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Cette recette provient d'un restaurant réputé! Le riz est délicieux mais j'ai trouvé qu'il manquait de sel, j'en ai rajouté après la cuisson.
Je l'ai servi avec des brochettes de poulet.
Portions: 6
Ingrédients
1½ tasse (285 gr) riz à grains longs (type Uncle Ben's) (le 20 minutes)
2½ tasses (625 ml) d'eau
2 c. à thé (cc) base de poulet (Bovril liquide)
1 oignon haché fin
1 feuille de laurier
1 pincée de laurier
1 pincée de thym
1 pincée d'origan
¼ c. à thé (cc) curry
1 c. à soupe beurre
¼ tasse (60 ml) vin blanc
Mélanger le tout et cuire au four, couvert environ 35 à 40 minutes à 325°F (165°C) et brasser tous les 15 minutes.
Portions: 6
Ingrédients
1½ tasse (285 gr) riz à grains longs (type Uncle Ben's) (le 20 minutes)
2½ tasses (625 ml) d'eau
2 c. à thé (cc) base de poulet (Bovril liquide)
1 oignon haché fin
1 feuille de laurier
1 pincée de laurier
1 pincée de thym
1 pincée d'origan
¼ c. à thé (cc) curry
1 c. à soupe beurre
¼ tasse (60 ml) vin blanc
Mélanger le tout et cuire au four, couvert environ 35 à 40 minutes à 325°F (165°C) et brasser tous les 15 minutes.
Si vous n'avez pas de vin blanc, ajouter ¼ tasse (60 ml) eau.
C'est vrai qu'à part le curcuma, je ne pensais pas trop à aromatiser le riz... je vais y songer maintenant. Avec le poisson ça doit être très bon aussi ! :)
RépondreSupprimerbonsoir Esther enfin je sais comment écrire ans un blog.JE VIENS COPIER UNE OU 2 RE7 ONT LE RIZ CHINOIS ET LES CARROTTES QUE J'AVAIS VU.
RépondreSupprimermerci beaucoup.
je me emane comment ça se fait quand je prends une re7 ça prend toute la page au complet.
merci e me répondre.
Félicitation pour ton blog.
mamimone
j'ai fait ce riz pour le souper tout simplement délicieux!!!
RépondreSupprimermerci pour la recette