Salade de macaroni

Cette salade est vraiment à mon goût et très goûteuse! La salade ainsi réfrigérée plusieurs heures aide à maximiser la saveur.
La recette donne une grande quantité, donc je divise en 2.


Portions: 8

Ingrédients


5 tasses (675 gr) de macaroni cuit (2 tasses/250 gr de macaroni non cuit)
1 tasse (250 ml) de mayonnaise
3 c. à thé (cc) de moutarde de Dijon
3 c. à soupe de vinaigre blanc
1 tasse (140 gr) de piment vert haché finement
1/2 tasse (70 gr) de piment rouge haché finement
1/2 tasse (70 gr) de carottes hachées finement
1/4 tasse (30 gr) d'oignons hachés finement
1/2 tasse (70 gr) de céleri haché finement
Sel, poivre


Mélanger tous les ingrédients ensemble et mettre au réfrigérateur.

Source: Déclinaison-La cuisine de mamanjo