Pain doré gaufré et crème d'orange

Mon petit déjeuner préféré est le pain doré ou les gaufres entres autres! Pourquoi ne pas mixer les 2 ensemble!! Ça donne un joli effet et ça fait différent! Servis avec des petits fruits frais ça complète très bien le tout:)

Portions: 4

Ingrédients

Pain doré:

3 œufs
¾ tasse (180 ml) de lait
¼ tasse (45 gr) de cassonade
3 c. à soupe de jus d'orange
1 c. à soupe de zestes d'orange
8 tranches pain

Crème d'orange:

¾ tasse (180 ml) de crème fraîche (moi 15%champêtre)
2 c. à soupe de sucre à glacer
2 c. à soupe de jus d'orange
1 c. à soupe de zestes d'orange

Pour garnir:

Petits fruits au choix

Préchauffer le gaufrier selon les indications du fabricant.
Dans un bol, fouetter les œufs avec le lait, la cassonade, le jus et les zestes d'orange.
Déposer les tranches de pain dans la préparation et laisser imbiber quelques secondes. Égoutter.
Cuire les tranches de pain dans le gaufrier environ 3 minutes.
Mélanger le crème fraîche avec le sucre à glacer, le jus et les zestes d'orange.
Servir avec le pain et les fruits de votre choix.

Source: Je cuisine (déjeuners du week-end)



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