d'être à tomber!!!!

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  9. ~nancy29 novembre 2008 à 07:19

    ..quelle belle gourmandise tu nous présentes là ma chère Esther!!..menoum!!!!!!!

    ~nancy

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  10. Blanc-manger30 novembre 2008 à 09:00

    Du fudge avec du fromage phi, ça doit être franchement bon !

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  11. ~Lexibule~30 novembre 2008 à 17:47

    ouff! Décadent à souhait cette belle gourmandise;) Je vais l'essayé car je sais déjà qu'elle plaira drôlement à mes p'tites dents sucrées lol!!

    Merci beaucoup à toi esther:)xxx

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  12. Esther B30 novembre 2008 à 22:58

    Merci de votre passage:)

    J'espère que cette recette vous plaira:)

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  13. Sonya1 décembre 2008 à 07:39

    J'aime sa couleur...j'ai une attirance spontanée pour cette recette hmmmmmmm...

    :)

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C'est toujours un immense plaisir de vous lire, je vous en remercie beaucoup:)

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